很多現代人的病都是吃出來的！
美國營養學之父Dr.Walter Mertz（莫茲博士）健康箴言：「疾病是因為缺乏營養素，而不是缺乏藥物」
● 為什麼孕婦一定要補充葉酸、確保胎兒正常發育？● 適度曬太陽，能促進體內維生素D合成？
● 素食者較易缺乏維生素B12？● 紅蘿蔔煮熟比生吃好，β-胡蘿蔔素較易吸收？
● 碳酸飲料喝太多，小心缺鈣、得骨質疏鬆症？● 鎂能改善憂鬱症、緩和緊張焦慮？
【圖解式食物指南】
維生素A←→保護眼睛＋美容烏髮 維生素C←→防癌抗氧化＋提升免疫力
維生素E←→延緩老化＋防心血管疾病 鈣←→強健骨骼＋鞏固牙齒
鐵←→紅顏潤膚＋預防貧血
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專業營養師現身說法 解讀身體密碼
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營養素的缺乏警訊人體圖．保健功效．小知識便利貼．
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