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[南台灣美食]台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN食記 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-09-06
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-09-12) —
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最多可選3項,共有30人參與,

19(31.67%)
 
26(43.33%)
 
15(25%)
 
台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN .\ces2,  
地址:台南市東區裕農路628號 >uDE<MUC  
營業時間:11:00-14:30; 17:00-21:00 Bt-2S,c,o  
公休日:周一 TzY[- YlvF  
電話:06-2900706 FAd4p9[Y  
價目表:預制制 $800、1,000、1,200; 無服務費,無外帶,不能刷卡 7%^ /Jm  
w>gB&59r  
這家以炙燒握壽司為主的小店,已經吃了很多次。 g)~"-uQQ  
最近台南新開很多家握壽司店,吃來吃去,還是八寸對味,所以又去吃了,又拍了幾張。 PeB7Q=d)K1  
dX~$#-Ad86  
今天介紹的是1200的組合 p#(5 ;  
|`6*~ci UV  
請享用 4] I7t  
w97%5[-T  
1. 免費醃蘿蔔與嫩薑片,老闆會一直補足,所以放量去吃∼ O9[Dae{i  
`GT{=XJfY  
D j@7vM%_  
2. 近拍醃蘿蔔,嫩嫩的粉紅色,酸甜口感,好吃∼ kEM|;&=_  
8d"Ff  
v|u[BmA)*k  
3. 沙拉,有黑豆,芝麻葉等少見食材,不是一般的生菜而已! Sy`7})[  
ZncJ  
]PjJy/vkjj  
4. 一組三片野生紅甘魚,抹薄醬汁跟香草。 wtnC^d$  
/q>1X!Z  
3N5b3F  
5. 放大細拍來看光澤,魚肉真的很生猛 &,~Oi(SX5  
6{PlclI !  
]eZrb%B .  
6. 中卷握壽司,雙面切割後,口感比較軟 q*4=sf,>  
uz;z+Bd^  
Vu_QwWXO  
7. 大大的生干貝 x.~AvJ  
0T7""^'&  
BO)Q$*G~JD  
8. 很大一隻胭脂蝦握壽司,尾巴部分有用火烤 \$[S=&E  
r5g:#mF"  
$Q< >M B7  
9. 蟹肉握壽司 +>S\.h s4  
g O ;oM?|  
&ywU^hBh  
10. 迷你海鮮丼飯 V0!$k.Wk  
[oh0 )wzB  
Rz9IjL.Z  
11. 胭脂蝦頭灌米飯,我的最愛 vCS D1~V_  
$UGX vCR  
8!(09gW'>  
12. 旗魚中肚握壽司 W #kOcw  
{]6Pd`-  
=Hwlo!  
13. 日本野生秋刀魚炙燒握壽司 S 7 *LV;  
gG6j>%y  
bs=x>F  
14. 清蒸海鱸魚,熱食 tjTnFP/=  
m3E`kW |  
j>-O'CO  
15. 星鰻炙燒握壽司 NvqIYW  
7awh__@  
Pwg?a  
16. 白昆布綁玉子燒握壽司 m3i+b  
VwrHD$  
i917d@r(<  
17. 螃蟹味噌湯 ;X XB^,  
E2~&GkU.UN  
TO~Z6NA0  
18. 紅豆抹茶甜點 .8EaFEd  
h#7p&F  
I8:A]  
總共十五道菜,吃了兩小時多一點! qTUyax  
2Ub!wee  
大大滿足∼ zo~5(O@  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-09-06
說真的台南的真的便宜好多 如果這樣的材料以及數量 在台北應該會超過1500以上吧
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-09-06
看起來 還真的是有夠美味的ㄚ qRnD{g|{1  
>j$y@"+  
有機會到台南去吃看看阿
KKF
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-09-06
生魚片好新鮮啊 f5ttQ&@FF  
握壽司看起來也很好吃 C_ 4(- OWq  
這店在裕農路我怎都沒看過 FZ~^cK9g:  
這好樣好吃的該排去享受享受
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-09-06
好久沒有品嚐高檔的日本料理了∼ B9h'}460H  
2{;~Bg d  
改天我有要去找一家好好品嚐! NwbX]pDT  
再將心得分享給大家∼∼

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-09-06
看起來真的讓人食指大動 LzGSN  
價格也實在不是蓋的 T6M=BkcP  
但臺南有這樣的壽司店一定要去看看 k!)Pl,nJ  
謝謝大大的分享
妳情我願,互不相欠
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-09-06
15道菜,相當的豐富,可惜有年紀了,不能吃那麼補的,不然還真想試試看
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-09-06
1200真的很划算 9gQ ]!Oq  
不但食材很精緻 y)uxj-G  
師傅的刀工、擺設都很道地 y^ [?F>wB  
吃日本料理本來就講究精髄 fq4[/%6,O  
吃二個小時很剛好

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-09-06
看起來真是物超所值喔! |f{ (MMlj  
做工精緻不知口味如何?
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-09-06
1200這樣的cp值真的頗高, A Qm!7,  
那道醃蘿蔔看起來好漂亮
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-09-06
刀功擺盤都很細緻,值這個價錢....
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-09-06
看起來好好吃 hH_\C.bL  
有機會一定要去嚐嚐 yX%NFXD  
看看是不是美味

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-09-06
不知道上面那個票選的題目是甚麼 grE'ySX0  
不太了解從何選起 \L"0Pmt[  
因為前兩個選項內容大致明白 (r/))I9^  
第三項出現"是否" y4,t=Gq7^  
有點不懂喔  Sr+ &  
K~A@>~vFb  
原來是這樣的價位 q OV$4[r  
難怪食材看起來感覺相當不錯 G \|P3j  
還是很有價值的
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-09-07
看起來每一道都製作得非常細膩 S+u@ Q}  
高級食材 p*|Ct  
15道頂級佳餚$1200 %Vhj<gN  
挺值得的 LT:8/&\  
K QCF "  
原來台南也有這麼讚的日本料理
失去了才懂得珍惜

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-09-07
很高檔的日式壽司套餐 V BjA$.  
可以細細品嚐,那醃蘿蔔粉粉的顏色真好看
qty
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-09-07
看起來好好吃喔~想想好像很久沒吃日本料到了~~可是貧窮的小弟只能吃平價的
知道 " 咬 " 字怎麼寫嗎~
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-09-07
我怎麼不知道有這間新ㄉ日本料理店,每樣東西看起來都好好吃喔!改天有機會去試試看丫!
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-09-07
看起來不錯歐~~~ Ia-nA|LBxI  
15菜才1200~~~ |%fM*F^7/  
是我負擔的範圍~~~ "K#zY~>L  
`<* tp@  
下次有機會去試看看~~

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-09-07
我也愛吃日本料理 ==Bxv:6  
不過近日又傳來福島核電廠的水污染農業 |RZI]H%  
我認為漁業應該也有影響... ;@V1*7y  
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-09-09
1200能吃到這種食材很划算,下次出差時來去吃吃看