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[北台灣美食]中壢龍岡忠貞市場內無名雲南米干 [復制鏈接]

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scottie
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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-06-25
又要來介紹美食了 @iRVY|t/  
今天要介紹的是隱藏在中壢龍岡忠貞市場內一家無招牌的雲南米干 bvx:R ~E$  
龍岡有許多的軍事區域 JgB# EoF  
所以早期有許多的眷村就這邊設立 lewDR"0Kx  
這邊眷村有許多的居民是來自中國雲南及泰緬邊境 i`SF<)M(  
所以在龍崗你會看到很多的雲南及泰緬的小吃店 2$o[  
其中有很多家賣的是雲南米干 f5a](&  
f lB,_  
這家在忠貞市場內的無名雲南米干 b tu:@s8ci  
是當地的朋友推薦的 3-R3Qlr  
忠貞市場算是桃園規模較大的傳統市場之一 HxMsH5;  
進入市場的路口有很多 6-=_i)kzq  
我建議是由前龍街跟龍東路的路口進入市場 =R'v]SXj  
市場邊的路很小也擺很多攤販 *YtNt5u  
照片中捷安特自行車店的斜對面有一個免費的停車場 19.cf 3Dh  
vRq xZN  
kUUq9me&o  
店的地址是桃園縣中壢市前龍街38號 #~x5}8  
 * [5  
VL{#.;QQa  
因為店面沒有招牌 *02( J  
隱藏在市場內所以很容易錯過 HIq1/)  
從第一張照片的路口走進市場大概走3分鐘就到了 V"p<A  
店會在你的右手邊 *mQit/ k.  
如果你是假日過來  +o  
看到店裡外擠著滿滿的人就是那家了 cBI )?  
這是店內外的照片 ifs *-f  
我是平日來的所以人不會很多 UYQ$c }Z5  
]p!J]YV ]0  
8[C6LG  
米干都是現點現煮 '/H(,TM  
依照客人要加的東西一碗一碗煮 6\ 3k0z  
':V_V. :  
@EY}iK~  
店內的菜單 {Pb^Lf >  
項目不多 `+.I  
可依自己的喜好加入豬肉片/豬肝/雞蛋 (OqJet2{+  
OVyy}1Hx  
u,m-6@ il  
先來吃小菜 n{t',r50  
小黃瓜 NT30 i-?zwVmn  
1,j9(m2  
[tzSr=,Cg  
來雲南餐廳必點的碗豆粉 NT40 y2R=%EFh6  
拌開後加點店家的辣椒 jEsTw_  
酸酸辣辣的真的好吃 L)}V [j#  
#FB>}:L{h*  
hQm4R]a  
洋菜 NT30 W\,lII0  
洋菜加上黃瓜絲還有花生 V8yX7yx  
吃起來很清爽 c2^7"`  
夏天吃真的很推薦 ?Qig$  
$)3PF  
pD#"8h  
小碗的綜合米干 NT 65 rl%Kn^JJ~  
價錢算法: 小碗米干 40 + 加肉 10 + 加豬肝 10 + 加蛋 5 :xPvEK[B7  
肉跟豬肝都是現點現煮 aHC;p=RQ\A  
吃起來很嫩 i'wF>EBz  
蛋黃一般都不煮熟 ]uvbQ.l_t  
如果蛋黃要煮熟點單記得跟老闆說 (g m^o{  
Qm#i"jvV  
4c=kT@=jX  
彈牙有Q勁的米干 ^I{]Um:  
這家的米干跟我在別家吃過的不一樣 WQpJd7  
咬起來真的很Q 2 mZ/ 3u  
湯頭也很特別 nEm7&Gb  
顏色有點黑 3- bcY4  
朋友說是有加了像茶葉的食材下去煮 C):d9OI?  
湯喝起來有股濃郁的香味真的很特別 gJ.6m&+  
U_- K6:tr  
@WHd(ka!  
這是大碗綜合米干跟小碗的差別 pYVy(]1I(3  
大碗的只貴NT10 IBkH+j  
不過份量還滿多的 n6 G&^Oj  
V@:=}*E  
> bF!Y]H  
最後介紹是店家自製的辣椒 ;n!X% S<z*  
辣椒吃起來不會很辣 !)3s <{k#  
不過辣椒油真的很香 {0e{!v  
加入小菜或是米干裡 q=Yerp3~  
真的好吃 C/waH[Yzan  
喜歡還可以外購 k_n{Mss'9  
一罐 NT150 g&T Cff  
XyphQ}\u  
j#,M@CE  
 s7 o*|Xv  
店內大概有10張桌子 ~Ls I<z  
用餐的方式是先找好坐位在點餐 LH#LBjOZk  
可能有是因為開在市場內的原因 {,FeNf46  
他們從早上賣到下午 (u&yb!`  
晚餐沒有賣 [T]qm7 ?  
我有平日跟假日來過 rO$>zdmYHs  
假日真的人超多的 _ -\s[p5  
希望大家會喜歡….. f#kevf9zc  
#L.}CzAz  
G=cH 61  
地址: 桃園縣中壢市前龍街38號 (龍岡忠貞市場內) k6L373e#Q  
電話: 無 %`QsX {?,  
營業時間: 星期二~星期五 早上6:00 ∼ 下午 1:30  sGls^J)  
          星期六~星期日 早上6:00 ∼ 下午 2:00 8MeXVhM  
          每星期一公休 e H  
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kuei0127
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只看該作者 36樓  發表于: 2013-12-24
這家,我常去,我覺得她的湯頭很濃,所以味道很足.....要去請早,有一次我12:00 去,已經關門了
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只看該作者 35樓  發表于: 2013-12-24
這在我家附近,真的還不錯吃哦!附近其實還有很多家,可是這家就是人最多
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cwolf9989
月光皎潔
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只看該作者 34樓  發表于: 2013-12-24
