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[南台灣美食]帥良趴趴走之【老鄭牛肉麵】 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-01-17
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-01-17) —
喔嘻沙西部裡∼ 2"%f:?xV{  
今天小弟要為大家介紹的是位於台南市金華路上的一家牛肉麵【老鄭牛肉麵】! p{ ``a=  
創立於1976年,老實說有沒有那麼久我不知道,因為當時我都還沒出生∼ SZ7; } r8  
U;"J8  
不過該店好像是新遷至於這邊或重新裝潢,店面及內部用餐環境都不錯。 _>?.MUPB  
現在就帶大家來瞧瞧∼ ASr@5uFR  
]^i^L  
老鄭牛肉麵地圖 4?[1JN>  
>.G#\w  
招牌 BN FYUcVP  
8pp;" "b  
`R-?+76?  
店外觀 'fk6]&-I  
.~q>e*8AH  
$j v"$0Fc  
ZvO1=* J,  
NA`8 ^PZ  
]<r.{EJ  
{Ve`VV5E  
-w5sXnS  
一樓內部 ^!n|j]aw  
!@ y/{~Gu  
W )Ps2  
Q~P|=*  
e#k)F.TZ:%  
y7GgTC/H  
?32i1F!  
jB0Ts ;5  
當時還沒到12:00營業時間,所以沒人 T7O)  
我跟小公主11:40分就給人家進去坐了,真是不好意思。 ugTnz$  
OjqT5<U  
簑衣(古時雨衣) jpTk@  
Nw-U*y  
Dk8@x8  
水袋 h(4\k?C5  
v\?l+-A? y  
4mpcI  
!;hp  
櫃檯 P:3o}CB1I  
Mm9*$g!R  
_ sy]k A  
5@I/+D  
小菜區(一盤30元) m| 7v76(  
!(Q@1 c&z  
.WuSW[g  
Fdq5:v?k  
2$A"{2G  
Ai5+ ;8z+  
隨你吃到爽的酸菜桶(就感心∼) rq}xuSFI  
*19a\m=>oi  
h'_$I4e)  
| qelvK*  
lIO#)>  
小弟點的小菜(醃製蘿蔔、小黃瓜豬肝、??肉) |B64%w>Y  
#YK3Ogb,  
o=xMaA  
mQ:YHtHE.F  
{eQijW2Z3  
t=s.w(3t  
jR@>~t[}o  
YQD/vc~8G  
醃製蘿蔔還不錯,其他就so so ∼ &n0Ag]$P  
o#BI_ #b  
牛肉麵上菜囉∼ c "t&,OU:  
我點的是大碗的,140塊;小碗100塊。 \g)?7>M|  
T1x67 b u  
}qZ^S9  
xh!T,| IR  
xj3{Ke`6  
^),t=!;p  
C',uY7}<  
-9o7a_Z  
一把抓起 ez5>V7Y  
h|lH`m^  
7  `c!  
:_,3")-v  
}jdmeD:  
原來這家牛肉麵是紅燒牛肉麵,湯頭很好喝! y|3("&)"S  
麵屬於教細一點的寬麵,肉也算多,唯一較失敗的是肉太硬了點 z3>4 xn{  
下次應該點半筋半肉來試試∼ /~c9'38  
-C!m#"PDW  
_u6MSRX[6$  
來三張名片瞧瞧∼ /WK1(B:  
=U8+1b  
T, PN6d  
&0J8I Cd=  
}Gx@1)??  
%[azMlp<  
菜單 E]r<t#  
N%e^2O)  
'- #QK'p  
BqdpJIr  
營業時間、地址、電話都有,小弟就不再多打囉∼ s|TO9N)pO  
{/>uc,8O  
2:e7'}\D.  
jtE'T}!d  
有機會會再去嘗試一下其他菜色,好撐。 0W+RVp=TL1  
.0;\cv4}  
[ 此貼被帥良在2012-02-10 19:42重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-01-17
牛肉給的真不少 r/HG{XH`  
不過~~ Ea0EG>Y  
價格也不太平價的 WH fl|e  
t?=V<Yd1  
用的是牛肉條 Y/pK  
而不是一般的牛腱 SbsdunW+?  
$~?)E;S  
我也很喜歡吃牛肉麵 J{L d)Q,^  
但是還是習慣吃帶點筋的
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 2樓  發表于: 2012-01-17
消費滿一千才送一個購物帶  BrZ17  
跟遠百的消費滿一千送兩百的差距還真是大..... Q^?$2ck=  
但要能消費到滿千,除非是帶一狗票人包桌才有口能啦 %O7?:#_  
平時兩人消費吃牛肉麵,頂多也就三百以內而以 JxM32?Rm*w  
\\d8ulu  
還是帥良葛格都用累積的來換購物帶啊......噗∼∼ 'gsO}xj  
r"\<+$ 7  
大碗的一百四算貴耶,但看起來肉還是挺大塊低 A-$ C6q   
但是肉如果太硬,那可能是煮的不夠爛 W v,?xm  
或許是人客太多也說不定唷
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東窗事發,低調啟動!
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-01-17
價格偏高了些,可能是名氣響亮吧!小弟也超愛吃牛肉麵的, |]-~yY qP3  
目前比較能接受的價位約在70~90間。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-01-17
到了晚餐時間 !wro7ilMB  
看到這碗牛肉麵就餓了 |UcF%VNnz1  
-YipPo"a  
用台灣本土牛肉 G2:.8 ok  
蠻道地的紅燒牛肉麵口味喔 X'2%'z<  
那一碗裡面牛肉真的蠻多的 x3jjtjf  
濃郁的湯頭好像味道也不差 ^6!8)7b  
0zA:?}  
偶也比較喜歡半筋半肉的 =Prz|   
口感比較好 %fh-x(4v  
~4ijiw$  
除了價格有點貴 &G3$q,`H  
不然感覺蠻不錯的
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女人就像水,所以我們要多喝水!

