【低調呷厚透】台北老店新開之－－－海霸王津波（已修圖）|流金歲月美食館

低調

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2007-02-10

－－－－－－【前言】－－－－－－－
這幾天媽祖婆媽又北上來顧更了
導致我這個低調患者
PO文時神經兮兮到忘了改照片的尺寸
阿三哥你可要體諒我是抱著必死的決心
在邊挫屎邊偷PO文的精神狀態下再修好的
可別誤會我耍大牌
要隔這麼久才把圖片訂正好
肛溫啊～～～

－－－－－－－－【回主題】－－－－－－－－－－－－

這回到了老店的另外一家新分店
它就座落於基隆路與南京東路交叉口上
要上堤頂高架前往左邊瞧就看得到了

基於上回到中山店光顧的好印象
這回兒子慶生就改選這兒體驗體驗
由於這家開幕的時間，要比中山店來得晚了許多
裝潢當然也較新潮流、也較氣派
不過吃津波火鍋是在地下一樓
要找到路順走進去用餐，有點小難度
一進大門問了櫃檯小姐
才知道是往左後方藏在角落的電梯下去的
而電梯旁並沒有緊臨著安全逃生樓梯
（逃生用安全樓梯是位於另一頭公廁旁的大樓共用梯）
就用餐安全上
這一家我是打不及格分數的

整個用餐台是走極簡風的擺飾，給人相當舒服的感覺。
那塊四方形黑黑的東西，就是與桌面一體成型的電磁爐，在視覺上與實際使用上，
就給人一種乾淨舒適的用餐環境。案前的青蔬是沙拉。

這是開胃小菜沙拉大的單獨特寫。不錯、爽口

這是一人一份的青菜鍋底＜壽喜燒的＞。（沒問過可不可以重複點）

這是一人份的生魚片

這個青菜鍋底是給日式昆布鍋的（我點這種湯清淡的）

海鮮料拼盤（可搭配。這是第一款）

海鮮料拼盤（第二款）

這是沾醬。有三種選擇：芝麻、麻辣、日式醬油。圖片中是其中兩種（沒人碰辣的）

這是握壽司的綜合款

還有提供手捲（共三款的樣子，但是大家都點蝦手捲。底下那是可無限點的肉類）

這是飯後甜點。今天的是紅豆麻糬捲。注意看喔！底下綠綠的、還寫著「津波」二字的，不是盤底的彩繪，而是預灑上去的抹茶粉哦！沾著吃，別有一番風味。

結論：
喜歡吃壽喜燒的同學，這一家我是挺推薦的！料好實在（雖然選項不多，但是一個人一個肚子，其實也夠了）。重點是不怕你吃，只要喜歡，就一直點吧！
另外值得一提的兩件事：
（一）、這邊的飯後甜點好像只提供一、兩款的樣子（我們當天就只有紅豆麻糬一種而已）。沒有優質的冰淇淋可享受、也沒有供應水果盤夾到爽，所以重點是擺在非正餐食物的同學，請不要前往，以免失望；而且汽水、可樂的確提供，但是是要一瓶瓶叫服務生端來的，嫌麻煩或著小面神的（＝比較不好意思者），也可以考慮到中山元祖店去，吃得會比較愉快一些。

（二）、千萬別像我們一樣白目到訂包廂！即使你們人多，也儘可能要求不要被趕到包廂去。何解？因為包廂代表「與世隔絕」。像這種吃到飽、又不是自助取用的，你到了包廂，等於「坐吃等死」！包廂是服務生的視覺死角，他們頂多一開始會進來服務個兩輪，等客人一多一忙，根本把你當魔代絲（＝不管你怎麼動，他都幾乎忘了你的存在）。好不容易你招手叫到了一位肯過來的服務生，他進來聽了一連串如鞭炮的唱點，好像被炸昏頭似的，才一轉身，全都給忘了！我怎麼會這麼清楚呢？這是我的親身遭遇：他們家的包廂其實也不算是真包廂，而是最邊邊的卡卡角（一出電梯口的那一塊），用半透明紗簾給隔起來，所以還是可以看到外頭的動靜的。那服務生被我們七嘴八舌連珠砲地加點了好幾樣，看他若有其事地在小本子上振筆疾書（我深刻懷疑那支筆根本沒水）後轉出去後，我的座位剛好還可以看到他之後的行動。結果他在走回廚房的半途中，又給另一桌的客人攔下來點餐，然後隔了些時候他再從廚房口出現時，手上也真的捧了好大一盤。我正樂得引頸期盼，哪知他竟是將盤中飧停在插隊後點菜的外頭那一桌桌上！服務完之後，又轉身接受別桌的招呼了，久久沒再進來我們的包廂…結果會走進來的，盡是那些第一次來消費、還摸不清地形、誤打誤撞闖進來的客人。讓我們閤家慶生的氣氛大大地扣分！所以這家餐廳動線的配置與服務水準，在這邊還是要扣分的。
所以，當有三五個不愛飯後水果點心的好友想聚餐時，這裡鮮美的海觧食材，是可以考慮的

