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,0a\Ka{^ y#zO1Nig` =}zSj64 本週要出發去秘魯,先來考察一下秘魯菜
"fu:hHq );;UA6CD * o{7 a$V 「藜麥水果沙拉」Tropical Quinoa Salad
4i7+'F 熱帶水果與三種藜麥結合,蜂蜜,橄欖油
T/]f5/ O',Vce$ 5Mz:$5Tm (Quinoa 音念kinwa,又稱印地安麥、奎藜,是一種南美洲高地特有的
T.}Y&,n$$5 穀類植物,跟菠菜是近親。原產於安地斯山脈,是南美洲最早的作物之一)
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([U ;2 P 「清檸漬生鮮海鱸」Ceviche
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lW 清新香檸燕生鮮海鱸佐番薯,玉米,秘魯風味爆米花
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"S H=|5+ L3=5tuQ[5 #MFIsx)r 「雞肉馬鈴薯泥」Causa de Pollo
h8dFW"cpC 黃胡椒,黃檸檬,海鹽,
^!fY~(=U4 Bmt^*;WY+ &-Ylj ^B:;uyG]M `I.pwst8i- 「藜麥慕斯」Imperial quinoa mousse
3 3zE5vr 百香果果凍,藜麥慕斯,燈籠果