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[南台灣美食]Sky 亂亂吃 - 台南市 【二師兄滷味】 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-07-17
【店家資訊】 :o-,SrORM  
v,-{Z1N%m  
營業地點/時間 :K`ESq!8u  
大東夜市地址:台南市東區林森路一段崇善路口 @+vXMJ$  
大東夜市時間:一、二、五 O4\Z!R60g  
K;?,FlH  
花園夜市地址:台南市北區和緯路與海安路交叉口 )UgX3+@  
花園夜市時間:四、六、日 $EZN1\  
G@FI0\t  
S1 Z2_V  
6oaazB^L  
營業項目 $E<Esf$  
棒棒腿 omO S=d!o  
雞爪 3`d}~v{  
雞翅 00I}o%akO  
雞心 'FlJpA}  
雞腱(胗) O<PO^pi  
三杯米血 [Aj Q#;#Q  
n~"$^Vr  
價格 WG*t ::NN  
大份 50 元 Ee)[\Qjn  
小份 30 元 `g8E1-]l  
M#"524Nz  
花園夜市內二師兄超級大的旗幟 1wzqGmjmt  
AqK z$  
~CB[9D=  
1_fZm+oW!  
現滷滷味 F> tQn4  
_It,%<3  
6R- &-4  
]V %.I_  
帽子、口罩和手套是工作人員標準配備, WV3|?,y]qm  
雖然是夜市小吃基本的衛生還是有注意到 ](tx<3h  
\P} p5k[  
>EL)X #e  
雞爪、雞翅、米血的合照 ;k"Bse!/  
8`4<R6]LKB  
0iULCK  
冒著熱氣新鮮出爐的雞爪近照 h~&gIub  
7{e{9QbJ4  
/>¬$>  
雞翅近照 {FRAv(,\  
3 !Sp0P  
M;cO0UIwO  
【心得】 N8qDdr9p?c  
1. 二師兄的滷味是標準的台南口味,會微帶甜味、不死鹹,   S( S#  
個人必買的是雞爪雞胗 Wcb7 ;~K  
P 71(  
雞爪肉多、也滷得很入味。一份大份的大概會有10隻雞爪。 7^wc)E^H  
_Jwq`]Z  
雞胗滷得很透、很軟嫩,略帶麻油香味,牙齒不好的人也很容易吃 S)QAXjH  
雞胗如果不買大份的會後悔。 gmIqT f  
S6}@I ,Q  
2.在二師兄的攤子就不要在講究所謂的排隊,擠進去攤子前買比較快。 Zfk*HV#\  
P.S. 攤子前同時有四個人做服務,無法排成一列的排隊,基本就是無序的狀態。 =U8a ?0  
老闆也會叫你不要擋在別人的攤位前面。
[ 此貼被SkyTWN在2012-07-17 14:28重新編輯 ]
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只看該作者 29樓  發表于: 2013-03-21
友人帶我到大東夜市買的,味道還不錯。 4h@Z/G!T3  
神奇的是他幾乎都是現場魯的而且還滿入味的。
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只看該作者 28樓  發表于: 2012-11-26
台南幾乎每天都有夜市 T\Uek-(  
去夜市吃這滷味要小心人擠人~
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只看該作者 27樓  發表于: 2012-09-06
台南的小吃基本上是偏甜,北方人會不太習慣吃。滷色也偏紅色些。不過因為不會很鹹,往往會不知不覺中就吃掉一大份。
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只看該作者 26樓  發表于: 2012-08-03
雞肝也不錯吃,但是很快就賣完了。 nz9DLAt  
要早點去買,或是星期1、2去才買的到。
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只看該作者 25樓  發表于: 2012-07-25
老頭明晚會去花園夜市逛 !"e5~7  
D;UV&.$'v  
也來去參觀一下 >A0k 8T  
sA gKg=)  
就怕粗不下囉

