[廚藝分享]海鮮三味極簡DIY [復制鏈接]

唯大力+高梁 e^;:iJ S  
讓人耳目一新的新組合 'F/uD1;  
改天來試看看合不合口味 &N/dxKZcc  
海鮮夠新鮮白灼或清蒸是最能吃出好滋味的 l LBzY`j  
在配上海鮮百搭的白酒 jc!V|w^  
真是一大享受

真不賴 ?} E M ,  
簡單又新鮮 p7izy$Wc  
這樣搞又不會麻煩 Ut/%+r"s  
很讚

看起來可口又簡單 '|Lv-7  
等等下午也買來做看看 Fs=)*6}&  
依樣畫葫蘆 +nB0O/m'U  
很喜歡大大寫的(統統車落去)有意思

三鮮美味不在話下 QOPh3+.5  
營養成分也很高 !HhF*Rlr  
高梁維大力 \;Q!}_ K  
喝多了還是會瞎的 eQ6wEeB9  
5'`DrTOA  
BTY沙蝦煮5分鐘 太久了些.........

吃了這樣補的 *o(bB!q"c  
等一下沒有去套套ㄟ CEzdH!nP  
版大你會鼻血雙管流喔 PB BJ.!Pb  
       

看來是個不錯的料理方式喔 A\E ))b9+  
下次也要來試試看 "st+2#{  
便宜又大碗

看了回應 cw0uLMqr`  
站上食神真的多不勝數 Z,~@_;F  
這種吃法 [W3sveqj&  
那沙蝦看來是最正點的，因為真的很新鲜 CqU^bVs  
香港漁家的作法有兩樣 6J$I8b#/  
一是用乾淨海水代替清水灼， G"6XJY
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二是用乾鍋用中慢火，薑片放底焗 QX y=|  
以沙蝦的個頭看，灼5分鐘太久了，水沸後3分鐘就夠 34_ V&8  
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那個魷魚一如胖比諾兄所言 ^.~e  
是乾貨所泡發 aQ&K a  
下次試試去找一尾大尾魷，3-4斤左右 fy&u[Jd{  
切開去掉墨囊魷眼軟骨 wMCgLh\wi  
也是用沸水灼4-5分鐘 ztp2 j%'  
涼後放進冰箱半天 "zqa:D26  
享用時喝凍過的白餐酒，沾上等日本芥醬 ^L.'At  
人間美味也

吃海鮮首先要注重新鮮度 Wdj| RKw  
$}us+hGZ  
能夠自己做海鮮料理當然是最好啦

吃完後就可以去救國了 W?[ C au-  
          這樣的料理簡單快速 馬上可以補充蛋白質要學起來