[大陸美食]西安的北京正陽門烤鴨店【流浪狗蹤跡081】 [復制鏈接]

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遊過小雁塔，肚子也餓了。 Jb_1LZ)]  
CK+d!Eg  
出發前就看過美食推薦，也在地圖上標記上去了，那就來試試吧!! w8Q<r.  
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從薦福寺的北大門出來(友誼西路)，右邊東行一小段就看見了。 ~+X9g  
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哦!! = {'pUU  
好大的店!! N7r_77%m0  
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1. /&#XhrT  
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糟糕!! }GMbBZ:nKK  
這是該進去的地方嗎?? M,5j5<7  
還是要繞道後面的廚房，跟他要幾根骨頭來啃啃就好!! g:l.MJT  
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2.大門 /PBaIoJE  
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不管了。 _ZB\L^j)  
就進去看看再說。 Am0{8
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北京正陽門烤鴨店： sZWaV4  
地址：陝西省西安市碑林區友誼西路68號 w.\w1:d  
電話：029-87888319 [S]S^ej*8  
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3.內裝 h}_~y'^!  
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裡面其實不算是大飯館，但桌椅擺設還算相當寬敞， )5j;KI%t  
後來才知道，原來那麼大的走道是因為要讓廚師展現手藝的地方。 X[s8X!#  
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選定了窗邊的位置坐了下來。 >Iewx G
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看過目錄真不知道該怎麼點，還是該說... ,21 np  
抱歉!!再看看。 .MW @;  
然後走人。 /v|"0  
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因為鴨子都是整隻整隻賣，最便宜的88元，還有1百多、2百多的， ,B(7\  
至於其他配菜價格也相當高貴。 $mm
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不點烤鴨..~~來這裡幹馬!! \I-#1M  
點烤鴨...光吃鴨就好了。 4to% `)]  

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想了老半天，最後還是決定站起來.... "vYE+  
小小聲地說... jc[_I&Oc_  
抱歉~~ {Sl57!U5  
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來隻88的就好， QVF]Ci_=  
再給我這個，是大白菜嗎!!18元一盤。 )k&a}u5y  
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抱歉!! "'8KV\/D  
因為忘記拍Menu，忘記那道菜叫做甚麼了， .@-9'<K?~  
也沒辦法讓大家知道其他菜色的價格。 ML-)I& >tT  
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在上菜之前稍微四處張望。 (>6*#9#p  
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4.烤鴨廚房 L@75-T  
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5. +_v$!@L8  
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烤鴨是在這邊處理的，至於其他菜色是在另一個廚房處理。 !3i
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烤鴨廚房呈半開放式，讓大家可以看見烤鴨新鮮出爐。 ;!91^Tl  
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6.18元的大白菜 }R3=fbe,\  
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菜單上不是寫得這樣直接啦!! T5Q{{@Q  
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因為要吃掉一整隻烤鴨有點油膩，所以點了這青菜來清爽一下。 6:U$w7P0 e  
終於算是做對了一件事， 5Zmw} M  
一來蠻大盤的，味道也相當不錯，配料也算是精緻， uj%skOD6Z  
最重要的，確實可解油膩感。 Wv__ wZ  
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烤鴨來囉!! mcz+P |  
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8.  hjO*~  
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9. JKer//ng4  
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10. hYQ_45Z*?  
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本以為會是隻小鴨子，想不到是正常大小的，那2百多的呢!! g}laG8  
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廚師將烤鴨順著走道推過來，就在桌旁直接片鴨肉。 Oz|K8p  
一片、兩片...很快地就一盤了。 79\JxiSB  
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12. IHgeQ F ~  
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這時廚師還在片鴨肉，我已等不及給他開動了。 _k^0m
 
13. %/>x O3"T  
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一邊享受美食，一邊看廚師片鴨肉，很快的又端來一盤。 2+Px'U\  
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服務員也問到，『鴨架子呢??』 bYz&P`
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能怎麼處理? /7!""{1\\  
『剁一剁，炒XXX要OO元，炒YYY要GG元...』 xEuN   
那直接剁一剁就好呢? Ro2d,'   
『喔!好!!』 `h}q Eo`  
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在那同時... 2<mW\$  
15. DmXcPJ[9  
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清光，買單，走人。 zqDR7+]  
+GsWTEz  
uxg9yp@|  
開玩笑啦!! X0-IRJ[  
清寒的背包客吃這個已經算是奢侈品，當然要好好悠閒一下， syip;;  
免得小四一直叫說好累。 l!#m&'16"  
~2EHOO {  
嗑完這隻鴨子將近要一個鐘頭，鴨架子只嗑了幾塊，直接打包帶走。 X-Wz:NA  
如果只是一個人過來，我想不會悠閒地坐在這邊吃這餐吧。 *&Z7m^`FQ  
感謝小四哀哀叫，也讓我能悠閒一下囉!! ~[k%oA%W  
Y!6/[<r$~k  
k%y9aO  
fQLt=Lrp  
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16. (Qgde6  
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烤鴨!!再見囉!!! ,ZblIOWb  
%+ZJhHT  
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也許是人太少，這樣的用餐形式似乎不太合適， ]pEV} @7  
若是其他配菜都跟這大白菜相仿(因為沒吃不敢斷定)，四五個以上前來， #d{=\

