[南台灣美食]【胖比諾。食】【12年10月新人王 (翼神世音) 加油文】台南。京正拉麵 [復制鏈接]

小弟和曹查理(X) 翼神世音(O)  大大 素未謀面， Y.6SOu5$]  
但翼神大 文章的風格讓小弟挺尬意啦，所以小弟又來搖旗吶喊了 B.dT)@Lx0  
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【2012年光輝十月VIP 感恩投名狀】HTH，NO∼NO∼ PnYBy| yl  
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【12年10月新人王 翼神世音 比賽文】純屬、唬爛 quxdG>8  
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京正拉麵 [1yq{n=  
台南市中西區 興華街25號 f 2YLk  
06- 222 2996 Ea $aUORm  
AM11:00 ∼ PM10:00 R.9V,R5  
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前幾天，Banson大發了篇 【台南】新光三越花月嵐拉麵vs八峰亭拉麵 分享了兩間正火紅的台南拉麵店， Dt|)=a  
小弟今天就來分享一間距離八峰亭不遠，但不用排隊排到天昏地老的 京正拉麵。 EHf\L  
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京正拉麵位於興華街上以前統一獅棒球隊宿舍原址，餐廳位於2F，一樓只是個玄關， Vu8,(A7D%O  
店內風格明亮，裝潢現代簡約風格，適合年輕族群聚餐。 9 ;i\g=  
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京正只有一種湯頭 豚骨白湯，在分別調入調味而成數種口味，單點拉麵價位約在150~200元上下， ] d}0l6  
另外可以加價升級套餐。 %;xOB^H^  
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當天分別點了 味噌豚骨拉麵 以及 叉燒濃厚日本拉麵，多了叉燒二字好像是多了幾片叉燒，適合喜肉族的朋友。 9&]M **X  
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另外可加價 60/80元 升級為套餐。 0Q5^C!K  
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另外還有飯類簡餐和一些炸物小點可以選擇。  |a^U]  
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+60元升級的A餐，如果不是很想吃沙拉或飲料，不推薦加價套餐，感覺沒那價值。 /8'S1!zc  
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味噌豚骨拉麵，中規中矩，湯頭算是有調整過的口味，不會像純日式拉麵口味那麼重。 @R|'X  
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叉燒濃厚日本拉麵，加入豬背油是店內口味最厚重的一款拉麵， muON>^MbC  
如果不是愛好厚重口味者點這款拉麵可能會後悔。 Di.3113t  
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採用台南本地製的細麵，當天煮的Q度還不錯，不過我本身比較喜歡粗一點的拉麵。 5*g]qJF  
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叉燒屬於油滑軟嫩口感，稍具厚度，吃起來口感像蹄膀肉。 #'baPqdO  
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當天最失敗的一張圖，剛好左邊服務生MM轉身，右邊MM又被柱子擋住，失敗中的失敗        YX*x&5]lq  
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享用過後的感想，湯頭應該挺適合台灣人口味，麵的份量足，配料也放的大氣， V~IIYB7  
大致上來說是一間走連鎖風格，適合年輕人和上班族的拉麵店。 oXsL 9,  
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可惜擺盤似乎不夠精緻，質感呈現不突出， J9~i%hzr  
當天的湯頭溫度不夠熱，導致那一大把的青蔥嗆味十足，吃完滿嘴的蔥臭味， 8 .>/6M  
而且熱度不足會帶出油膩感，尤其小弟吃的那碗 濃厚日本拉麵更是明顯，吃到最後有點噁心。 8jlL
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最近流行拉面風嗎? )j l8!O7  
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整個捷運板南線開了不少的拉面店..

純正的日式拉麵如果沒有在短時間內吃完 uP3_FX: e  
剩下的油脂會吃的很痛苦

這股拉麵風潮 tY${M^^<J  
正席捲整個台灣 r~-.nb"P  
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想不到在府城這傳統之都裡 v4 4}%$  
也有這麼講究的拉麵店 >>b3ZE|5  
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況且價位更為的親民 5vAf7\*  
看來府城人  也很幸福的喔 hVT~~n`Rj  
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不會因為南北的差異 rB~W Iu  
而少了機會品嘗這好味道

胖比諾大, 也是位熱心的好大大喔! {Sl57!U5  
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誰說社會冷漠ㄋ. GuZ( &G6*  
,/&'m13b/L  
我覺得在流金站上卻充滿了熱情與鼓舞人心. *%w69#D  
素未謀面的朋友, 願意挺而助拳幫助. !MDNE*_
 
