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[北台灣美食]【尤其好吃24】不能說的祕密之Denny & Company [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-11
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-11-12) —
在一個月黑風高的夜晚 "Dyym<J  
小弟偶躡手躡腳出門探險去∼∼∼ q1H=/[a  
TbOJp  
(nGkZ}p  
UM<@t%|>  
#nKRTb+{  
01 4[`[mE18.  
^w>&?A'!  
目的點是在大安區的一條小巷子內 {={^6@  
原本以為要去的是這家高檔的∼∼∼ t)LU\!  
}/20%fP  
:3v9h^|+  
P*0f~eu  
PC|'yAN:  
ty B)HF  
壽司店!? [q'eEN G  
0A.PD rM:  
) ]73S@P(=  
B22b&0  
02 V"O 9n[|  
*|oPxQCtK  
但後來才知道預訂的是在它隔壁的這一家 >rKhlUD  
不過外觀看起來就是整片黑嘛嘛的落地窗 +$PFHXB  
3)Zu[c[%'J  
完全看不出這葫蘆裡是在賣什麼藥! CJp-Y}fGEA  
6J\q`q(W(  
pw=F' Y@N  
ha5e(Hj?  
pajy#0 U  
03 8 }-7{  
[m\,+lG?)j  
當服務生一推開大門後 `NQ{)N0!  
進入眼簾看到是這樣一個氣勢磅礡的鐵板區的前台 hfg O  
uoHqL IpQ  
比起偶之前去晶華B3的「三燔本家」有過之無不及 \#++s&06  
根本就是∼「不」低調&「很」奢華 wlrIgn%  
Oxv+1Ub<Dv  
dMJ!>l>2  
[t{](-  
.a,(pq Jg  
04 r{S=Z~J  
^>^ \CP]  
運用整片的酒櫃來做牆面 <1 S+ '  
剛好可以巧妙地分隔鐵板區與用餐區 D"cKlp-I6|  
V\AK6U@r^  
這一攤看起來是有人的荷包真的要大失血了 .b,~f  
tq&Yek>C  
EjSD4   
B'p5M.6d#:  
MqdB\OW &  
05 p![&8i@ym  
c|lU(Tf  
一整排標齊對正色彩繽紛的新鮮蔬果 @Dj:4  
這可是中看也中用 vTd- x>n  
是在現場烹飪時就會直接拿來當食材上菜的 ({e7U17[#  
BSKEh"f  
59i]  
Fg=v6j4W  
_R74/|  
06 BFh$.+D  
\f"1}f  
工欲善其事必先利其器 *H" aOT^{  
擦拭得金光閃閃的鍋具 < HF-2?`  
可惜今天不是坐在鐵板區只有遠觀的份 u!Bk,}CE`  
{y6C0A*  
! =WcF5  
K]<u8eF  
@.ZL7$|d  
p=B?/Sqa  
07 KjOi(YUnq7  
+"uwV1)b"  
去的時間剛好是晚上剛剛開始營業的時候 `W"G!X-  
預訂的客人大概沒有像偶這麼飢渴的 nU17L6'$  
所以偌大的空間裡可以隨意拍 hnzNP\$U ]  
9p`r7:  
{eR9 ;2!  
oZ:{@ =  
v[&'k\  
08 fHfY}BQS  
_{Y$o'*#I  
Menu上約略分為「單點」與「套餐」兩部分 XLb0 9;  
為求方便偶點的是套餐 Hku=pr3Gn  
_Adsq8sFW  
其實是偶這大老粗明明是不知怎麼點 ~@P)tl>  
只好請人幫忙了 yX! #a>d"H  
4ht\&2&:  
3LW[H+k  
_7@z_i_c  
5pJ*1pfeo  
09 FkB{ SC J  
e{C6by"j{S  
先上來的是不另外收費的氣泡水 #DUh(:E'`  
偶真的是在拍「水杯」 |ym%| B  
只是剛好拍到「水姑娘」 3eKQ<$w  
 O<GF>  
看不到的∼∼∼就算了! (q~0XE/ a  
媽媽說吃飯時要專心!