雲南米干跟過橋米線 `$Flgp0P  
到底有何不同處
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aresong
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只看該作者 33樓  發表于: 2013-11-10
忠貞市場內很多老榮眷 $v<hW A]>  
所以好多的不同美食
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gcbc0110
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只看該作者 32樓  發表于: 2013-08-25
龍岡那很多雲南米干好吃的 :^-HVT)qF  
? W2I1HEy  
上回也在那吃 真的棒
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大頭兵
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只看該作者 31樓  發表于: 2013-07-05
以前在這當兵 xH`j7qK.  
記得在砲指部後門也有一個市場 bV )PT`-,  
不知道是不是這市場 kf^-m/  
不過哪已經是快15年了
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Sucka
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只看該作者 30樓  發表于: 2013-06-29
小黃瓜優! d)hzi  
k{}[>))Q  
綜合米干~~~~~~更讚!!料好多!!吃湯麵時就是要吃這樣
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mixegg
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只看該作者 29樓  發表于: 2013-06-28
這家去吃過好幾次 anz9lG G#  
除了東西好吃外 zqvRkMWcM  
價錢也很公道 TRySl5jx@  
但我覺得更酷的是 e}?1T7NPG]  
老闆娘記憶力超猛的 s;-78ejj7  
不用填任何單子 @;m@Luk  
沒多久就送上正確又熱騰騰的米干
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scottie
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只看該作者 28樓  發表于: 2013-06-27
引用第26樓拉拉熊于2013-06-27 13:41發表的  : yPf?"W  
21砲的後門拆掉惹~ ! 6p>P4TT  
現在已經開了一條新的路. fn VW/23  
連那家我稱為情報站的早孺�. Ez zTJ>  
都搬到前面一點了!!!
.......
.+{nA}Bc  
像這樣的再地小吃一定要靠在地人介紹 {c v;w  
熊大可以介紹一些龍岡美食 a~8:rW^  
這樣我們就有口福了
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scottie
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只看該作者 27樓  發表于: 2013-06-27
引用第17樓GoingDown于2013-06-25 19:52發表的  : Ya~ "R#Uy  
嗚嗚嗚.....好想念!!  這不是我從小生長的地方嗎 99J+$A1  
在龍岡眷村是雲南人最多的地方，很多都是從滇緬金三角過來的也就是所謂異域
所以我讀書很多同學長像敷色都很像東南亞人而且年齡也大我很多 g E\A9L~b  
其實這裡的巷子有很多好吃的雲南館小時候也常看到吸水菸的雲南老伯伯 N YCj; ,V  
.......
q $t&|{  
7sj<|g<h(_  
原來夠淫蕩大大也是中壢人 TcR=GR*cJ  
有空介紹一下龍岡那邊的美食吧
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拉拉熊
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只看該作者 26樓  發表于: 2013-06-27
21砲的後門拆掉惹~ y">fN0{<  
現在已經開了一條新的路. \N?7WQ  
連那家我稱為情報站的早餐店. X R4)z  
都搬到前面一點了!!! ?<! n m&~  
z9 O~W5-U  
你們說的那一家叫雲仙餐廳.. CldDr<k3  
但是現在換第二代了. R'L?Xn}3  
所以我覺得味道有出入. 7 %3<~'v[  
樓上各位大大講的大鬍子..生意太好!假日要等很久~ '5AvT: ^u  
另外阿美也從舊店面搬到前面一點的店面~ R0vww_fz  
裝潢變了.味道也變了!! `v~!H\q  
現在那裏生意最好的是雲南人家~ B=r0?%DX"1  
米干.過橋米線.雲南菜等都非常道地! m*`cuSU|o  
為什麼我知道呢? cI3y  
因為我就住在那附近!!!
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kgbmw978
玩的有格調~
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GoingDown
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只看該作者 25樓  發表于: 2013-06-27
引用第24樓pj990929于2013-06-27 00:03發表的  :
大哥您說的應該是在21砲指部後門那邊的店家吧
大薄片超好吃 .YR8v1Cp  
.......
'I v_mig  
{cR=N~_EO  
您說的那一家  以前叫光復餐廳 老闆是個退伍軍人 +/y]h 0aa  
後來回老家雲南討了一個老婆  就改成雲仙餐廳 2+:'0Krc  
}Eh*xOta  
那一家的大薄片是我認為最地道的  肚子又餓了 ne*#+Q{E  
     
