[中台灣美食]藍斯鴨子的美食分享14 – 花壇關東拉麵 [復制鏈接]

現在一看，哇， 2<GN+Wv[#  
我這個系列斷了好久了， H]d'#1G  
嗯，因為我是清純的鴨子， 1?N$I}?  
看來還是要利用時間，把先前拍好的美食來為大家作個介紹 OJ2I (8P  
k=8LhO  
這是去年吃的一家拉麵店，
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老闆特別有去日本學藝，也有和大葉大學合作， *, RxOz2=  
之前在台灣時常去吃，老闆說以前羽田的日本技師都會特別跑來吃， SdOE^_@:  
所以湯頭真的不錯，再加上價格也很平實喔 )o>1=Y`[z  
*Qe{CE  
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關東拉麵 c0M>CaKD  
地址：彰化縣花壇鄉中山路2段58號 }$T!qMst{  
電話：04-7698480 _rjLCvv-  
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1. 店面的招牌 'p:L"L}Q?  
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2. Th(F^W9  
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3. 裝潢算是住家型的，不過簡潔乾淨就好 W99Hq1W;r  
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4. 價目表 08JVX'X-mr  
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AiE\PMF~{P  
5. 小菜不多，不過我也很少點 cAAyyc"yJ  
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y.m;4((  
6. 點好菜，筷子擺好，等上菜了 &6}] v:  
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7. 芙蓉皮蛋豆腐 |nTZ/MXbw  
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8. 同事A點的大餛飩拉麵 n`af2I2  
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9. 同事B點的醬油叉燒拉麵 0&k!=gj:>Z  
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10. 我和同事C點的味噌豚骨拉麵，豚骨拉麵是限量的，賣完就沒有了 jt
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最後一共四個人，消費460元，算便宜吧， !ii'hwFm$  
而且老闆做的很用心，也有不少名人來吃過， 6ISDY>p  
大家有機會的話，可以來吃吃看，謝謝

看起來很美味 6 SosVE>Z  
可惜我住台北 % B{NH~  
較少去彰化

好便宜喔 bkgJz+u  
下次回彰化也去吃看看 SdTJ?P+m  
真懷念高中時在花潭飆車 +Eh^j3W  
/\_wDi+#  
大家都喜歡用美食館新奇館來漂白喔 7~V,=WEe  
不是清新就是清純的 ~yvOR`2Gg  
哈哈哈

我還是喜歡吃醬油拉麵 Vp'Zm:
 
{G D<s))  
豚骨的太油 8C{mV^cn~  
7.o:(P1??g  
味曾的太鹹

有點台味的日式拉麵 v3i]z9`  
看起來很好吃喔  1.Ximom  
各地都是有美食的

記得沒錯的話花壇的旁邊應該是
lKd+,<  
溪州、北斗或田尾吧 UtF8T6PKdW  
0 7CufoI  
想不到在田舍(いなか)還能吃到拉麵 aF9p%HPDw  
且價格公道，台灣城鄉距離拉近了 @k
!J}O K  
hwaU;>F  
拉麵的精隨在湯頭，日本人吃的筍乾（メンマ) {/C \GxH+  
大多是台灣進口的喲！也是另個台灣之光

花壇吃完再吃員林 X|}yp|  
保證不虛此行 ]xlV;m  
肚子飽飽撐回家....

好久沒在台灣吃拉面了, bXVH7Fy  
現在都是吃大陸的味千拉面.. /.54r/FN')  
5*M3sN  
記得之前最後一次在台吃拉面是在永康街那, i2. +E&3v  
吃一家說有上過日本電視冠軍的拉面(名字真是想不起來), LA!2!60R  
拉面上招牌菜是魯的很大一塊的,  -&N^S?  
有點像控肉的叉燒 c1!0Z28  
不過醬油拉面小弟是真的吃不習慣, 4R 9lA  
有點重鹹, W7bA#p(  
我一般都是喜歡點豬骨拉面

看過菜單之後，小布想嘗試的反而不是醬油或味噌口味， Uq}FrK}  
我選那個鮮蚵，關東煮，紅燒牛肉跟藥膳排骨四款拉麵， XH^X4W  
特別是小布相當好奇藥膳排骨跟紅燒牛肉的湯頭跟配料，
(d9G`  
是只把麵條換成拉麵而已，還是會有其他的配料混搭呢？

價錢還蠻合理的 #<$pl]>}t  
拉麵看起來也不錯,好店一家

又說大葉大學 fb=[gK#*,  
又說羽田 1B0+dxN`  
莫非這家店是為了滿足日本來的顧問們開的 J<9;Ix8R  
-:V0pb  
鄉下地方 j}`XF?2D  
這樣的價位已經是極限了 )yTBtYw3  
再高恐怕沒人來光顧囉

