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[廚藝分享]【Ban家廚房】端午牛小排vs提拉米蘇 [復制鏈接]

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只看該作者 20樓  發表于: 2013-06-20
大大~可以外送嗎~真是特別~好看又好吃~至於下廚~得找人代勞了~
看盡天下美景,吃盡天下美食.
交盡天下豪傑,賺進天下鈔票.
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只看該作者 21樓  發表于: 2013-06-25
建議樓主 蛋黃可以+糖用隔水加熱方式 比較安全...因為H7N9.... E>xdJ  
d_L l,*J9  
吉利丁 需要隔水加熱讓它軟化後 再加入MASCARCOPNE內餡 9f;\fe  
*nU7v3D  
可可粉可以到烘焙材料行 買防潮可可粉!! CD%wi:C%|  
]~CG zV  
我的新做法: 香蕉切片狀後 用糖+萊姆酒熬煮 使其入味 r8+{HknB;  
                    再第二層鋪上 別有一番風味 
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只看該作者 22樓  發表于: 2013-12-16
之前有想過要做  又覺得搞剛怕失敗 v\PqhIy"  
現在看完詳細介紹後可以考慮嘗試一下