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[北台灣美食]樂樂燒肉 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-12-26
— 本帖被 banson 執行取消置頂操作(2013-03-08) —
%Wn/)#T|  
CShVJ:u+K\  
YP+0 uZ[g  
8%2*RKj  
樂樂燒肉 par $0z/  
地址 : 104台北市中山區建國北路一段74號 O Y/QA  
電話 : 02 2507 2909
6i,d|  
.-fJ\`^mi  
!PJ;d)\T  
N!aV~\E  
^D"}OQoh  
老實說  我並不清楚台灣現在的燒肉業者的狀況 EcFYP"{U  
從以前台灣剛開始興起燒肉的時候  我就對台灣燒肉店有嫌惡感 &QLCij5:  
mJ[LmQ<:  
怎麼說呢? 我最討厭的  是將料理台式化的作法 [\eUCt F  
台灣人很喜歡來在地化這一套  並不是說融入當地是壞事 NSj}?hz  
只不過  台灣本土經常有將外來料理搞成四不像的情況發生 $d4eGL2S  
IZniRd;  
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-N~*h  
^o65sM  
}[$C=|>  
最明顯的例子 hP,SvN#!2  
就是台式壽司店 nSmYa7  
喵的! 吃過一次  就真的不想再去第二次 DBbm M*r  
'd(OFE-hn  
=^O8 4Cp 6  
0g~WM  
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I Yj\t?,0  
rN8 ZQiJC  
;"wU+  
所以  我對最近櫛比鱗次  由新一代年輕人所成立的各式料理 XBdC/DM[  
覺得非常的歡迎  因為  在料理本質上  忠於原味 4f'WF5S/}8  
n-}.Yc  
樂樂燒肉就是其中之一  尤其燒肉  是我的最愛啊~~ + .mIC:9  
*!Vic#D%  
'P39^rb  
A : 0  
)k- 7mwkZ  
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I?Hj,lN  
{>pB  
:Dw;RcZQ  
{.DI[@.g  
我已經懶得為了寫文再去調查店家的背景  基本上這也是家連鎖店 ` L6H2:pf  
至少我在台北就去過新生店與建國店  這兩家店  空間都小得可以 YLJH? =2@  
尤其是新生店  我那次用餐的經驗是一直碰到背後妹妹的小手嗚嘻嘻 [P`Q_L,+  
7f~DD8R  
但是吃飯喝酒還是空間大點好 Y+F$]!hw  
所以後來只要與朋友約在這家店  我們都會來建國分店 -|:7<$2#I  
雖然空間也不大  但比起新生店已經好非常多 [p_R?2uT  
>5i1M^g(  
炭火烤肉果然還是王道  烤起來的味道就是完全不同 l3)(aay!  
WQ|d;[E  
0&$e:O'v  
\$<kJ|| lS  
LPvyfD;Zy  
#AFr@n  
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4cTJ$" v  
ZZ)bTLu  
KSc&6UVz^  
`9kjYSd#E  
{M$mrmG  
&B/cy<;y,  
>/ECLP  
店裡的菜單與現下的燒肉店差不多  主流該有的樂樂也都有 *(& J^  
我喜歡一開頭就點豬牛五花  因為油脂最多  一放上烤爐  馬上上火 e}-uU7O  
不覺得看著大火油脂融合很爽嗎? 一看就覺得超好吃的 k;#$Oxa>t=  
w(<; $9  
基本上我不吃海鮮  所以店裡在第一次配菜時  會先告知以肉類為主 ?,;|*A  
店員會幫你將必點的菜色給上過一次  接下來就由你自己隨點了 gXE'3  
VgN`' iC`I  
^4`q%_vm  
) Tpc8Hr  
T<mk98CdE  
)p).}"   
3-FS} {,  
4eha jK  
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5MO:hE5sm  
kS8srT /H  
A|c  :&i  
GL.& g{$#+  
Yono8M;9*  
72@8M  
^-f5;B`\i  
67~m9pk  
豬五花  豬里肌  大腸  培根肉 \b1I<4(  
我不喜歡點霜降豬肉  那是什麼啊? 聽都沒聽過的台灣發明 oy;N3  
jgVra*   
牛五花  牛小排  牛舌  沙朗 |bVNlL"xN  
我一定都是必點  先吃牛再吃豬  牛的油脂不若豬多  這樣我會比較下口 @L,T/m-HF  
當然  可以再搭配冰涼的啤酒啦 AuX&  
>OBuHqC  
雞肉因為比較慢熟的關係 \V+$2 :A  
我會點得比較少  但雞腿肉也一定是必點的一道就是 Z: &"Ax  
樂樂的消費模式一樣是吃到飽  每點一樣單品  單品的量不多 cs8bRXjHa  
也可能是以人頭來算量  菜上的也不算慢  所以 /1gKc}rB2  
常會有托盤堆滿桌的情況  不過  也因為如此  讓桌面看起來很豐富 -!I.:97 N  
q;}^Jpb;  
#Jq@p_T"  
  rPZ<  
+d2+w1o^V  
cSnm\f  
A!ba _14  
0 jVuF l  
=5+M]y E<  
]9]3=;b>  
"mSDL:$  
= K"F!}  
ZL+{?1&-  
eWhv X9 <  
不知什麼原因  連醃漬過的肉品  看起來都非常的鮮紅 );@@>~  
我個人並不會要求肉必須要醃漬過  只要肉質好  烤過吃起的口感 J<H$B +;qR  
比醃過的味道要來得好 4&R\6!*s  
K/, B  
最近的雞軟骨  已經開始連著肉端出 0v,DQJ?w8  
我記得以前吃雞軟骨都只是單純的軟骨 Z>Rd6o'  
並沒有肉連著  不過這樣吃起來的感覺好多了 B@63=a*kG  
e-]k{_wm  
nv2Y6e}dG  
L`V6\Ix(I  
_r+9S.z  
sYYg5vL9  
i/, G=yA  
G$x uHHZ'  
Y L;ZZ2A  
EJNj.c-#  
}^pnwo9vV  
yaa+j8s]  
Z>7Oez>  
O (tcu@vfl  
總的來說  樂樂燒肉與台灣目前主流的燒肉店比較起來 \V7Hi\)  
在肉類醃漬調味上沒有太大的差異  經過幾年的轉變  燒肉這一塊 GLv}|>W  
已經與日本當地的口味非常接近了  有時候我吃著吃著  fp:j~a>E  
會回想起  幼年時在福岡天神街上  第一次去吃的燒肉 6T;C +Y$  
[f:>tRdH  
那時候雖然才十二三歲左右  IhJ _Yed  
但我不會忘記搭配著烤肉  我一個人就吃滿了一整桶白飯 uY5f mM9  
ST'L \yebc  
VVYQIR]!yk  
QtW5; A-h  
s^AQJ{X  
<(>v|5K0]  
_g0 qpa  
st:[|`  
3 r%I *  
W7O%.xP  
svU107?  
三五好友一起來  是一個好選擇  燒肉味道屬上乘 KVSy^-."  
價格與一般燒肉店比起來也不算貴  樂樂好歹也可說 s3uT:Xw3rW  
是一家正統的日燒肉店 aEy_H-6f  
s<sqO,!  
這家店像我們這樣的中年人不多  幾乎都是20來歲的年輕客層 XqyfeY5t  
喜歡看年輕妹妹的  建議可以在週五下班時到那裡用餐  雖然擠 <T+Pw7X   
但妹妹真的很多  擠的是妹妹  應該就沒問題吧 1Yz1/gFj  
E"x 2jP  
__-rP  
7: J6 F  
YM1tP'4j@  
F'C]OMBE  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-12-26
看著烤網上的肉類噗滋噗滋的冒著油泡, u32wS$*8  
W=GNo9:  
還有無名美眉的背靠背,手撞手,真是一個 qAivsYN*  
:*0k: h6g  
春心蕩樣的燒肉晚餐啊!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-12-26
真是不錯的一家店、不過聚餐會有一點 MCz +l0  
手忙腳亂、怕考焦、哈 _YmY y\g  
riFE.;  
但速情侶去吃就很溫馨、菜會互相夾來夾去。

