[大陸美食]《便當燒揪來吃飯04》鳳凰 苗鄉土味館 [復制鏈接]

前些日子跟老婆一起到鳳凰古城自由行 G;Jqby8d  
此餐廳感覺最好 OFH!z {*  
乾淨舒適 味道相宜 8$4@U;Vh;  
連續吃了兩餐 pu3ly&T#a_  
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店門口招牌 p}I,!~}  
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點菜台 \qk+cK;+  
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竹筒飯 /1O
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此為店內員工自己吃的 看來味道不錯也點來吃 吃起別有番風味 9b
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血粑鴨 *?dw`j_b >  
鳳凰名產 必點嚐嚐 其實就是鴨血糕 鴨肉火炒一起 ,-({m'  
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荷香牛肉 >Z-f</v03  
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松菌炒肉 Pi7IBz  
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野芹菜 ZoFQJJK56B  
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鴨腳板 "lU%Pm]>  
名字特殊 嚐起來帶點苦 e&*< "WN  

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酸菜魚 s{q)P1x  
有點泰式酸辣湯味道 魚肉細緻 %UV'HcO/gp  
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地　　址： ^dc~hD  
鳳凰古城虹橋中路 ZMFV iE;8  
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硬體設備：★★★ k#*tf:
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餐點食材：★★★★ {
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餐點價格：★★★★

用臉盤養活魚，真是太牛了!!!...... 8 oK;Tzh  
這真是給很多小本經瑩的海產店的一個good idea~~

鳳凰古城有家老屋飯館, 非常正宗的地方菜, 只是環境有點破. ;a]Lxx;-  
味道好, 份量足, 當年在鳳凰的時候連續吃了三天, 到現在還念念不忘.

價目表的價格倒是挺合宜的 r6B\yH2  
不過出門在外用餐 _`Ojh0@00  
有一點一定要注意 A578g  
標明時價的東西最好不要點 q\PHA  
要不就是確認再三！ &e#>%0aS  
免得事後吃悶虧

鳳凰古城的苗鄉土味館提供的菜色, GCw<jHw  
大部份在台灣也吃得到喔, x~7_`=}rO  
清靜農場附近有一些雲南餐廳, "E? 8.`T  
台北的雲南餐廳,泰國餐廳, UfE41
el:  
也有類似的菜色

呵呵呵∼∼在大陸吃飯就是會遇到一些很「奇妙」的菜色 ~r B
eJZ  
不但是食材奇妙、製作方式奇妙、口感奇妙 %eoO3"//  
有時最後價格也是會令人「莫名其妙」 v=b`kCH}  
有次三個人中午去吃土菜館 z 3IQPl^  
六道普通農家菜＋一個雞湯，沒有喝酒 H79|%@F"  
竟然最後要價約1,500人民幣 %m'd~#pze  
真的是不知道在貴啥！！ uJ S+;H  
_7SOl.5ZE  
就當是到大陸一遊的神奇體驗之旅吧！！ >@b70X!J]  
A9lnQCsJ  
8-cB0F=j_  
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q9-=>  
感謝便當大的大陸體驗分享 2?LZW1
4$d  
有些菜還真是沒看過咧∼∼ P |c6V  

引用第0樓慾便當于2011-12-04 19:51發表的 《便當燒揪來吃飯04》鳳凰 苗鄉土味館 : {:c*-+?  
前些日子跟老婆一起到鳳凰古城自由行 YuD2Q{  
此餐廳感覺最好 W0eb9g`s  
.......

每一份都份量十足 kpi)uGvGUA  
兩個人吃這些 *+h2,Z('a  
可能會吃到撐胃喔！！ $6 \v1
 
Cul^b_UmP#  
tUl#sqN_{  
看起來其中的「荷香牛肉」最上相 cYyv iR59#  
是有如菜名把荷花都入菜勒嗎 HF}%Ow  
可惜聞不到只能過過乾癮勒！！ po+>83/!oq  
  /02|b}{  
TI:-Y@8  

鸭儿芹，大叶芹，山芹，应该是东北山菜中芹味系列中的三个佼佼者。 z C6,m6Dv  
这是鸭儿芹。Cryptotaennia japonica Hass。别名鸭脚板、三叶芹。

