[大陸美食]《便當燒揪來吃飯04》鳳凰 苗鄉土味館 [復制鏈接]

前些日子跟老婆一起到鳳凰古城自由行 kae&,'@JF  
此餐廳感覺最好 x5/O.5>f  
乾淨舒適 味道相宜 z)$X/v  
連續吃了兩餐 ^VCgc>x;  
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店門口招牌 \ UCOe  
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點菜台 QAiont ,!  
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菜單 uH'n.d"WG  
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竹筒飯 Y0`=h"g  
此為店內員工自己吃的 看來味道不錯也點來吃 吃起別有番風味 hiKgV|ZD  
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血粑鴨
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鳳凰名產 必點嚐嚐 其實就是鴨血糕 鴨肉火炒一起 md8r"  
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Kts#e:k@  
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荷香牛肉 
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松菌炒肉 wm> I;|gA)  
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野芹菜 y8/ 7@qw  
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鴨腳板 %W!C  
名字特殊 嚐起來帶點苦 =b+W*vUAw  
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r= 8(n<;Co  
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酸菜魚 d^5OB8t  
有點泰式酸辣湯味道 魚肉細緻 ?2D1gjr  
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地　　址： wBr$3:  
鳳凰古城虹橋中路
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硬體設備：★★★ zNe>fZ  
餐點食材：★★★★ YcJZG|[  
餐點價格：★★★★

用臉盤養活魚，真是太牛了!!!...... <3aiS?i.h  
這真是給很多小本經瑩的海產店的一個good idea~~

鳳凰古城有家老屋飯館, 非常正宗的地方菜, 只是環境有點破. fB~BVYi  
味道好, 份量足, 當年在鳳凰的時候連續吃了三天, 到現在還念念不忘.

價目表的價格倒是挺合宜的 5iz(R:P<  
不過出門在外用餐 U _QCe+  
有一點一定要注意 f$\gm+&hXE  
標明時價的東西最好不要點 \YV`M3O  
要不就是確認再三！ l!6^xMhYk  
免得事後吃悶虧

鳳凰古城的苗鄉土味館提供的菜色, S"*M9*8  
大部份在台灣也吃得到喔, -F&4<\=+  
清靜農場附近有一些雲南餐廳, P, (#' W  
台北的雲南餐廳,泰國餐廳, Q/JX8<7K  
也有類似的菜色

呵呵呵∼∼在大陸吃飯就是會遇到一些很「奇妙」的菜色 ?Re6oLm<B  
不但是食材奇妙、製作方式奇妙、口感奇妙 J ejDF*Q  
有時最後價格也是會令人「莫名其妙」 hI&ugdf  
有次三個人中午去吃土菜館 ]bPj%sb*@  
六道普通農家菜＋一個雞湯，沒有喝酒 n$jOk |W  
竟然最後要價約1,500人民幣 3)?v  
真的是不知道在貴啥！！ zK*zT$<l  
pl-2O
$  
就當是到大陸一遊的神奇體驗之旅吧！！ 6m=FWw3y  
B4/0t:
^I  
dBB;dN  
UG]]Vk1d]  
W(C\lSE0  
感謝便當大的大陸體驗分享 y([""z3<w  
有些菜還真是沒看過咧∼∼ tHvc*D  

引用第0樓慾便當于2011-12-04 19:51發表的 《便當燒揪來吃飯04》鳳凰 苗鄉土味館 : q=o"] 6  
前些日子跟老婆一起到鳳凰古城自由行 Qx_K)  
此餐廳感覺最好 wU\3"!^h  
.......

每一份都份量十足 d/Sx+1 "{T  
兩個人吃這些 [n53eC  
可能會吃到撐胃喔！！ 6.%V"l   
tRqg')y  
K?y!zy  
看起來其中的「荷香牛肉」最上相 Jb~nu  
是有如菜名把荷花都入菜勒嗎 HuX{8nla  
可惜聞不到只能過過乾癮勒！！ )u. ut8![T  
  [M^ur%H  
0@ -
3U{Q  

鸭儿芹，大叶芹，山芹，应该是东北山菜中芹味系列中的三个佼佼者。 rC(-dJkV  
这是鸭儿芹。Cryptotaennia japonica Hass。别名鸭脚板、三叶芹。

