前陣子剛好有機會到土耳其 伊斯坦堡出了個差
\NvC
在當地友人的介紹下来了間相當有地中海風格的海鮮餐廳-
Karina Fish House pfJVE 23B^g 聽說才剛開十天不到
Im0+`9Jw 卻已經有兩對新人在這邊求婚成功
pIU#c&%<9 並預定下個月來包店舉行婚禮慶祝餐宴呢
+X2 i/} 那就以 Bruno Mars 輕鬆愉快的 Marry you 來介紹這家有意思的清新餐廳吧!!
ZuF4N=; r'mnkg2, http://zhangmenshiting2.baidu.com/data2/music/7310957/7310957.mp3?xcode=3e0a6281ca3c5b57273650a58d1b4b7f&mid=0.66024308931825
];d5X >oM9~7f 餐廳名稱: 1C5kS[! Karina Fish House
,H#qgnp Address : Küçük Ayasayfa Sultanahmet - istanbul türkiye
lx A<iQia Telephone : 0212 517 34 35
r|
6S E-Mail :
info@karinafish.com F^ %{
; 官方網站:
http://www.karinafish.com/ing/index.php?p=gallery#/content/1_start/<=請點擊我 7?n*t /iuUUCk
Z~-T0Ab- a<
a&63 餐廳雖然不大位置處在一個三角窗地段
#z-iL!? 但是相當有其特色
O+{pF.P#V e')&ODQ H 店家外觀
]yj4~_&O j.
k
s UJ !Vp,YN+yN (Fbm9(q$d Egjk^:@ D7gX,e 雖是在土耳其境內但因鄰近希臘
7gZVg@ 所以整個風格採用大量地中海藍白路線
9H
!B) 和附近其他建築物相比整個就是一個小清新
E :' 讓我們看一下其裝潢內容吧
_{2Fx[m% 店家內部裝潢
d[P>jl%7 ,q'gG`M
N 4 _c:Vl NIWI6qCw (dO'_s&M]/ q N[\J7Pz9 i5>J q>(I*=7 :*F3 84hi, S5P @'F8 |I 6 V,|Bzcz 當地友人和餐廳老闆合照,兩個人是多年的痲吉好朋友
M2zos(8g 這個不過是餐廳老闆的小副業,他自己主業是經營一家相當豪華的珠寶店
`a/PIc" ^
2Fs)19R
kMJQeo79 附近巷弄街道景觀
web8QzLLB }Uq
a8& 5tgILxSK OI]K_ m3 O3<Y _I^ 7(+OsE 剛買的新相機玩一下有意思的
「微縮景觀」效果處理
QYf/tQg$ 感覺還滿有意思的∼∼呵呵呵∼
a@S4IoBg% 原來的樣子:
pjmGz
K $Z(g=nS> rH2tC=% 微縮景觀處理效果:是不是很有意思啊∼∼
&bS"N)je r0hta)xa BRSgB-Rr7 j]ln
:?\ b.%B;qB 陽台還可以欣賞到小海景咧∼∼
1O'* X vP87{J*DE1 .JD4gF2N mvL0F%\.\ 太陽太大∼先來杯清涼的可樂貪個涼快吧!!
3 -_U-:2" P"~qio- N
,sqr k] U4^p({\|- 帥氣友人再次入鏡∼∼
&"r==A? 8 /RfNGY ,XBV }y =?`y(k4a 菜單介紹 W O+?gu I 1VEm?CQ 因為是海鮮餐廳,所以菜單上的餐點選擇和價格會隨著季節的不同而有所變化
H>X\C;X[
只要看到上面沒寫價格的就是暫不供應啦!!
<De3mZb {g:/BFLr# w ;s ]n @3expC l6}b{e gvRc:5B[ 桌上用餐地中海風味擺設佈置
ELkOrV~a{: 怕落風沙所以陽台上餐盤要先倒扣置
Vgru,
' &)"7am(S` `1[Sv" _]?Dt%MkD 看看我們享受了哪些美食吧∼∼
Hq"<vp p.TiTFu/ 【酥炸槍烏賊_Fried Calamary】 uz#eO|z@o "[".3V 事實簡單證明,只要是食材新鮮
Vx7Dl{?{' 隨便裹上麵粉漿下鍋炸,上桌時擠點檸檬汁沾點優格醬汁
NbdM
ec 吃起來就是清清爽爽、彈牙味甜啊∼∼
K+`-[v5\ iuU3*yyn }
{gWTp 3q.[-.q n|4D#Bd1w 【冷蝦沙拉_Cold Shrimp Salad】 Fgc:6<MGM <p L;- 土耳其本身盛產橄欖油
# 1qVFU 淋上新鮮榨取橄欖油、幾滴檸檬汁
r3BDq 簡單的撥殼蝦肉配上橄欖肉和生菜、小蕃茄又是一道清爽美食開胃菜
^b `>/> `
HE:D2b
VT.{[Kl 13>3R+o 【春天田園沙拉_Spring Garden Salad】 $jm>tW&; zoJkDr=jn 友人所點,看起來就是基本生菜沙拉
tE9_dR^K 唯一不同的是他自己加了很多橄欖油和海鹽
abJ@>7V 和平常我們習慣的和風醬、千島醬相搭配比起來
x9o^9QJh 相信更能吃出蔬菜的天然甜味和新鮮吧∼∼呵呵呵∼∼
qqom$H< jFPE>F7-M -Y jv&5 ttAVB{kdo 【串烤新鮮石斑魚塊_White Grouper Shish】 WT ~dA95 OCOO02Wq1 原本是沒有在供應菜單上的
G(|(y=ck 但是那天剛好運氣太好,他們早上剛進貨了一條新鮮石斑魚
(61twutC 所以店家極力推薦嚐試
p$b=r+1f 一上桌看來就很漂亮、一共是三串由石斑魚、蕃茄、綠甜椒、檸檬、香料葉的組合
xn x1`|1u 參盤邊上搭配放了很多的生菜、整個就是十分的健康無油無負擔
q:~`7I !EmR (x 5S-o
2a +{Vwz ]RrP !|^ 外表乍看有些焦黑原本擔心魚肉會過老變得死硬
meM.?kk( 但驚人的是一口咬下卻吃得出裡面石斑魚肉的新鮮彈牙多汁∼被那鮮甜魚汁
口爆卻是完全的感動啊!!
