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[南台灣美食]台南新開握壽司—壽司天嘗鮮紀錄 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-08-30
— (豺狼) 地址? (2013-08-30 22:37) —
台南市最近卯起來開握壽司店,這半年起碼新開了三四家。 Dts:$PlCk  
這間剛開始試賣的壽司天開在民權路,湖美附近,離市區中心有些距離,但是很好停車。 ryN-d%t?  
!k:j+h/  
門口日式造景,小小的但是精緻可人∼ <9"i_ d%  
@)B_e*6>'  
"<n{/x(  
木門,藍色布簾,馬上就有日式食堂的FLU $1e@3mzM  
H\T h4teE  
`8I&(k<wLe  
搭配醃蘿蔔與芒果漬,廚師會一直添,不怕吃不夠。 @OpcS>:R  
i!NGX  
#p]O n87>  
首貫是旗魚 A.[T#ZB.4  
=LRUasF  
S<TfvQ\,"@  
好像是紅柑魚 [ LCi,  
y$ WS;#  
x{m)I <.:  
鮭魚 ,3wo  
f] Vz!hM~  
^P[*yf  
炙燒干貝 ;$Y?j8g  
(H$eXW7  
k(MQ:9'|  
蝦子握壽司 MmX42;Pw  
hRP0Djc  
#r1x0s40D  
壽司卷有三種口味 A)xI. Q6  
=xgW$c/yB  
z"<PveVo  
加點的比目魚側邊握壽司,一顆八十大元 gV Gq  
0t) IW D  
;BqX=X+#  
烘蛋握壽司 hm& ~6rB  
ZrTq)BZ  
@wo9;DW`  
抹茶紅豆冰淇淋是甜點 4AGc2e'u  
X@arUs 7  
J(Bn  n  
還有一碗小小的鈕扣菇湯,忘了拍,輕輕淡淡。 X **w RF  
全部東西為午餐定食,380元+80比目魚,460吃一頓清淡的午餐,半小時完食∼ _? {2{^v  
&rn,[w_F[  
新開的電卻是很有秩序的出菜,沒有試賣的慌亂。環境很乾淨,師傅也親切。 9DIGK\  
因為是座吧檯,總共有十來個位置,一下子就客滿。 M?,;TJ7Gd  
若是一起吃飯的有大嗓門大嬸吃起來就會有些被干擾! ;,viE~n  
炙燒料理較少,晚上出680定食,或許會不一樣,有機會再來試試∼ [\VzI\vb  
xe5>)\18-  
最好先預約。台南最近館子都很夯,常常要排隊。 rJAY7/u  
報告完畢∼
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-08-30
是师傅一对一手握的吗?~ V482V#BP  
这样的话很考师傅的手艺噢~而且价钱也不是很高~值得一试
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-08-30
價位看來是適中的 r| YuHm  
不過依裝璜來說應該是不貴的 (Y-7B  
但生魚片的好壞僅看照片是不夠 `>K;S!z  
鮭魚的顏色有點偏菊 CA{c-kG  
炙燒干貝看起來很正點
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-08-30
價位不錯哦∼ 不過握壽司不自覺都會吃的蠻快的,可能份量的關係, @DR?^ qp  
mo3HUXf}8  
小弟每每都吃上一個多小時,然後結帳都會跟一開始的預算不一樣
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-08-30
looks great food, but as DAI-DAi say, only have 10 more seats, it may need hurry to catch right time to go.
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-08-30
好道地的日式壽司店 ?5g0#wqI  
每張照片都讓我流口水
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-08-31
整個copy日式風格的店家 K {__rO  
只是好奇一點,如同大大所說 s-e<&*D[  
這些店如雨後春筍的開 osPrr QoH  
難保不會像之前的蛋塔風潮一樣...

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-08-31
其實不便宜耶 *S\/l-D  
?vocI  
沒有幾貫壽司 3vRBK?Q.y  
&/{x7;e  
還是版大還有其他沒po的?

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-08-31
沒POST的就是一碗小湯,握壽司在店裡面吃,不會便宜吧∼ bcCCvV}6WZ  
迴轉壽司一盤都要30大元了。 aO]FQ#l2b  
目前看來,台南人還很挺握壽司,還沒聽見收攤的。 Lm}J& ^>  
倒是排隊名店一家家的開,冰淇淋要排隊,拉麵要排隊,什麼都要排隊! Z UCz-53  
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-08-31
照片裡面的食物  真的是讓人垂涎三尺

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只看該作者 10樓  發表于: 2013-08-31
地址:台南市中西區民權路四段152號 e$2P/6k>  
電話:06-3500662
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-09-02
版大您好    這陣子新聞正紅的胖達人董座說的 eV/oY1B]<  
排隊是一種期待的心理    這是一種最成功的行銷 kU=U u>  
1.店裡的東西還沒做好就已經賣完 ( 零庫存,無負擔 )    |$e'y x6j  
2.凡是經過長時間等待所獲得的    還沒吃進嘴裡就已經是香的 SD{)Sq  
3.就算向隅    抱怨中也有一種意猶未盡的感覺 %?aq1 =B  
T:Ee6I 3l  
呵呵    離題了 H0sTL#/L\  
懷山也很喜歡握壽司    這幾張圖片看的懷山心癢癢的 zH6@v +gb  
恨不得把屏幕升級成3D立體的  先吃他個痛快
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-11
看起來真的不錯 OXbShA&1  
價格平易近人 @\XeRx;  
可惜不是開在北部阿~