>P@JiR<@\n hj~nLgpN (]wd8M "mBX$t'gb 樂樂燒肉 c:%ll&Xtn
地址 : 104台北市中山區建國北路一段74號 JIw=Bs
電話 : 02 2507 2909 -F&4<\=+ P, (#'
W Q/JX8<7K 3B{B6w}t& !KYX\HRW 老實說 我並不清楚台灣現在的燒肉業者的狀況
2aROY2 從以前台灣剛開始興起燒肉的時候 我就對台灣燒肉店有嫌惡感
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;N 怎麼說呢? 我最討厭的 是將料理台式化的作法
+W{ELdup%q 台灣人很喜歡來在地化這一套 並不是說融入當地是壞事
}ioHSkCD 只不過 台灣本土經常有將外來料理搞成四不像的情況發生
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B q4'Vb 最明顯的例子
G)vq+L5% 就是台式壽司店
hcQky/c\#b 喵的! 吃過一次 就真的不想再去第二次
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5 W7k0!Grrl @k"Q e&BQ -!p +^wC x EX"pd ^e<"`e g~>g]) Wr3).m52}P Qxw?D4/Y 所以 我對最近櫛比鱗次 由新一代年輕人所成立的各式料理
)QeXA) 覺得非常的歡迎 因為 在料理本質上 忠於原味
Q Pel n) L?WF[nFR 樂樂燒肉就是其中之一 尤其燒肉 是我的最愛啊~~
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S]"-x G-54D_ 4 b.Yl0Y d[cqs9=\ YlF<S49loC v>e%5[F :n@j"-HA >?pWbL `^mPq?f nE4?oq FCk4[qOp7 -#9Hb.Q
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2s+ITPr L<GF1I) "s:eH"_s 我已經懶得為了寫文再去調查店家的背景 基本上這也是家連鎖店
.V4w+:i 至少我在台北就去過新生店與建國店 這兩家店 空間都小得可以
J\WUBt-M 尤其是新生店 我那次用餐的經驗是一直碰到背後妹妹的小手嗚嘻嘻
N-lo[bDJh A,P_| 但是吃飯喝酒還是空間大點好
mX4u#$xs: 所以後來只要與朋友約在這家店 我們都會來建國分店
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4N 雖然空間也不大 但比起新生店已經好非常多
\]@XY_21 LF2@qv w D 炭火烤肉果然還是王道 烤起來的味道就是完全不同
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- 店裡的菜單與現下的燒肉店差不多 主流該有的樂樂也都有
Lc0U-!{G 我喜歡一開頭就點豬牛五花 因為油脂最多 一放上烤爐 馬上上火
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/N G 不覺得看著大火油脂融合很爽嗎? 一看就覺得超好吃的
?Re6oLm<B /b44;U`v5- 基本上我不吃海鮮 所以店裡在第一次配菜時 會先告知以肉類為主
s,tZi6Z=%E 店員會幫你將必點的菜色給上過一次 接下來就由你自己隨點了
xK8n~.T(' $r>\y (W l'~~hQ{h/ k|O?qE1hP u$3wdZ2&m mKsTA; 2jMV6S9 a!_vd B r87)?-B \[nvdvJv AG
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h_1- 5WT^;J9V 豬五花 豬里肌 大腸 培根肉
$& 0hpg 我不喜歡點霜降豬肉 那是什麼啊? 聽都沒聽過的台灣發明
GzC=xXON APfD
y 牛五花 牛小排 牛舌 沙朗
stb)Tl^ 我一定都是必點 先吃牛再吃豬 牛的油脂不若豬多 這樣我會比較下口
!I7bxDzK$ 當然 可以再搭配冰涼的啤酒啦
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1#G( 雞肉因為比較慢熟的關係
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我會點得比較少 但雞腿肉也一定是必點的一道就是
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q" 樂樂的消費模式一樣是吃到飽 每點一樣單品 單品的量不多
u-31$z<<5} 也可能是以人頭來算量 菜上的也不算慢 所以
>.tP7= 常會有托盤堆滿桌的情況 不過 也因為如此 讓桌面看起來很豐富
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RO oj8_e xx `|["{j}^ JTK0#+? j K!Y- SGZ]_ c`hj^t [RZ}9`V r35'U#VMk? 1X5*V!u 不知什麼原因 連醃漬過的肉品 看起來都非常的鮮紅
%XpYiW#AK 我個人並不會要求肉必須要醃漬過 只要肉質好 烤過吃起的口感
17itC9U 比醃過的味道要來得好
/~4wM#Yi8 qWQ7:*DL 最近的雞軟骨 已經開始連著肉端出
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u( 我記得以前吃雞軟骨都只是單純的軟骨
SP&Y|I$: 並沒有肉連著 不過這樣吃起來的感覺好多了
wRc=;f nJdO~0}3 oicj3xkw? 3eq VY0q X5(S+;v"^ :X?bWxOJ 4f}:)M$5
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BQs~>}(V TQcEe@$) K2W$I H:. DgJG: D{ 總的來說 樂樂燒肉與台灣目前主流的燒肉店比較起來
/c`s$h4- 在肉類醃漬調味上沒有太大的差異 經過幾年的轉變 燒肉這一塊
kpe7\nd=> 已經與日本當地的口味非常接近了 有時候我吃著吃著
RpAtd^I 會回想起 幼年時在福岡天神街上 第一次去吃的燒肉
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EB/.M+~a 那時候雖然才十二三歲左右
MzF9 &{N 但我不會忘記搭配著烤肉 我一個人就吃滿了一整桶白飯
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cH5@Jam l~Em2@c 三五好友一起來 是一個好選擇 燒肉味道屬上乘
$'9b,- e 價格與一般燒肉店比起來也不算貴 樂樂好歹也可說
v}$s,j3NO 是一家正統的日燒肉店
nA!Xb'y& )2U#<v^ 這家店像我們這樣的中年人不多 幾乎都是20來歲的年輕客層
w&M)ws;$ 喜歡看年輕妹妹的 建議可以在週五下班時到那裡用餐 雖然擠
2'R&K 但妹妹真的很多 擠的是妹妹 應該就沒問題吧
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