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古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
我沒有古人的豪氣,卻有者思古的幽情。

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pj990929
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只看該作者 24樓  發表于: 2013-06-27
引用第12樓ann10283于2013-06-25 17:40發表的  : pM2a(\K,k^  
市場裡面還有一家賣雲南菜的.他的大薄片(豬頭皮切薄片)超好吃的..只是店名真的給忘了.. [表情]
 zF: j  
mQr0sI,o]  
大哥您說的應該是在21砲指部後門那邊的店家吧 8\# ^k#X  
iM5vrz`n  
大薄片超好吃 N wtg%;  
`@XehSQ  
但我也真的忘了那家的店名 .'d2J>~N  
O+"ac /r  
畢竟退伍都快20年了.......... Fm3t'^SqF  
tsv$r$Se  
這家米干應該常在六軍團附近混的業務士都認識吧 {rXs:N@  
KDTDJ8  
真的好吃 ]db@RbaH  
PJ q yvbD  
不過退伍後就沒去過了......
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KKTPE
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只看該作者 23樓  發表于: 2013-06-26
  這一家我去過很多次　　很好吃　 c`G&KCw)d  
是一家多年的老店　　守護著正統雲南老味道 ;3m!: l  
Bf msM W  
價格也很親民　　是一家值得推的好店
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scottie
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只看該作者 22樓  發表于: 2013-06-25
引用第18樓兵銑于2013-06-25 19:59發表的  : /Z%>ArAx  
好熟悉的市場
當年當兵
龍岡是我常去的地方 I!: z,t<  
.......
XhW %,/<  
kCP$I732  
兵大好久不見了... )j&"%[2F  
沒問題 W{"XJt_  
下次有空去吃 xFF r  
然後再到湖口走走
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sy661289
月光皎潔
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只看該作者 21樓  發表于: 2013-06-25
以前還住桃園的時候 8Jr?ZDf`  
因為同事在附近所以有吃過 ( (3}LQ  
還不錯
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Smart_GEO
銀河天使

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只看該作者 20樓  發表于: 2013-06-25
今天剛到龍岡吃張老旺國旗米干 MXh "Y*}  
明天再去比較看看
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GoingDown
黃金歲月

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-06-25
引用第18樓兵銑于2013-06-25 19:59發表的  : .m4;^S2cO  
好熟悉的市場
當年當兵
龍岡是我常去的地方 WOytxE  
.......
F@<0s&)1  
不會吧  兵大我們說不定同一群喲 你是通訊還是炮兵群 Ss ?CfRM  
上次我跟排富要約你來吃你電話沒通 b'@we0V@S  
}-<zWI {p  
所以我只有帶排富去吃
古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
我沒有古人的豪氣,卻有者思古的幽情。

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兵銑
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-06-25
好熟悉的市場 l 95<QI  
><?BqRm+  
當年當兵 }OShT+xeX  
Jc*XX u)  
龍岡是我常去的地方 K`:=]Z8  
CZ{k@z`r  
群部就在哪裡 Y;J*4k]  
Q}AE.Ef@<  
好久沒去吃雲南菜了 $So%d9k  
ctmQWrk|B  
scottie 4jm K].  
-7-['fX  
改天要帶我去吃哦
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