$-Q,@Bztq  
tG(?PmQ  

食材名称：鸭脚板野菜 t_c;4iE  
“鸭脚板”是一种长在山里的野菜，因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状，有些像鸭子的脚掌，所以才有了这个称呼。这鸭脚板采摘的时候，会冒出浓酽的一种清香味来，特别好闻呢！ 0EfM~u  
这鸭脚板野菜除了可以当成菜肴炒吃之外，还可以入药之用途，因为它具有清凉败火，消炎降血压的疗效，而且营养价值特别高，具有丰富的维生素含量。鸭脚板还特别耐寒，即便是皑皑大雪复盖，也依然是翠绿繁茂。 |xyN#wi  
吃了很多种野菜，最好吃的要数“鸭脚板”了。

Da5Zz(  
原來「鴨腳板」是這樣的緣由 wI\v5&X-B  
看美食還順便長知識勒！！ B*E:?4(<P  

湖南菜肯定好吃 Wfgs[  
尤其是那些菌類更是別有一番風味ㄚ

雖說入境隨俗... k]W~  _  
不過那菜色..不曉得偶的胃受不受得了~~ CJ0j2e/  
呵呵... ;|&Ak_I2G  
那活魚展示倒是"新鮮"~~ zk= 3L} C  
'|Dm\cy  

引用第6樓尤加利于2011-12-04 21:39發表的  : OnFx8r:q@%  
原來「鴨腳板」是這樣的緣由 +
[@Ug`5M  
看美食還順便長知識勒！！

cLR02  
中華文化博大精深... pH5"g"e1  
兩三千年歷史可能會少了什麼... ,":_=Tf.  
但就是不缺..飢荒~~ n.P$7%G`2  
WL(u'%5  
所以說咱們的先祖們對於救荒濟荒是非常有一套的... I_N(e|s\U  
發展出一套什麼都可以吃的本事... jrT5Rw_}q  
問題是好不好吃..怎麼吃...

>有次三個人中午去吃土菜館 +ew2+2  
>六道普通農家菜＋一個雞湯，沒有喝酒 ;hU56lfZ)X  
>竟然最後要價約1,500人民幣 (%]&Pe]  
G m40u/  
大大應該是被敲了吧 ?<VahDBS+A  
除非菜色有特別的山珍海味

除了炒青菜外....沒有不放辣椒的~~

每道菜看起來都非常可口 lAuI?/E  
可能是因為色彩就很鮮豔 RGy4p)z*+  
不過幾乎每道菜都有辣椒 H: q(T >/w  
感覺吃完後胃應該不太好受

用臉盆放魚，還不忘打氣 L ;5uB2  
增加水中的含氧量.... 3D>syf  
菜色都一盤盤擺著給客人點用 NFpR jC?  
感覺就像是偶們當地的海鮮攤一樣 O}\$E{-  
要點什麼，手指比一下就可以 w7}m T3p,)  
真是很人性唷∼∼

便當大是兩人用餐嗎!! Zhb)n
 
點了好多道菜喔 Tvf%'%h1  
真是太豐盛了 `0a=A#]1o  
:[f2iZ"  
小小特喜歡那酸菜魚 Ng=XH"ce~  
上次到湘西有吃過

看到門口的照片 p^1s9CM%  
還蠻像台灣的海產店的 xW92ZuzSH  
只不過台灣都用大魚缸水桶 D{1k{/cF  
比較少用臉盆了 3(D!]ku~
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J+oK:tzt8  
雖然菜名乍看之下還蠻怪的 &K Ti[   
不過看起來也像一般的料理 Y] Q=kI  
只是加了一些特殊的方式 z3RD*3b  
還蠻想試試看是什麼味道 et[n;nl>V  
而且看起來價格還算平易近的嘛

苗族的菜色 !ER,o_T<  
就如同我們原住民的 Hrb67a%b  
6
6S I  
多有一些我們不常吃的菜

光是看大門就氣勢不凡的樣子 VKUoVOFvPR  
菜色也不錯 9I3vW]0x[  
蠻想去吃看看

現在很多的野菜 n/ ]<Bc?  
HoA[UT  
其實都是有人專門培養

這樣的一桌道菜 /`d|W$vN  
RPH]@  
我也好想親身去體驗