今天要介紹的
'F%h]4|1 相信在台灣應該還沒有人分享過(Google 過了~)
%oOSmt 那就是2012年發表的米其林美食指南關西版
*L&|4|BF2 首度把奈良加入, 當然唯一的一家三星和やまむら
84_Y+_9 就是我這次要分享的美食
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?u 而地點還真是鳥不生蛋的地方, 大宮站, 一出來感覺就像住宅區
*qA:%m3 沒想到卻有間三星藏在這裡
"]bOpk T 而店內氣氛顯的很平實,不像菊乃井的貴氣
_<6E>"*m 但又不失高級日本料理餐廳的水準
YJ!jdE} 真的要比,台灣一堆日本料理店都大勝了~~
3:aj8F2 v=_Ds<6n 1.這麼寧靜的街道,因為是平日的關係嗎…….
HPY;UN "sSY[6Kp! cK- jN9U 2.看到這門口完全只會想到只是間日本料理店而已吧~
j.yh>"de 'kSm}}y ok1w4#%, 3.這次我坐在吧台,但卻是正中間咧….超棒的視野~
I{$TMkh[ ?>1wZ WR9-HPF 4.熱毛巾….只有一次!!
Y1;jRIOA #z61I"kU P\y ZcL 5.主廚開始在準備現磨芥茉中~~廚房裡還有其他人不過沒看
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vE:3k mKLWz1GZ 6.後面那位是外場
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v]'\]U^ ~bqw !rz 7.倒完茶後, 就會把茶放在你桌上讓你可以方便倒取
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o+8d 8.第一道
$WiUoS 山藥
*EPJeblAV 凍花枝
)+Yu7=S 魚湯凍
FMtg7+Q|> {Ia1Wd 8n U]&/F{3
im 9.
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98maQQWD 'Yaq; mDY 10.迎賓酒當然也要來喝一下啦
cpm *m"Nk YIs_.CTi ]*X z~Ox2 11.不過這次點啤酒啦~~~那泡沫真好喝,綿綿細細的
GMY[Gd k]9y+WC2 t~|`RMn" 12.
;v!Ef"E|cV Jsa;pG=3& BS2'BS8 13.開始準備生魚片了~
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+b){W QuBA'4ht 14.第二道~
dbg%n 0h \8)FVpS IC6'>2'=T 15.
B2:GGZ|jS 高湯
(~NR."s; 醴魚在龍吟有喝過一次
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r 這次加上蛋(絹)豆腐的清甜
(+nnX7V?I 更顯得好喝
/&E]qc*-p CHVAs9mrNB oT!i}TW?o 16.蓋子上也有很棒的花紋
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3U!
l8N2 17.第三道
,ZZ5A;) 生魚片
5,BvT>zFY 這葉子蓋上去添加了一點神秘感
iX6*OEl/Q 一打開後
,b<m],p 鯛魚鮪魚甜蝦及花枝
vs{VRc 還有那嗆而不辣的芥茉
:<H4hYt2 超級好吃
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