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 24樓  發表于: 2012-07-24
我記得台南電信局旁邊的... 1? FrJ6 V  
#Rg|BfV-  
有一家滷味也不錯.... VUI|.76g  
w.& 1%X(k  
他的鴨翅超好吃....
笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.
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只看該作者 23樓  發表于: 2012-07-24
這家滷味很有名 [:^-m8QC  
我也曾去買過 wvrrMGU)a  
排隊都要好長 0rGSH*(  
但吃過後覺得味道還好了 Y?ez9o:/#  
好像不值得排隊那麼久
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只看該作者 22樓  發表于: 2012-07-23
這家魯味蠻有名的 >5Wlc$ bc  
不知是否為分店 ~4?9a(>3  
記得在武聖夜市也有一間

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只看該作者 21樓  發表于: 2012-07-18
引用第20樓roynicky于2012-07-18 13:58發表的  : $ "Bh]-  
覺得台南小吃沒有以前那麼便宜了, QMEcQV>  
是因為觀光客的關係, 4e;QiTj  
還是物價上漲的原因, +nQw?'9Z  
所以還是選擇自己喜歡的小吃吧~~
S~]mWxgZ  
BcD &sQ2F  
的確啊,許多古蹟名勝附近的有名小吃都漲了不少 z"*/mP2  
這些都是主打觀光客的,自然不會便宜 ~Y.tz`2D  
但其它比較不為人知,在地人的小吃還是物超所值哦 Z@Ae$ '9H  
在台南要有當地人帶路才能吃到真正便宜又好吃的小吃  r[?1  
基本上那些常上電視的有名店家,台南人幾乎不會去的
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只看該作者 20樓  發表于: 2012-07-18
覺得台南小吃沒有以前那麼便宜了, '_b.\_s-d  
是因為觀光客的關係, $cu00K  
還是物價上漲的原因, m[k_>e\ u  
所以還是選擇自己喜歡的小吃吧~~

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-07-18
一直想去台南花園夜市看看 w-@6|o,S  
聽說美食非常多 'Peni1_  
呵呵 R}mn*h6  
sky兄,多介紹一下嘛!!
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-07-18
沒去過這裡  但也聽過很多人的推薦 f lgRpXt  
有空來去這裡逛逛
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-07-18
  看那滷透了湯汁的滷味, ^7]"kg DA  
在這深夜里,看了格外的引人,口水不覺的流出來了!

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-07-17
我也吃過台南的魯味 !A8^Xmz"  
zm9TvoC%}  
真的都帶點甜 ea=83 Zj  
但是也是很好吃的

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-07-17
謝謝版大的熱情介紹. hN`gB#N3  
我知道花園夜市....都是經過,因為都是出差!(還沒機會體驗,哈哈) v@ONo?)  
大大介紹的滷味,看起來很讚喔(油油亮亮的) ^o<:;{  
光顏色看起來就覺得很入味了....啤酒一定可以喝好幾罐的! o 6j"OZcv  
然後就睡覺了...因為已經醉了! eNySJf  
謝謝版大的分享!
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-07-17
晚上跟三五好友聊天喝啤酒時 }$&WC:Lg  
$CtCOwKZ  
滷味就是很好的配菜啊
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-07-17
台南有名的小吃真的多 ^E@@YV  
這家有聽說過 cIw eBDl  
但是因為人潮的關係 +B B0wY  
倒沒去吃過 #MTj)P,  
就像羅東夜市去了好幾趟 hjY0w  
那個阿灶伯就是沒緣吃上
流浪狗 走天下

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-07-17
這我知道... hZ o5p&b  
每次大老遠去台南逛花園夜市的都會打包的二師兄...
不是你的永遠都不會是你的
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-07-17
老實說 不知道大大吃玩之後會不會覺得口特別乾 paYz[Xq  
然後很想找水喝 {_Np<r;j<  
如果真是這樣(我就是這樣) -R74/GBg  
建議嚐鮮就好...
珠海特區三十年 ,創建文明都市