$=  
這家店確實相當值得推薦。 G8 W#<1LE  
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雞絲頭：Canon 550D 配Sigma10-20 VL[)[~^  
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喜歡大自然的，可以來這裡走走 ;Ut+yuy  
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流浪狗 的流浪蹤跡
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哈~樓主說的這家烤鴨店~ jc_\'Gr+[  
我上次去有路過~~ eT"Uxhs-}  
但感覺會很貴不敢進去~ us?&:L|!=  
看了樓主的美圖~
QzGV.Mt2  
2月去時再帶馬祖婆一塊去嘗嘗~

西安一隻烤鴨88大洋， ~4.r^)\  
價格算是行情價， .uZ
7 -l  
9月時在張立群吃烤鴨， <*'cf2Q$Av  
3個人也就一隻烤鴨，再炒2樣菜， i~=s^8n`l  
就花了600多， M%Ku5X6:/  
吃慣了台灣一鴨2吃，在大陸吃當地烤鴨， t[.W$1 =  
口味還真有點不習慣， B_3QQtjAl  
至少台灣一隻烤鴨300元有找，經濟又實惠。

裝修夠檔次, 88元價格還算合理. 6o}V@UzqV  
如果價格再高一點, 我會問服務員:"能不能來個半隻?" mPt)pn!rA  
如果不行, 正好當藉口拍拍屁股走人. '%4P;HO  
兩個人吃掉一隻烤鴨, 想必是又撐又膩.

呵呵  還真是辛苦了 FUTn  
居然可以嗑掉大麼大隻的鴨 TL-i=\{L:d  
可想口味一定相當的不錯 }0eg{{g8  
令人口水直流喔  謝囉

小弟在幾年前去西安 /RF%1!M K  
也曾經在這個餐廳用餐過 5Bj77?Z  
烤鴨弄得滿好吃 MSB%{ 7'o  
（我們那時最便宜是68元，我們點88元的） 2]Fu 1  
他們的其他菜色  GVp  
份量很足 &q>h*w 4O  
價格也算便宜 d=nh  
真的滿推薦大家去吃的 c,BAa*]K  
j;0ih_Z@4W  
PS：我們鴨架是煮湯的 等了好久喔

浪子情人  大大 8tC+ lc  
在外面看感覺是不便宜 y8D 8Y8B  
進去時確實也是 /J8 o_EV  
但吃過感覺倒還好 6BHPzv+Y  
只是人少就不是頂適合的 B~4mk  
3liq9P_  
過客 大 n4XMN\:g{  
口味還算不錯 _32/WQF6  
若真要跟台灣比起來 .yG8B:7N2  
還是台灣的實惠 <JJkki  
M+\rX1T  
偉爺 >pa\n9=Q^  
問到不能半隻也真的很想走  =Y:5,.U  
只是小四吵著要吃 @Z,qu2~|!  
也只能吃囉 xz="|HD);  
還好有點大白菜 BMe72  
不然真的會太膩 ;7)OSGR
 
>Ziy1Dp  
oscarlin  大大 6J]~A0vsi}  
味道是真的不錯 V9gVn?O0  
也還好流浪狗是肉食性動物 @eA %(C  
慢慢嗑不是問題 mnQal>0~  
:Z]/Q/$  
skyoooo  大大 8[f8k3g  
那真的是漲價了 A>[hC{  
等很久!! 3l.Nz@a*  
環境還不錯 ?F!W#  
若是不趕時間 *di&%&f  
慢慢坐也是不錯啊

我也是超愛吃烤鴨的 m`[oT\  
我一個人可以吃下半隻烤鴨 ^7J~W'hI  
看流浪狗兄吃的烤鴨閃閃動人的色澤 !4i,%Z&6  
不爭氣的又給他流下了口水 7=;
D0SS  
話說只吃過台灣的烤鴨 ]L[JS^#7  
不知道在那邊吃的烤鴨在味道上是否有所不同? jM{(8aUG  
人說北京烤鴨是絕品美味?跟台灣比真的好吃多嗎?

烤鴨耶 CwTS/G  
一定比台灣那種半隻170的烤鴨好吃上萬倍吧 Z%,\+tRe  
鮮嫩多汁可口美味 i}v}K'`  
喔............要跑去那麼遠吃喔 >C*?17\  
好累喔!!! (M+,wW[6  
可是就是愛吃啦 8MYLXW6  
去不了.....

很正點的裝潢和價格 &F<J#cfe8  
就是可惜才兩個人 <ZHY3  
不能點更多菜來品嘗.........