/K#t$
O4  
P5:X7[  

食材名称：鸭脚板野菜 \2rC
T~x  
“鸭脚板”是一种长在山里的野菜，因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状，有些像鸭子的脚掌，所以才有了这个称呼。这鸭脚板采摘的时候，会冒出浓酽的一种清香味来，特别好闻呢！ U9om}WKO  
这鸭脚板野菜除了可以当成菜肴炒吃之外，还可以入药之用途，因为它具有清凉败火，消炎降血压的疗效，而且营养价值特别高，具有丰富的维生素含量。鸭脚板还特别耐寒，即便是皑皑大雪复盖，也依然是翠绿繁茂。 7[V6@K!Al[  
吃了很多种野菜，最好吃的要数“鸭脚板”了。

Vd8BQB,Q  
原來「鴨腳板」是這樣的緣由 ^:b%QO  
看美食還順便長知識勒！！ C$Y pk\p  

湖南菜肯定好吃 @K 8sNPK  
尤其是那些菌類更是別有一番風味ㄚ

雖說入境隨俗... =K<8X!xUW  
不過那菜色..不曉得偶的胃受不受得了~~ mVYLI!n}0#  
呵呵... S[o_
$@|  
那活魚展示倒是"新鮮"~~ e]\{ Ia  
P:z5/??2S  

引用第6樓尤加利于2011-12-04 21:39發表的  : +L4_]  
原來「鴨腳板」是這樣的緣由 \Rc7$bS2H  
看美食還順便長知識勒！！

DrD68$,QN  
中華文化博大精深... c k=  
兩三千年歷史可能會少了什麼... 0K-jF5i$`  
但就是不缺..飢荒~~ b"+J8W  
`>@n6>f  
所以說咱們的先祖們對於救荒濟荒是非常有一套的... G S^U6Xef  
發展出一套什麼都可以吃的本事... 33O@jbs@  
問題是好不好吃..怎麼吃...

>有次三個人中午去吃土菜館 Z8\c 'xN  
>六道普通農家菜＋一個雞湯，沒有喝酒 anj*a<C<  
>竟然最後要價約1,500人民幣 LTsG  
K0xZZ`  
大大應該是被敲了吧 +tz^ &(  
除非菜色有特別的山珍海味

除了炒青菜外....沒有不放辣椒的~~

每道菜看起來都非常可口 ,[IN9W  
可能是因為色彩就很鮮豔 {9KG06%+  
不過幾乎每道菜都有辣椒 K,YKU?z6  
感覺吃完後胃應該不太好受

用臉盆放魚，還不忘打氣 8"+Re [  
增加水中的含氧量.... 9="i'nYp  
菜色都一盤盤擺著給客人點用 DUiqt09`~  
感覺就像是偶們當地的海鮮攤一樣 { hUbK+dKZ  
要點什麼，手指比一下就可以 :Vq gmn  
真是很人性唷∼∼

便當大是兩人用餐嗎!!
+\9Y;Ny  
點了好多道菜喔 tsq]QTA*  
真是太豐盛了 RL
r;]j8cm  
Gs2.}lz  
小小特喜歡那酸菜魚 )` S,vF~  
上次到湘西有吃過

看到門口的照片 E>
xdJ  
還蠻像台灣的海產店的 XX~~SvSM  
只不過台灣都用大魚缸水桶 d_L l,*J9  
比較少用臉盆了 [2.uwn]i  
%1a\"F![  
雖然菜名乍看之下還蠻怪的 ~: Dr]kt  
不過看起來也像一般的料理 CD%wi:C%|  
只是加了一些特殊的方式 U$6N-q  
還蠻想試試看是什麼味道 QNzI  
而且看起來價格還算平易近的嘛

苗族的菜色 Q&^ti)vB  
就如同我們原住民的 f$9V_j-K+  
Z1u{.^~^z  
多有一些我們不常吃的菜

光是看大門就氣勢不凡的樣子 bTE%
p0  
菜色也不錯 XKLkJZN  
蠻想去吃看看

現在很多的野菜 >7B6iR6N  
^aN;M\  
其實都是有人專門培養

這樣的一桌道菜 g"c\ouSY  
xX*I.saK  
我也好想親身去體驗