cNj*E =~;  
/s[DI;M$o  
QlD6i-a  
 I=[cZ;t  
,%hj cGX11  
10 J#7y< s  
K"l0w**Og#  
偶這桌真的只有一朵鮮花插在餐桌上 te'*<HM  
有圖有真相 I KcKRw/O$  
CgnXr/!L  
但這一餐陪著偶的咩不知道是坐在哪裡都沒照到 6[?}6gQ  
沒圖沒真相
]US[5)EL-  
o~C('1Fdb  
A}G|Yfn  
m;/i<:`  
\!H{Ks{#R.  
g:gB`8w?  
{$fsS&aPg  
11 9;KJr[FQV  
[xdj6W  
外表酥脆內裡軟嫩的餐前麵包 _/ Os^>R  
看似不起眼卻也可口 Pp_V5,i\  
但重點是後面那一坨濛濛的奶油 5I,$EGG  
N[k<@Q?*a  
hz)9"B\S  
7ZFJexN]  
P(h5=0`*PR  
(wA?;]q(  
12 T:!MBWYe|  
X~RH^VYv  
那幾個黑點是有特別加料的松露奶油 '6zd;l9Z  
用抹刀把松露奶油抹在熱騰騰的麵包上 D,rZ0?R  
隨著松露奶油被熱麵包的溫度融化後 T[.[ g/`  
頓時松露的香氣就在空氣中瀰漫飄散了出來 (@&I_>2Q  
c> G@+  
這不起眼的麵包 slvq9,  
頓時似乎只適合一小口一小口慢慢地細細咀嚼 /EFq#+6  
7+ XM3  
UK3a{O[ 5  
vJC f~'  
LprM;Q_  
13 S,vu]?-8  
{XnPx? V  
開胃菜是焦糖鴨肝布蕾 ^ KH>1!  
綿密滑順的鴨肝被一層薄脆炙燒過的焦糖所披覆 kuS/S\Z5K  
B\_[R'Pf&  
搭配一旁烤的酥脆的法式吐司 Y60"M4j  
有著豐富的味道與多重的口感 CC8k&u,  
NWKi ()nA%  
mm,lhIh  
Hj~O49%j&  
ty- r&  
14 _ 413\`%8?  
A1_ J sS  
再來的前菜是西班牙風煎明蝦 25em[Q:  
肉質紮實的明蝦搭配Romesco醬 H/jm f5  
Romesco醬嚐起來像是番茄加蔥蒜還有一點杏仁的味道 #IX&9 aFB}  
,")F[%v  
明蝦的肉質鮮甜口感非常彈牙 IZ~.{UQ  
果然吃起來比看起來還要過癮 X8CVY0<o  
POGw`:)A  
YIO R$  
zM59UQU;  
-e*BqH2t  
15 +X^4; &  
~`Sle xK|}  
這生蠔濃湯還沒端上桌濃郁的海鮮味就先飄了過來 detLjlE  
把旁邊抹上海膽的吐司條完全比了下去 {tt $w>X  
h5- d;RKE  
而湯汁雖少但好像是把生蠔的精華全都萃取到湯汁裡 &r@H(}$1\  
喜歡生蠔滋味需要生蠔滋補的是偶絕對不可錯過的 oVkr3K Z  
cU+>|'f &  
xNgt[fLpS  
k18$JyaG  
t!jwY/T  
16 Jsn <,4DO8  
Yu3_=: <C  
另外一道前菜是松露鮮干貝 Ae3,^  
微炙的干貝份量十足可以切成兩半 6V;:+"BkJ  
@^CG[:|  
一份只要稍稍沾點海鹽不需太多額外的佐醬 ,qy&|4Jz  
另外一份佐上松露味噌醬再沾點胡椒提味 p >aw  
$l"MXxx5I  
兩種吃法雙重享受 AgsR-"uh  
BXA]9eK  
k7Oy5$##  
J @B4 R&V  
) `I=oB  
17 4$Pr|gx  
-+P7:4/  
搭配紅肉開了一瓶名字偶不會念的紅酒 |nm2Uy/0  
讓舌尖可以中場休息一下 O+FBQiv  
/"MJkM.~E  
這樣有像是傳說中的「神之雫」嗎!? ;+%Z@b%  
J wFned#T  
#=x+ [d+  
STB- guia5  
UE7'B ?  
