[中台灣美食]└●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 [復制鏈接]

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法月當代法式料理 '!B&:X)  
地址：408台中市南屯區惠文路587號 .HABNPNg(  
電話：04-2252-1680 pOoEI+t  
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台中「法月」Le Fete 是「天月」旅館「印月」創意東方宴的姊妹店 ;Q`lNFa  
，最近更有主打台中客最愛的鍋物料理「八月江南燒」創意中式醬 F*ylnB3z  
汁鍋物新開幕。 (CWtLi"z  
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湯品五選一，我選的是「魚子蒜苗洋芋湯」 =41?^1\  
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沙拉也是五選一，我選的是「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及 g*+>H1}  
干邑白蘭地甜椒醬」 (KZ{^X?a  
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整個用餐體驗中，最讓我感到有趣的是海鹽的桌邊服務，法月 5*u+q2\F  
提供十幾種調味海鹽可供選擇，並有專人解說搭配。 1T n}
 
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M/`lM$98:  
「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」$1250 W ]8QM1$  
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台中的西餐一向是蓬勃發展，高度競爭之下環境與價錢都有相 U-k`s[dv  
當的水準。寬闊高挑的用餐環境，綠意盎然的歐式花園風情， QS;f\'1bb  
親切的價位，相信是來到台中遊玩的旅人不可錯過的一環，

法式料理的菜名都好長 a(ZcmYzXU  
一會左這個，一會又左那個 {Qj~M <@3  
居然調味海鹽還有十幾種供君選擇 6Q5^>\Y  
可想而知，這世上的人們口味還真是複雜 7tCw*t $  
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這個價位看來，台中的法月還蠻中肯的 Bk{]g=DO  
應該值得一試！

整個餐點看起來就具有相當的水準, E _|<jy$`  
令人有個驚豔的感覺, Lu%b9Jk  
眼鏡哥的品味就是不同,讚! *lJxH8\  
@IZnFHN  
台中的餐廳競爭非常激烈, [()koU#w.  
若是没有一定的水平, ?+8\.a!  
幾乎都生存不了多久.

這家餐廳 A/?7w   
座落在台中七期高級住宅區附近 c4zR*  
外觀的白色調建築設計 4b`=>X;W  
走著現代感的亮眼簡約風 Y|/ 8up  
51.%;aY~z  
在法式當代料理餐廳界 H0cA6 I  
一直有著不錯的口碑 6E}qL8'5x  
[.}oyz;}N  
在內部享受用餐時 o,wUc"CE  
還有一個特色 [KQ6Ta.  
就是可以看到廚房料理的過程 \^1E4C\":  
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用餐的空間環境和熱心的服務人員 =WJNWt>  
氣氛和美食，就是會讓人一整個開心~

哈 J4U1t2@)9  
FXU8[j0P_G  
卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西餐要記菜名真的很頭大， Mrb)  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西餐的創意 pI<f) r  
ku M$UYTTX  
看到沙拉下面那張圖還在想說那些醜醜的塑膠罐是幹嘛的， XRQ4\bMA8  
原來是十幾種可以搭配的海鹽！

引用第4樓魔人呂布于2011-12-15 10:06發表的  : y4fdq7i~}9  
哈
卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西嶺n記菜名真的很頭大， @ 7n"yp*"  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西尷熙郱N
.......

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對於不能理解法式料理藝術創作靈魂的你 |$_sX9\`?|  
調味只需要特級精鹽就夠了吧XD

說真的，除了那些菜名一大串之外 mL: sJf  
最讓我吃驚的還是那價格..... !Q0w\j h  
"LTad`]<Ro  
6,{$J  
五夠貴ㄟ拉∼ L/G6Fjg^  

看起來真的好好吃唷 ,1o FPa{?  
台中也開了那麼高檔的餐廳唷 uk<9&{  
不過那個菜名實在是太...長了點

引用第3樓XXX于2011-12-15 09:28發表的  : Q:d]imw!O  
這家曙U }*pi<s  
座落在台中七期高級住宅區附近 aE$[52  
外觀的白色調建築設計 A@{PZ   
走著現代感的亮眼簡約風
.......

@O^6&\s>  
咦~~ Uf;^%*P4  
聽您這一說 @YTaSz$L  
是這裡嗎?? ]Ntmy;Q  
,S]7 'UP  
a'yK~;+_9  
然是不凡的地段 _TQj
~W<  
不凡的食材 Wf>R&o6tr  
價格也是 XYOC_.f1  
:emiQ  
眼鏡大吃好好喔

這個價位可以吃到法國大餐 sfugY(m  
還算是平價的啦

好可口喔! Ma']?Rb`  
看了就想馬上衝去店家嚐嚐

台中的餐飲業實在都很大手筆ㄝ oC: {aK6\  
動不動就是整棟都是那家店 li'YDtMKCY  
不像台北再怎麼高級的餐廳也不過就是那層樓 L ;NvcUFn  
回歸正題美一道看起來都很不錯耶 $)ijN^hV  
而且價位也不貴~~有機會去台中再來去嚐鮮

看起來真是物超所值耶! Ky!Y"  
比沐樂親民多了!

引用第0樓└●_●┘于2011-12-15 08:39發表的 └●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 : b,l$1{  
「魚子蒜苗洋芋湯」 25nt14Y0u  
「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及干邑白蘭地甜椒醬」 (Y.k8";)`  
「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」.......

{3>$[b T  
光是菜名就一個比一個長 (^
8Y|:Tz  
單看起來就覺得食材很多樣味道很豐富 Xy|So|/bKd  
很吸引人啊！！ ~drS} V  
 

好吃的美食 |sJ[0z  
看起來就是那麼可口 )al]*[lY  
qTRsZz@  
我最愛吃干貝的料理 /wQy17g  
我一個人一餐可以吃掉很多 !_]Y~[  
-/wtI   
就算沒去餐廳吃 mDA:nx%5<  
我也會買日本的醃漬干貝來過過癮

好飽滿的干貝, 0 cv{  
鯛魚也煎得很漂亮~ 1*P~!2h  
FZ{h?#2?  
眼鏡大特寫那排是玫瑰鹽嗎? /QK6Rac-  
整篇文真是賞心悅目~

真的菜名就是這麼落落長... x77*c._3v  
而且人家跟我說菜名幾乎都是 afCW(z Hp  
XXX佐OOO這樣的菜??? >2y':fO  
我還在想這是啥意思 t>
L2  
看了大大所點的菜名我就知道了 ]g#:KAqz  
好像蠻多都是主食佐XX醬汁的意思是嗎?

可看出這家餐廳的出品水準蠻高的 S*,17+6dV  
特別是連海鹽都能提供10幾種 h/QXPdV  
夠專業

這一家 還不錯 F;
Spi  
台中 真的 好多 好的 法國菜 B5,N7z34F  
價格˙ 又合理

還不錯吃 bS{bkE>  
價格也不貴 W Tcw4  
台中這樣的店很多