:9rhv{6Wp \Zz= 4
j He71h(BHm 2
cX"#."5p 聽說主廚之前是個漁夫,作法看似簡單但口感的控制卻是有其獨到成功之處
lA
Ck$E 難怪店家會如此大力推薦∼∼真的是給他一萬個讚啦!!
M:1F@\< yY@s(: Zh~Lm +'&_V011< 【海鮮砂鍋菜_Sea Food Casserole】 f'i8Mm4IL T>uWf#&pjs 最後一道主食是當地友人大力推薦
`6S=KRv 一上桌時還沒有太多期待,看起來就是一道普通的砂鍋焗烤
g`5`KU| (h@yA8>n <cfH'~ +VpE-X=T j2{,1h j 但是把上面的焗烤起司一起攪拌後一嚐味道 X^_+%U
天啊∼∼這個真是天殺得超級好吃啊!! {, *Y
裡面有滿滿的鮮蝦、白魚肉塊、蘑菇、橄欖、甜紅椒 I;11j
大海整個濃郁的鮮味、海味完全融在那醬汁∼雖口味有些鹹重 TLL[F;uZ
非常適合拿麵包沾著醬汁搭配吃 Zxxy1Fl#.[
完全就是大大的滿足啊!! 9snyX7/!L Eztz~oFo J%O4IcE M@2Qn-I M;TfD k.%W8C<Pa 聽友人說不用砂鍋來料理還出不來這樣的味道呢
8yo6v3JqC 真是不簡單∼外表看來不起眼的砂鍋竟能調理出如此有強烈風味的美食
m|cWX"#g 真的是又再一次被感動啊!!!真心感謝友人的強力推薦
f{ 4G .jGsO0 PHiX:0zT hZ\W ?r :Z]+Z_9p 【時令水果拼盤】 }A'<?d8
cmGj0YUQ1 不知道是不是被四周優雅的環境和海鮮美食感動所渲染
f w>Gx9 擺盤十分漂亮的水果吃起來也是相當甜美說∼∼
8hdAXWPn %_@5_S 5N3!!FFE Sc"4%L 【帳單】 8|-mzb& J&U0y 最後要付錢時
xP/1@6]_Je 老闆說是因是他麻吉介紹所以是免費招待啦!
uI-76 加上飲料帳單金額自己估計約170土耳其里拉, 三個人約2800新台幣
f$S
QhK5` 考慮當地物價水準算是不貴的一家餐廳
C7 &
6rUX 還是謝謝老闆啦!!感恩啊∼∼
m)]fJ_ W.6JnYLQ& \|>`z,; 【後記心得】 ZEyGqCf3 n.qxxzEN 這次土耳其出差之行中最喜歡的應該是這一家餐廳
V8U`%/`N 整體清爽簡潔的風格已經是十分驚豔
F6GZZKj 雖然是大太陽的天氣但氣候較乾燥
C=_-p"O# 所以坐陽台時感受吹拂的海風就是相當舒適怡人
uSQ>oi] 加上音樂、海鮮美食
sr($Bw 整個人就是一整個放鬆沉浸在濃濃的地中海氛圍裡
a$ ! {Tob2 說不出的輕鬆自在、說不出的幸福滿點啊∼∼
w KMk|y> ]gZ8b-
2O [?f.0q d
@kLLDP 唯一真要說遺憾的話∼就是沒能有美女老點相伴
=&*QT&e 不然真的是要 P~E~R~F~E~C~T啦∼∼
Q}f}Jf3P (#l_YI
- QB|fFj58u ;
# ?0#):- ]E8<;t)# 後續應該還會有幾篇土耳其美食分享∼
VU0tyj$ 只要自己不偷懶的話∼呵呵呵∼
$E_vCB_ 先來幾張照片分享一下∼∼大家下回見囉∼
zQj%ds: lbuW*) JQh s=Xg IweK!,:>dN [ 此貼被海角天邊在2012-08-19 19:50重新編輯 ]