18 T6=-hA^A  
7j T}{ x  
這是主菜!?有謎有搞錯!!還偶的牛排來!! x@Vt[}e  
?9S+Cj`  
這其實還是主菜前的前一道菜∼鮮魚塊 ,s? dAy5  
但偶根本忘記waitress介紹這是什麼魚以及這魚是什麼滋味 Ilef+V^qr  
因為偶已經一心一意只想等偶點的老饕牛排上桌 Nt,~b^9  
R&!]Rl9hf  
M5u_2;3  
!x_t`78T  
-yA3 RP  
19 f9F2U )  
yjd(UWE  
這也不是主菜!? %/%gMRXG2  
MCHOK=G  
還只是主菜要用沾的佐料啦 QQ~23TlA  
由左至右分別是茴香辣醬、法國鹽之花以及德國芥茉子 LYNZP4(R  
xFX&9^Uk  
媽逼!到底還給不給人吃美國頂級牛排啊! >KHp-|0pv  
w&C1=v -h  
hiIya WU  
ifHU|0_=  
U/5$%0)  
20 e?1KbJ?.  
:ln/`_  
主菜美國頂級老饕牛排終於千呼萬喚始出來 8~qlLa>jc  
用STAUB鑄鐵鍋盛著三分熟的肋眼是先封煎再稍微熟成等更加入味才隆重登場 %r P !  
b-4dsz 'ai  
這種等級的好料偶只用了點海鹽提味 RxMoD.kx  
偶似乎只要用舌尖頂稍為用力去頂著上顎就可以融化口中的肉塊 `fMpV8vv  
_T a}B4;  
「口感滑嫩、肉汁飽滿;入口即化、滿嘴留香」 2_.CX(kI  
真不愧是極品! e3pnk =u  
F;W'  
( QKsB3X  
]f5c\\)  
{yU0D*#6  
21 jf8w7T  
[brkx3h  
另一種主菜可以選擇的是「爐烤澳洲羊排」 s"N\82z)  
相較於上面的頂級老饕牛排其實也絲毫不會遜色 UtPwWB_YV  
c`pYc  
因為微乎其微的羊騷味只為了證明它的DNA其實是羊不是牛 pSXEJ 2k  
而且要不是因為有帶把的那根羊骨頭 df yrn%^Ia  
不然刀切下來一樣的軟嫩多汁還真會讓人誤以為也是肋眼咧 I[%M!_+  
>-eS&rma  
xlk5Gob*  
:S#i9# aB  
z :? :  
22∼24 r\B"?oqC  
+2El  
Z"]xdOre  
1j+eD:d'  
l*qk1H"g  
shD+eHo$  
享用完主菜後偶已經幾乎心滿意足 *s~i 2}  
剩下的餐後甜點與柑桔香茶淺嚐就止 AT-0}9z{  
>r~|1kQ.  
