【屏東】正筠小籠湯包vs懷德園(又一村) I'P!,Y/> ]Px:d+wX: u>1v~3,r# ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ h%u
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T 繼高雄許記蒸餃之後,也來看看屏東的麵點吧∼ 0oQ/J:
正筠小籠湯包和懷德園的北方麵食在屏東都是一時之選, WVj&0
所以這次就一起挑出來比較一下囉, -^0KE/
看看是正筠貴得有道理,還是懷德園東西好吃。 )2/b$i,JKk bnIf}ut-G ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ I ;l`VtD 95VqaR, 【正筠小籠湯包】 6B
/Jp 地址:屏東市忠孝路130-2號(每月第二、第四星期一休息) 2AmR(vVa"
電話:08-7340133 N4tc V\O
營業時間:AM 11:00~PM 14:30 (下午時段收客到13:40) 8XgVY9]Qm
PM 14:00~PM 21:00 }WoX9M; 1 正筠小龍湯包 -地圖連結 7
@3M]5:3g =g1 D; #i6[4X? 第一次看到招牌,只覺得這店好大的口氣,
N0=b[%g;n 「南正筠,北泰豐」莫非是要與
鼎泰豐車拼?
]2g5Ka[>w 所以吸引我走進去嘗試看看。
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> V`U/'N-ay 這家餐廳內部裝潢還不錯,空間大,桌位也多,
Q:rT 9&G 比下面要介紹的懷德園高一個檔次,宴客應該也還體面,
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小菜櫥內小菜種類相當多,看起來也都蠻好吃的,由於其自比鼎泰豐,
Kgps_tY% 所以我就點了一籠小籠湯包、一碗麻辣牛筋麵、一杯酸梅汁。
;>sq_4_ ]D?oQ$q7 小籠湯包湯汁超多,簡直是潮吹!只是肉質細碎,
oA[2)BU 吃來口感略嫌不足,其為可惜之處。
rC=f#YjR i;gw=Be 麻辣牛筋麵的牛筋軟嫩,麵條有嚼勁,
=y`-sU Hx 上面鋪陳很多蔥絲,湯頭也很甘美,
2zwuvgiZ 表現比湯包要好!配上濃濃的酸梅汁,
(]oFB$ 酸甜的滋味為這餐劃下句點。
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正筠小籠湯包 5QNBB|X@
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菜單 #xDDh`
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小菜櫥-1 ^BQ>vI'.4
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小菜櫥-2 zv>ZrFl*
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裝潢算是中等餐廳 CdE2w?1
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牆上匾額寫著南正筠北泰豐 dV'6m@C
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正筠酸梅汁 ,80jMs
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麻辣牛筋麵 tPQ2kEW
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夾起來看 X*(gT1"t
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小龍湯包 lrM.RM96
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沉甸甸的 :+kg4v&r
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湯汁超多的 7m vSo350 @DRfNJ} PpI+@:p[ m/SJ4op$ &:IfhS 【懷德園(又一村)】 Ov F8&*A 地址:屏東市勝利路139號(星期二公休) 9N`+ O
電話:08-766-2420 0q-0zXlSL
營業時間:AM 11:00~PM 02:00 PM 5:00~PM 8:30 Fa Qu$q 懷德園(又一村)-地圖連結 Q3'(f9
x Q5T(;u6 1v+JCOy 這家中式宮廷外觀裝潢的餐廳,一看就知道在賣什麼,
H!Fr("6} 就是賣些小米粥、牛肉捲餅、蒸餃…的北方小食啦!
+F#=`+V 位於屏東勝利路的餐廳戰國地帶,從前名字叫做「又一村」,
o%y+Y;|?J 不知怎麼的,近來卻變成了「懷德園」(這名字實在很像極樂園之類的)
5VCMpy 名片上是懷德園,店招還是「又一村」,
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7? 而店門口的活動燈箱則又變成懷德園,也罷∼
R V_MWv 反正有東西吃就好了。
]=O{7# {b\Y?t^>f 這回我點了一籠蒸餃、一盅藥燉排骨、一個豬肉餡餅、一盤中式泡菜,
r! cNc 蒸餃味道不錯,裡面也有湯汁盈盈,
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E 雖然不似湯包,但是口感卻比正筠要好,
;))[P_$zB 應該是肉剁得比較粗吧∼
sASAsGk< wR`w@5,d 豬肉餡餅煎到外皮金黃酥脆,裡面豬肉與蔥調和,
3uB=L7. 趁熱吃最佳,原先以為藥燉排骨像是台北士林的那種,
e/g<<f- 可是端出來的卻不一樣,湯看來清清淡淡,上面飄著幾粒枸杞,
1)nM#@%](h 但是卻很有味道,原來是用當歸、枸杞、豬軟骨一起燉煮而成,
s:qxAUi\/ 軟骨有稍微炸過,又燉到很透,所以肉質軟嫩可以全部吃光,
/TR"\xQF 我個人很推這道湯品。
Q%_!xQP` 中式泡菜就有點不合胃口,吃來有點刮嘴,
n3-GnVC][ 或許可以試試其他小菜。
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又一村? 'M]CZ}
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「懷德園」=「又一村」 S}XB
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菜單 E1mI Xd;.
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店內裝潢有點宮廷式 *RUd!]bh
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藥燉排骨 d|D'&&&c
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蒸餃、台式泡菜、湯 0`aHwt/F
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蒸餃裡也有湯汁 2`q^Q
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豬肉餡餅 LrmtPnL
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全部的菜都上了 ?(|TP^
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咬一口豬肉餡餅 ]DL>
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. giA~+m~fN 0e7O#- 我的結論是:正筠的小籠包湯汁多,但牛筋麵比它好吃,酸梅湯也不錯, Cv?<}q
懷德園的湯品佳,麵點皆在水準之上,正筠的價位以屏東來說稍高, K{`2jK#
但是兩家都可以一試。 @eAGN|C5 Huug_E+ Ynk><0g6 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ~ ]m@k'n jSOa
d6Q :{!Sd" 作品連接: wd2P/y42;; \6nQ-S_ Banson作品連結 ~0Q\Lp);