我也有相同遭遇 2Xj-A\Oh~  
2003年六月中去北京，住在大運村附近，晚飯時間四處溜達！ ]~g|SqPA@  
嗯！看到好多亮女進了間食堂去！抱著看美女當菜下飯心態，跟著進去！ <'4!G"_EP  
挑個好位置，仔細的看！菜單來了，隨便看看！點個炒三鮮、西紅柿蛋花湯，一盤揚州炒飯！ [V#&sAe  
哦！烤鴨一份68元？來一份好了！ yw3U"/yw  
依我的食量是沒問題的，一人份烤鴨多少肉而已。 ;2xXX,'R7  
來瓶燕京凍啤，慢慢端詳美女群,,,,,,,, [ ;3EzZL  
鴨肉來了，是一隻！四斤多跑不掉，師父在片肉，服務員把餅皮大蔥醬料送上，留下一句話 43orR !.Z  
「剩下的會做葱爆的和熬湯，您慢用！」 aP6%OI  
一鴨三吃！怎不是一人份吃的？這下撐死了！ No92Y^~/  
炒飯的份量起碼有兩斤以上！當兵的鋼盔可以填平，盛費才18元！ 7,&]1+n  
炒三鮮，我忘了價碼，足料足量！蛋花湯起碼用兩個蛋，一個鋼盔裝滿沒問題。 CSk  
1vR#FE?  
天朝的大學生肚量不可以斗量啊！連女生都這麼狠！ 8HH.P`Vk#  
]B[/sqf  
打包！150有找還能打車回酒店！

台灣烤鴨很多是皮濕濕軟軟的 t&Y^W <  
大飯店現烤現片才酥脆 zk^7gx3x  
台中僑園自助餐每烤出來總大排長龍...粗不到 BS<>gA R;/  
懷念北京的烤鴨.....

不知道这家店有没有鸭舌头，西安的鸭舌头很有名的。北京的店里舌头是不能卖的

呵呵 { dxyBDK  
流浪狗大大已經流浪到西安啦？ Y?SJQhN6W  
西安 T=KrT7  
是小弟我最喜愛的城市之一 E^>7jf09,  
碑林區尤甚呢？ 9(Xch2tpO!  
Uc;IPS  
吃烤鴨一隻才88算是便宜的啦 ea;c\84_N  
光是看師傅片鴨肉就值回票價囉 a{YVz\?d}  
V\lF:3C  
全聚德更是貴的一塌糊塗呢！！

這吃法跟北平烤鴨幾乎一樣. a+Nd%hoe  
記得去北京為了吃到好吃的北平烤鴨. EZFWxR/  
跑了3.4家全聚德. :@L5=2Z+  
吃起來總是覺得很油膩. [O'p& j@  
剛開始那切成肉片吃起來還可以. 1 ErYob.p  
之後吃沒幾口就膩了.  )BB a  
還是台灣口味好.加辣椒用炒的..

台北著名的烤鴨餐廳我吃曾過下列幾家， >E #4mm  
都還不錯，可惜蠻貴的，也不適合少人吃∼ R<U< Y 'Y  
大多要預定。 -q27N^A0  
Ym6[~=~EK  
龍都酒樓 |BR&p)7)  
台北市中山北路1段105巷18之1號 ~yV0SpL  
02-25639293 [LK 9^/V  
烤鴨1吃1000元起，每加1吃另加錢 n@f@-d$m\<  
d!cx%[  
宋廚菜館 j.sf FS  
台北市忠孝東路五段15巷14號（捷運市府站1號出口） \uH;ng|m  
02-2764-4788 n&^Rs)%v  
烤鴨現在要1000多？（太久沒吃了） 9,IGZ55C  
FqySnrJQ  
北平陶然亭餐廳 `B~%TEvMh  
台北市復興北路86號2樓 0FBifK  
02-27787805 {^F_b% a4z  
現在烤鴨可能也超過1000元了 qdhD6#r  
多加一吃多加錢 +9t@eHJT1  
AiuF3`Xa  
其他有好吃烤鴨的餐廳我忘了暫時只記得這些∼

台北好吃烤鴨 '`n\YO.N  
我投龍都一票...不過一隻是1200(一年多了吧) f-PDgs  
每多一吃+200 pLRHwL.  
若鴨粥則+300 v?}/WKe+0  
陶然庭和光復南路的富順樓也不錯 z 'j%.Dd8  
想多花點銀兩 Mppb34y  
就去六福皇宮頤園
y3vOb, 4  
至於宋廚 SRMy#j-  
味道雖ok B; ~T|exu  
但不覺得有什麼值得那樣難訂位 ......

油油亮亮的烤鴨 [WuN?H  
看的偶的心都發慌了 0jG8G
mh!  
早餐一成不變的偶 <\Lii0hi!  
該怎麼滿足這看了鴨想吃鴨的慾望啊......

北京的烤鴨店真的很多 Xnpw'<~X  
不過每間店多少都有不一樣的風味

看起來頂高級的，不過用大大的方法吃鴨還蠻實惠的，才花100元就可以吃得這麼高級的餐廳