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-12-26
好討厭喔 bnB}VRal  
怎麼每張相片上下都好模糊 :d)@|SR1  
只有中間清楚 OWtN=Gk  
+ #S]uC  
原來是要將特點跳出來 D dt9`j  
原來是在玩大光圈 r>$jMo.S"  
看來用的很順手喔 d!Y,i!l!  
看起來真是美味
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流浪狗 走天下

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-12-26
靠夭 Vu~mi%UH  
xqb I~jV#  
你還越拍越好了 y])xP%q2 O  
照片比實物還漂亮 M={k4r_t  
(VC{#^2l  
M~ynJ@q  
改天你來幫我拍一下鄰居的男孩系列 \W/c C '  
這樣隔壁的阿姨就會想對我毛手毛腳
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-12-26
那個肉類看來品質還不錯 D$#=;H ,  
另外 (8=Zr0H e  
帶肉的雞軟骨烤起來比較嫩而有汁 DC[ -<:B  
會比純軟骨好吃 UL"Jwq D  
順便提供一下樂樂日式燒肉官網 oVc_ (NH-  
有興趣的大大可看看 PS(LD4mD  
http://www.feinew.com.tw/
良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 6樓  發表于: 2012-12-26
看起來好像好好吃哦,  吃到飽,  不知道價格是多少, If]g6 B.=  
有空可以試試
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-12-26
看來肉質都不錯 一般還是正反烤個10-15秒就可以了 下爐先別急著吃 靠餘熱再等個30秒 #_|b;cf  
肉質鮮嫩的美味才品嚐的出來,,