覺得站上的風氣真的能成為社會的典範參考. Ok7t@l$  
如果社會也能這麼美好.....多棒ㄚ． do-ahl,  
"LYh7:0s!k  
心想受到熱烈協助的大大, 應該除了開心還有莫名的感動吧! o@]So(9f  
( 也謝謝幫自己發過加油文的大大們, 再一次謝謝! ) X
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好好的風氣和影響, 哈哈! 07Gv*
.  
麵一定很好吃的, 因為注入了熱情與愛! &Cim!I  
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謝謝, 胖比諾大的分享! CM)Q&:  
( 明天我也要幫忙再發一下...CC! ）

又是一間"偽"日本拉麵店. Ngb(F84H?  
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粗糙的日文翻譯.錯誤連篇. 5TBp'7 /s~  

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過於精緻的盛麵餐具(創作拉麵料理?) aNyvNEV3C  
(特別是油膩濃厚系的拉麵.需要厚碗公來保溫. f84:hXo6  
以免顧客吃到最後會滿嘴膩感.) kc/{[ME  
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沒有兼顧到顧客細微的感官. b{fQ|QD{^E  
只有學會了訂"高單價" izKfU?2]X@  

好細的麵條喔，台味比較濃， v/*Y#(X  
幻想如果滿滿的青蔥上面再撒上一大匙滾燙的芝麻油或豬背油 E7Cy(LO  
一定很讚啊！拉麵真的要趁熱吃比較不會感覺油膩， bCZ gcN  
這家店好像也不只賣拉麵而已， R),zl_d_  
以後有機會到台南再去吃吃看！

引用第1樓gary33于2012-10-23 00:29發表的  :
dk8wIa"K`  
最近流行拉面風嗎?
整個捷運板南線開了不少的拉面店..

D+lzFn$
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台南今年就開了好幾間新的拉麵店。 !? ^ h;)a  
3Q/#T1@  

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純正的日式拉麵如果沒有在短時間內吃完 $-+/$!  
剩下的油脂會吃的很痛苦 .s/fhk,  

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當天小弟那碗加了豬背油的厚重日式拉麵，吃到最後真的是又油又膩 RkFD*E$  
本著不浪費食物的心情，還是咬牙全部吃完 X5YiFLH>y\  
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況且價位更為的親民 9*6]&:fm  
看來府城人  也很幸福的喔 \qi
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不會因為南北的差異 &Bx J  
而少了機會品嘗這好味道 ,? E&V_5  

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台南這幾年各國料理餐廳漸漸多了起來，當然品質和數量還是比不上中北部 HG/p$L*  
主要還是以在地小吃為主 |L_wX:d`9  
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好好的風氣和影響, 哈哈! -{h
  
麵一定很好吃的, 因為注入了熱情與愛! >#+IaKL7  
謝謝, 胖比諾大的分享! Bs`$i ;&  
( 明天我也要幫忙再發一下...CC! ） 4Z[V uQng  

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N__H*yP  
沒錯 我下面 (X) 麵(O)  很好吃，吃過的MM都說讚 ?_\$  
小弟不才 只能發這種弱弱的加油文 希望有達到加油的效果。 NGYyn`Lx  
3E}EBJLsZ  
zr76_~B1u  

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(特別是油膩濃厚系的拉麵.需要厚碗公來保溫. >k']T/%  
以免顧客吃到最後會滿嘴膩感.) wx=0'T-[  
沒有兼顧到顧客細微的感官. nZR!*$}A  
只有學會了訂"高單價" %/kyT%1  

Z,N$A7SBE  
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土豆大  小弟受教了 又多學了一樣知識~ ^"8G`B$r  
現在的餐飲店，注重的越來越偏向包裝與行銷， - ~O'vLG  
產品本質似乎越來越不受重視，但偏偏很多消費者買單。 df+t:a  
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好細的麵條喔，台味比較濃， fpM#XFj  
幻想如果滿滿的青蔥上面再撒上一大匙滾燙的芝麻油或豬背油 iq?#rb P#I  
一定很讚啊！拉麵真的要趁熱吃比較不會感覺油膩 HEK-L)S. *  

FDR1Gy  
Ct$82 J  
當天吃的拉麵真的不夠熱，吃到最後油膩不易入口 }aB#z<B6  
還是比較想嘗試八峰亭的拉麵， '+<(;2Z vL  
可是看到那長長的人龍........放棄。

料看起來滿滿的喔 Al)$An-  
很豐盛的感覺 ^CzYDq  
(k-YI{D3  
吃這種拉麵最怕吃不飽了 %XhfXd'  
這份量因該還滿足夠的 Ft%hh|$5y  
價格上也ok阿

日式拉麵在台灣真的很受歡迎,經常都有新開的店家, <FFJzNc+  
!MZw#=D`  
台灣真是美食聖地啦!