吃拉麵還真得喝喝湯頭先 ]aZ3_<b  
才知夠不夠味 gebDNl\Y2  
但光看照片上的那一片油光 |?gO@?KD
Z  
還真是吸引人就是！！ qS!U1R?s  
k .#I
;7  
Ivx]DXR|  
話說好像只要在「麵」加個「拉」字 Dk^T_7{  
價格就可以「拉」好幾成上去 xTGdh  
台灣人真是會賺錢！！

這拉麵不算太貴∼還比起飄洋過來的日本拉麵一些呢 % jh gKq  
不過要是滷蛋改成黃金蛋賣相可能會好一點 e6i m_ Tk  
拉麵重的是麵條和湯頭， 2{9%E6%#  
看起來麵條細卷還不錯呢。

看錯沒低..... .H}#,pQ}l  
居然還有藥膳羊肉與鮮蚵拉麵！！  jAxrU  
y4N2gBTKu  
啊老闆是把拉麵放到其他料子裡扮一扮就取出名堂來唷....... fo_*Uva_  
這樣偶如果有機會消費，可能也不會把重心放在上右四與下右一那幾道基本款
nU,~*Us  
可能會先來個羊肉混鮮蚵拉麵嚐嚐∼∼ eE5j6`5i
 
nC5]IYL|  
一般拉麵店還真少看到這些怪異的口味呢 560`R>  
看來應該是大葉食品研究所裡搞出來的特異菜色唷！

引用第0樓藍斯鴨子于2012-03-31 17:03發表的 藍斯鴨子的美食分享14 – 花壇關東拉麵 :
[表情]現在一看，哇， 9P
*p{O{_  
我這個系列斷了好久了， 1"No~/_  
嗯，因為我是清純的鴨子， M%2w[<-8c  
看來還是要利用時間，把先前拍好的美食來為大家作個介紹
關東拉麵 Lj1>X2.gD  
地址：彰化縣花壇鄉中山路2段58號 fv:&?gc  
電話：0756-3322888
.......

j/uzsu+  
?~X^YxWsY  
]Y3s5#n  
?ajVf./Ja  
是我看錯嗎?  GHFYIor  
0756......這個應該是廣東省的一個地方的區域號碼吧? ^qNZ!V4T  
GpC joNcW{  
y'_2|5!Qs  
m0N{%Mf-  
x{3q'2  
難道  鴨子大大....想去哪裡happy想很久都不能去 7Mb-v}  
只能幻想一下嗎? (^$SMuC
 

味噌豚骨拉麵我喜歡吃 `%$+rbo~  
看到濃濃的湯頭 :`Xg0J+P  
就忍不住想吃東西 ~N8$abQJV  
0F<$Zbe2B  
說真的~~ 4S*dNYc  
自己要熬一鍋這樣的湯不容易 mA4]c   
i'z(`"  
所以我寧可做別的菜 fz<GPw  
要吃還是會到專業的拉麵店吃 S'=}eeG  
Hu"TEhW(2  
分後補

這家有趣光顧過..豚骨拉麵做的還不錯,當然有不貴啦

明天要到彰化出差 . 再來去品嚐美食 . 謝謝您 .

售價上是真的蠻便宜的 @# GS4I  
感覺上是有點偏台式口味 nRcy`A%  
相信口味跟正宗日式的因該是有些差距 z~#d@c\  
^IO\J{U{"x  
不過有時候想吃點不一樣的東西時 ;jFUtG  
這家到是不錯的選擇  謝囉

嗯∼∼老實說這樣的湯頭感覺有些弱掉 X)S4vqf}  
有點像是靠粉再加上自己熬出來的湯 Kc+TcC  
"B*UZ.cC  
雖然配料都有 v-}B T+  
但是整體感覺就真的是「台式化」了的拉麵 C^*}*hYk$  
價格上在當地真的算偏高了的吧？？？ QT\"r T9#  
c!]yT0v&s  
&;%,Axc  
[9\Mf4lh#  
十分同意呂布大和Banson大的說法 )TwA?kj  
要是去的話 2tZ\/6G<  
偶也想嚐試不一樣的口味 }UqL2KXi4  
還有換成黃金蛋∼那金黃凝透的蛋黃 k]S`A,~  
整碗的質感可是馬上提昇不少啊！！ N\85fPSMG|  
  f!J?n]  
56H~MnX  
yLQwG.,  
不過還是要感謝藍斯鴨子大的熱情分享啊！！ j){0>O.V