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[南台灣美食]招牌小吃系列~正宗民雄鵝肉亭【嘉義】 [復制鏈接]

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kang0416
晨間朝露
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只看該作者 20樓  發表于: 2012-08-31
我同事民雄人，也是推薦這一家，所以吃這家就對了，
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icanfly
銀河天使

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只看該作者 21樓  發表于: 2012-08-31
鵝肉看起來真的是多汁色澤美，但是一隻八百也不算便宜哦！
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小占
黃金歲月
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只看該作者 22樓  發表于: 2012-08-31
這家店的水平還算不錯 `IlhLv  
鵝腸白灼了之後的捲縮度可以看到很新鮮 { 1~]}K2  
唯一敗筆是把中間那一小片肥膏沖掉了，這才是精華所在 i;pg9Vw  
xJ<RQCW$  
回一樓的胖虎大佬 $m ;p@#n  
鵝肉的嫩度不在乎肥瘦 n',7=~  
以優質潮州獅頭鵝為例，一般都會長到6-7公斤重才拿出來供應市場作滷水 gK~Z Ch  
而農曆清明和重陽的鵝最好吃 n3?P8m$  
幼鵝剛長夠重量 sT=|"H?  
但骨還未硬，肉很嫩的
共回應好評度條評分 ，
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 23樓  發表于: 2012-08-31
鵝肉店裡的配菜小吃也都很不錯 b&A/S$*  
\RDqW+,  
再配上啤酒一起喝就更棒了
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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kikusui
夢幻雲彩
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只看該作者 24樓  發表于: 2012-08-31
這裡的鵝肉吃起來就是不一樣,別家也不會差不多 wY8Vc"  
在民雄火車站旁邊,號稱鵝肉街,人很多要排隊
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A-NO
陽光普照
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只看該作者 25樓  發表于: 2012-08-31
南部的美食 xP9R d/xa|  
果然是便宜又實惠 >g+Y//Z  
一分只要50 I _Z? 'M  
還這麼大一盤 4]zn,g?&  
全部都是鵝肉料理 B4*,]lS?  
好吃~~~
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one
夢幻雲彩
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只看該作者 26樓  發表于: 2012-08-31
這家真的好吃 可是一到用餐時間生意就好的不得了 Z @m5hx&  
有的時候連位子都沒有 還要排隊 R))4J  
不過可以跟他點菜單上沒有的 鵝頭 cWQ &zc  
味道不錯
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jervis001
月光皎潔
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只看該作者 27樓  發表于: 2012-09-01
這家的鵝肉肉汁飽滿,不像其他加柴柴乾乾的.
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kkman
晨間朝露
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只看該作者 28樓  發表于: 2012-09-01
!6+V  
剛好下午由台中南下, !NhVPb,  
要去嘉義玩,會刻意下民雄來吃吃看, I \82_t8  
當作下午茶. Kku@!lv  
(jh0cy}|]  
謝謝囉!
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coloc91
夢幻雲彩
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只看該作者 29樓  發表于: 2012-09-01
這一家我們在新建民雄火車站時,中午常常和同事去吃,尤其是夏天,吃鵝肉的人很多, 38RyUHL=  
其它部位都是下酒的好菜唷,除了鵝肉外,米血再加上店裡的沾醬,也是一級棒
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卜派
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只看該作者 30樓  發表于: 2012-09-03
好久沒食鵝肉了，沒想到現在一隻漲到八百大觀 /:aY)0F0<&  
比起吃雞，鵝肉的甜美與肉質的咬勁 q!8aYw+c  
真的是雞肉所不能比擬的 lyyR yFfQ  
;[[oZ  
好懷念以往在鵝肉攤拚酒的回憶 JE/Kf<  
現在，都轉戰快炒店了 `9p;LZC1K  
相對的鵝肉店好像也變少了呢
東窗事發，低調啟動！
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bigballer
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只看該作者 31樓  發表于: 2012-09-05
哇!好久沒去吃這家了 UB|}+WA 3  
都快忘記是甚麼味道了 - 1tiy.^$F  
在找機會去吃吃
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行樂天堂
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只看該作者 32樓  發表于: 2012-09-06
好久沒吃鵝肉了。 &hu>yH>j  
這家客人好多，而且大多數是一家子來捧場的。 Xli$4 uL   
名聲應該頗受好評！  x>$e*  
鵝肉看起來汁多美味，好想咬一口
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雞兔同籠
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只看該作者 33樓  發表于: 2012-09-06
鵝肉的營養價值很高，有咬勁，不似雞肉的細嫩。如配上一盤用鵝油淋上的酸筍，更是讓人幸福感滿分。
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longsa
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只看該作者 34樓  發表于: 2012-09-13
民雄鵝肉真的很好吃阿!  看著看著又想吃消夜。 7[PEiAI  
jD${ZIv  
覺得比台南阿國鵝肉好吃很多....
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老郎
迷離霧氣
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只看該作者 35樓  發表于: 2012-09-13
最近民雄兩所大學都開學.家長全家都出動到民雄.後車站整條鵝肉街人.車.水瀉不通尤屬這家生意特紅.不錯
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buba
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只看該作者 36樓  發表于: 2012-10-06
看來好鮮好嫩好可口阿 5'c#pm\Q  
改天要來去嚐嚐 2;u i'B  
感謝大大分享
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mark93
星光閃爍
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只看該作者 37樓  發表于: 2012-11-23
去民雄除了吃鵝肉 g4 eW<   
也可以順便去嚐嚐民雄肉包
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彭小開
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只看該作者 38樓  發表于: 2013-04-11
鵝腸沾哇沙米超讚的！上個月去吃！回家還帶了一隻鵝回家吃！ _!R$a-  
想起來口水一直吞！
少年ㄟ...安啦
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