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-01-17
嘿嘿 gf8~Zlq4v  
裝修的還滿有意思的 l@@ qpaH  
不過 W:2]d  
在府城 ~k ]$J|}za  
這個價位 L|A1bxt  
不低呢!!

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只看該作者 6樓  發表于: 2012-01-17
嗯...汤头看起来很浓郁 6N.MC B^  
喝起来应该很讚! S&'-wA Ed  
牛肉分量看起来不少 LO)QEUG  
不过个人还是偏好半筋半肉的~ zR}vR9Ls  
tz%H1 `  
大碗的140,小碗100.... `Z (`  
价格感觉偏高了点哦~ \YH*x`  
不过看在价格算实惠的小菜和任吃到爽的酸菜 asYUb&Hz88  
尚可接受啦!!!
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 7樓  發表于: 2012-01-17
那麼巧? HmRmZ3~  
今天下班騎車時也是想吃牛肉麵 v'u }%FC  
於是停在牛肉麵店前 撥了電話落郎相招呷麵 vA0f4W 8+  
wWB^m@:4  
結果 通通都迷接電話 Xe<kdB3  
於是就傷心地騎回家買炒飯粗 sm;\;MP*yH  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-01-17
一家麵店可以開到35週年 T6Ks]6m_  
那應該是有一定的口碑與死忠的顧客 8WMGuv  
2U`g[1  
一碗要價140還真是有北部的價格水準 ~X%W2N2  
不過聽說台南人都是「田橋仔」所以沒差啦!! nSeb?|$D6  
  oq9gG)F  
ETtoY<`#  
R'x^Y"  
2M3C 5Fu  
順便建議一下帥哥良 2N}h<Yd 9  
下一次麻煩出借一下小公主的玉手拿名片 Q@? {|7:  
這樣會比較上相分數也一定比較多的啦∼∼∼ 2qfKDZ9f^  
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走在最前;幹到最後! 
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-01-17
開了三十六年 Lo^gg#o  
應該是間老店了 DyPb]Udb:  
]ppws3*Pa  
感覺牛肉好像很好吃的樣子 x]<0Kq9K  
流口水了~~~

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-01-17
現在牛肉麵店好像都喜歡用這樣的裝潢樣式  但是東西有特色又好吃的少之又少
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-01-17
我很喜歡吃牛肉麵 ?emYLw  
|^$?9Dn9.L  
尤其是配好吃的小菜 P_N i 5s)  
R?H[{A X  
可惜這家是在台南
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-01-17
您很久沒來光顧了~~~ DfV'1s4y  
這牛肉麵真是料多美味啊 >{@:p`*  
不過~~~ %% A==_b  
過年的美食活動....等您哦 kcyT#'=j  
看到比賽方法有沒有想到你的新人王比賽啊  
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-01-17
呵呵  真是巧 CWW|?  
今天中午&晚餐都是嗑這一味的 )h,-zAnZ  
不過是自己煮的 +!Lz]@9K  
吃完自己煮的之後 F  uJ=]T  
才知道其實真的不難耶 3}25=%;[  
有機會再來拍拍照 unN=yeut  
分享分享  呵呵
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-01-18
是不是10多年前的名家美對面那ㄧ家阿,有重新裝潢

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-01-18
這家的湯頭個人覺得算不錯 4 N{5i )  
麵的口感也行 ]n$&|@  
肉就如版大所言 tj;<EaM  
有點硬 #uillSV  
價格以南部而言 <N}*|z7=b  
有點小貴就是 5_~QS  
至於 11jDAA(|  
您點的小菜最後一盤 F}dq~QCzw  
應該是豬頭皮吧 n,.t~  
您若喜歡牛肉麵的話 r,-9 ]?i  
健康路忠烈祠對面 j3yz"-53e  
有家粘記 vB;$AFh{  
有機會或許可以前往一試喔
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       你不了解我的明白

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-01-18
大碗140塊小碗100塊 Q]NGd 0J  
在南部應該算是貴的吧 $dgez#TPL  
大大說牛肉偏硬可能是店裡剛剛營業就去吃了 >h<bYk"9Q  
所以肉還沒有煮軟吧...

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只看該作者 17樓  發表于: 2012-01-18
看起來真的是美食 -n`igC  
那個牛肉湯的顏色看起來就很對味 [# '38  
不過照片有點糊耶 0u'qu2mV  
是不是手槍打多了會抖 +Eh^j3W  
C'c9AoE5>  
領完年終 \dz@hJl:  
可以換一台好一點的相機了啦 +#c3Y ;JP  
要提升作品的品質 HX3R@^vo  
值得投資 AqzPwO^  
Aj;F$(su  
下次再用手機隨便拍拍 xX ktMlI  
就只有3分
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-01-18
帥良趴趴走吃完老鄭牛肉麵 ) /kf  
* ?a-m\   
接下來可得去及騎騎車消化一下那撐開的肚子 :D>afC8,  
cViEvS r  
下一篇~~~會不會是~~腳踏車之行啊
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-01-19
牛肉真是多到不行 俗又大碗 值得一推