當天最失敗的一張圖.... \&|CM8A  
沒關係的 \tt'm\_  
但 &a~=
b,  
記得再補上幾張不失敗、很成功的來啊!! :=g.o;(
/N  
不能這樣就呼嚨過去

最近真的是一股拉麵旋風，不說那幾家跨海來台的日本名店， c>MY$-PD  
台灣也有許多自己出來開業的拉麵店，不少還是年輕人創業。 wa?+qiWnrl  

gA +:CgQ  
最近發現家裡附近也有新開的拉麵店，改天也來去試試好了。

胖兄 O]_={%   
你真的是有情有意 q!
*MH/R  
相信翼神大下個月有空的話 7+ 8bL{  
一定會幫你寫加油文 rt;gC[3\  
'5WN,Vy8.  
最近這種店越開越多 m^0A?jB
rR  
是因為又開始流行了嗎? )+B=z}:Nfz  
希望不要像蛋塔一樣  z\$;'  
來的快 去的也快

引用第8樓猴賽擂于2012-10-23 10:36發表的  :  QZ:v  
料看起來滿滿的喔 ;7)OSGR
 
很豐盛的感覺
吃這種拉麵最怕吃不飽了 k\%,xf; x  
這份量因該還滿足夠的 I}1fEw>8  
.......

3me<~u  
=^ gvZ|]  
目標客群應該是年輕人所以份量是挺足夠的。 DZF[dxH  
J;7s/YH^  
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mnQal>0~  
日式拉麵在台灣真的很受歡迎,經常都有新開的店家, 台灣真是美食聖地啦! 9PWm@ Nlf  

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真的，台灣真得很多美食，幸福啦。 |\rSa^:5  
可惜另外一方面的 "美食" 太昂貴了，吃不起 MQjG<O\  
5=Zp%[#  

E Gr|BLl  
當天最失敗的一張圖.... HI7]% <L  
沒關係的 -.^=Z!=M  
但 o<~-k,{5P  
記得再補上幾張不失敗、很成功的來啊!! NH<Y1t  
不能這樣就呼嚨過去 6{lG1\o  

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n[$ x(G  
0LZ=`tI  
流浪大 成功的都po上來啦， ;cnnqT6  
只剩下小弟的自拍照 JIB?dIN 1  
怕po上來，流金伺服器會崩壞，還是算了吧 +q$xw}+PK  
Ae3,W  

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]gjr+GV  
最近真的是一股拉麵旋風，不說那幾家跨海來台的日本名店， 台灣也有釵h自己出來開業的拉麵店，不少還是年輕人創業。 最近發現家裡附近也有新開的拉麵店，改天也來去試試好了。 G!-7ic_4  

<tGI]@Nwk  
K%kXS  
台灣潮流都是一窩蜂，再過個一年半載，能生存下來的就是好店!! #R5we3&p  
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Qs~d
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`\nON  
胖兄 你真的是有情有意 相信翼神大下個月有空的話 一定會幫你寫加油文 最近這種店越開越多 是因為又開始流行了嗎? 希望不要像蛋塔一樣 來的快 去的也快 C8!8u?k  

5XhK#X%:
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nmTm(?yE  
小陳兄，小弟其實很想幫每一位黃金各發一篇加油文， 7=;
D0SS  
可惜硬碟裡沒有什麼貨，只能發弱弱的美食文撐場面

日本拉麵館 35]j;8N:  
小弟不太懂什麼湯頭麵體
2XETQ;9  
不過 e]dPF[?7  
溫泉蛋真的好吃

拉麵看起來都不錯 qb>|n1F_  
重要的事，怎麼沒照到正妹服務生呢~~

哇,這間拉麵店的價格不低內,除非說真的很好吃,不然要看有什麼特色才會去吃吧

叉燒濃厚日本拉麵，看起來就好好吃， #um1?V  
2heWE  
大半夜看這個對胃真是折磨， 8zWBXV  
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NVs  
看了又好想吃。 OxmlzQ"vM  
+_-)0[+p  
這家店的擺盤很美， r+V(1<`2X  
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所以就連生菜沙拉也感覺很棒。