[ 此貼被瑞秋在2008-09-25 20:10重新編輯 ]

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非洲阿三哥

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只看該作者 1樓發表于: 2007-02-10

低調老哥
你的圖片相數太大
改成640X480
這樣才不會看不完全你的好圖片

重新改一下上傳吧

共歲月值條評分

每一個階段性的人生都是生活
人生單純一點生活快樂一點

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neillu

月光皎潔

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只看該作者 2樓發表于: 2007-02-10

嗯要收好久才看的到喔

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jneshun

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只看該作者 3樓發表于: 2007-02-10

看著肚子就餓了！今天晚上就來去吃日本料理。

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fongleeo

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只看該作者 4樓發表于: 2007-02-10

哇!看的食指大動.

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karen

水晶歲月

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只看該作者 5樓發表于: 2007-02-10

日本人很是注重養生之道
每樣都有
每樣一點點
對于我這種喘氣的不吃人。會飛的不吃飛機。能游的不吃船。帶腿不吃板凳的人來說

痛苦！

史上超強人見人愛花見花開車見爆胎之超優質美少女

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中和小吳

銀河大帝

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只看該作者 6樓發表于: 2007-02-10

看起來不錯，
不知價位如何？

ps:今天以噴完，等明天再噴唄！

當批判他人同時，務必先省思自我！

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丹尼爾

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只看該作者 7樓發表于: 2007-02-10

圖有點大~
不過不影響食慾啦~

才正想說大陸沒有道地的日本料理,
低調大大po了美食來折磨我們這些吃不到的可憐人啦!!

沒關係~
過完年返台下飛機就殺去吃~
加分先~~

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阿莎

黑黑黨部

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只看該作者 8樓發表于: 2007-02-10

老大
您的圖可以縮小點
閱讀起來也比較方便與美觀喔

找機會去嚐看看
感謝啦

紀錄回憶，分享感動～

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勝負師小喬

黑黑黨部

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只看該作者 9樓發表于: 2007-02-10

看了好餓
在這從沒機會吃到真正會爽的餐廳......
回台灣要卯起來痛快一下!!

予豈好閃哉?予不得已也~

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低調

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只看該作者 10樓發表于: 2007-02-10

引用第6樓中和小吳于2007-02-10 11:40發表的“”: !\BM
看起來不錯， z$~F9Es9
不知價位如何？
ps:今天以噴完，等明天再噴唄！

小吳哥問到了
這邊解答
晚餐是500元加一成
午餐的話，好像是便宜一百元

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Denny_Boy

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只看該作者 11樓發表于: 2007-02-10

好吃喔~~~

看的肚子又餓了~~
忍住~~
努力減肥中喔~~

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小猴子

銀河天使

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只看該作者 12樓發表于: 2007-02-10

剛好在用餐時間看到
好餓喔
真的好想吃

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牽牛

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只看該作者 13樓發表于: 2007-02-10

不知低調大大
吃了這麼多的美味海鮮...
人又不在大陸
那晚上就便宜了馬祖婆了
大大尼可真是煞費苦心呢

讓愛...站在世界上最需要的角落

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view

月光皎潔

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只看該作者 14樓發表于: 2007-02-10

我在中山店吃過
點的是海鮮鍋,不是壽喜鍋
材料不錯新鮮,湯頭不錯(好像喝了好幾碗)
缺點:
1手捲有點偷工,里面包飯(好像要用飯撐飽顧客)
2.生魚片少了點(要你多點幾次,客人總會煩,然後慢慢上,最後少吃)
3.跟湘廚一樣,剛開始希望你一次點完,下次服務生盡量不見蛋(說服務差也不是)
4.服務生不會太主動收盤,問你要加菜,加飲料(反正能看不到顧客最好,被看到再說)
5.後續點菜,上菜都變慢,可以培養耐心,忍性
這是一點小心得,
因為很少人寫這海霸王津波
大都針對婚宴餐廳菜色差服務不好
費用
中午399加1成
晚餐假日499加1成
樓上像上閤屋吃法599加1成

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wcping