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-12-26
不錯的烤肉店~ lE=Q(QUr  
炭火烤的確實與其他的不同 ]#S.L'  
吃到飽來說應該是不錯的選擇 IExQ}I  
大大一直在強調有年輕的正妹出沒~ 6q6&N'We  
想必一定有正妹照片暗坎~ q& 4Z.(  
請貢獻出來吧 ]<W1edr  

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只看該作者 9樓  發表于: 2012-12-26
引用第4樓本田麥克于2012-12-26 14:33發表的  : #;}IHAR  
改天你來幫我拍一下鄰居的男孩系列 XD%?'uUQ_  
這樣隔壁的阿姨就會想對我毛手毛腳 A 7DdUNR  
.......
wyAqrf  
P{QRmEE  
靠夭 Me5umA  
Mk,8v],-Tj  
你還想要連居的阿姨對你毛手毛腳 gjyg`%  
那就要針對小腿的腿毛特寫 _Y\@{T;^Zb  
這支大光圈不知能否勝任? l]3g6c  
你的毛夠粗嗎? 3]xnKb|W  
wrGd40  
這系列拍得非常好 as~.XWa  
不過我總覺得樂樂的火太大 eQ9{J9)?  
冬天還好夏天有冷氣也熱呼呼 J,m.LpY  
一不小新就澆了
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那些走過的,偶遇的,相逢的,別離的,都是唯一。不貪欲念就少;不嗔心就容易;不求就常知足。遇上了,請珍惜;別過了,道珍重。

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-12-26
上禮拜我跟老婆去吃三兩燒肉吃到飽 8 LaZ5  
也算是東區生意很好的店了 *bv Iqa  
一樣是小小的店面 .iew5.eB+  
吃的大飽滿足 $RA"NIZ:!  
,FBF;zED  
7zQD.+&L  
結果那天晚上就破水了........................  8|7Tk[X1j  
?kS5=&<  
g08=D$P  
O5k's  
不說了....... JZP2NB_xt  
我要來去換尿布了
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喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!


身在台灣心在泰
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-12-26
相當少在外食用這燒肉 o5Qlp5`:u  
不是不喜歡吃 #NL1N_B  
2M1yw "  
而是每次吃完都相當有罪惡感 c1:op@t  
又吃了一大堆的肉食 DlIfr6F  
Y|B/(   
但這家雖然是連鎖店 CqrmdWN  
感覺裝潢上蠻有氣氛的 @uH7GW}$g  
#3/l4`/j  
加上是以吃到飽形式經營 ?pQ, 5+8  
相信這生意一定是相當不賴的

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-12-27
大光圈鏡拍起來的散景就是不一樣 fylaH(LER  
肉品看起來都超鮮紅鮮嫩的.....鏡頭很利哦 #c!(97l6o  
jj$'DZk  
感謝K大分享優質燒肉店
~桃花影落飛神劍,碧海潮聲按玉簫~
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-12-27
那個肉片…那個油花… .s2d  
實在看起來太好吃啦~~~ 5'z&kl0"S  
改天要來試試
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-04
這家還有在市民大也有分店.... Jv)]7u  
新生應該是原始店.... _fa]2I  
我都是去市民那家(因為比較近) 1 1p\ z  
_$=xa6YA  
這家我大約3~4年前開始吃... 9)4N2=  
不過說真的.... 9Pem~<  
品質有差....至少市民店最後一次去給我的感覺變差.... "[#jq5> :  
S2<(n,"  
在去年最後那兩次前,樂樂會是我強烈建議的店家 q_oYI3  
不過現在我就覺得跟旁邊的那些燒烤店算是比較好一點而以....
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-01-27
食材看起來都好鮮阿 3'. OghI  
牛肉看起來也好嫩
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-03-07
小熊最近在減肥 5T;_k'qe  
看著大大分享的美味燒肉圖片 UW>~C  
實在快忍不住了 I;xT yhUd  
zBoU;d%p>  
6%yr>BFtVV  
都可以想像到 I &m~ cBj<  
那美味的肉片在烤網上 9(@bjL465  
吱吱作響了 L4[ bm[x  
實在太正點了 4XKg3l1  
hyTi':  
大口喝酒 大口吃燒肉 `9wz:s QtP  
快意人意 wvc?2~`