除了甜點有香草冰淇淋跟法式烤布蕾之外 g(1"GKg 3K  
另外還有的是核桃派、馬卡龍和QQ軟糖 ps "9;4P  
URk$}_39  
全都是甜吱吱的東西也全都有人代勞了 +<z7ds{Z  
JOPTc]  
F~%|3a$Y  
v,8Si'"i+  
4I z.fAw  
25 {rz>^  
pTN%;`) {  
會說幾乎心滿意足 t6j-?c('  
是因為偶等不及要想要把她(X)它(O)打包帶走離開續攤去了 =1eV   
uht(3  
偶說的是這個盒子∼裡面裝的是咩吃不完的羊排 I{Rz,D uAL  
不是咩∼請知悉! >=bt   
W%=Zdm rv  
&:-GI)[o  
=Z^un&'  
 z I(xSX@  
BF>T*Z-Ki  
F|9a}(-7  
w' .'Yu6  
K6ciqwUO  
26  PE^eP}O1  
6^WiZ^~  
Denny & Company果然名不虛傳是牛排教主坐鎮的餐廳 $ V3n~.=  
偶想也不用更輪不到偶要幫他打蝦米廣告 )gL&   
只是不知鄧教主是用了神馬仙丹妙藥 p!C_:Z5i  
可以讓牛排變成如此∼銷魂! xP XoJN  
{`($Q$Q1  
至於不能說的祕密是這一餐人均價要4,000大洋 {_rZRyr  
要是說出來被媽祖婆知道 'W}~)+zK  
這可絕對會讓小弟偶∼喪命啊!
^ sS>Mts  
[ 此貼被尤加利在2013-11-11 21:43重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-11
尤老大泥一定每次都要去吃這些貴森森的東西嗎? $BR=IYby  
還是說旁邊帶著桂,所以一定要吃的粉貴 1drqWI~  
雖然照片沒有拍出來 }Uq a8&  
但是我相信沒人會相信這東西是跟男生去吃的吧 (DEL xE  
東比西比....比我多了個0....果然出手闊綽阿~ @ ^XkU(m  
\M'bY:  
x|,aV=$o  
<x>k3bD  
對了,有關這價格....聽說嫂子剛剛已經知道了 0^)8*O9$  
我絕不會說是小陳說的~~ VFO&)E/-  
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~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-11
蠻奢華的一餐! 'j,Li(@}  
不過光看就令人心況神怡! 4f*Ua`E_  
有機會真的要去嚐試一下,男人認真掙錢不就為了讓自己舒服嗎? xn x1`|1u  
偶爾低調奢華一餐,還真是令人難忘,不是嗎?
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-11
偶說嘛~~ 7Ae,|k  
只跟偶去聚過一次餐 =*>4Gh i  
原來都粗高檔的習慣了 /%q9hI   
~ ew**@N  
真企人~~ 5bznM[%xO  
連抹麵包的奶油都加了松露 wyA(}iSq  
也都沒帶偶去當電燈泡 Lv5 ==w}  
]E8<;t)#  
.]ZuG  
偶知道你家電話 IOSoc 7+"  
偶要跟泥家的媽祖婆舉發 .8PO7#  
說泥跟咩去粗頂級的肋眼牛排  hy&Hl  
e %v4,8  
粗飽了~~ uj1E* 98m  
還迫不及待的打包 1 GHgwT  
直奔高檔的酒店雙雙對對去打滾
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-11
真是令人害怕的天價 $H@)hY8wA  
店名要記起來 p{svXP K  
不然哪天進去了 +U)|&1oa  
被脫了褲子還出不來呢 ^W[`##,{Od  
怕怕 [,$mpJCI  
fQ_8{=<-&X  
這樣不行啦 2/4x]i H*  
對MM就這樣出手 *`pBQZn05O  
對媽祖婆都還要再三考慮 14YV#o:  
有差別待遇喔 uvv-lAbjw  
喔~~~ f#Cdx"  
因為媽祖婆沒吃這餐 $5CY<,f  
晚上照樣可以OOXX p}|wO&4h  
MM沒吃這餐不會讓您打包對嗎!!
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流浪狗 走天下
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-11
這麼高擋的餐廳 EjE`S_i=  
!;C(pnE  
偶可能要一直存錢 cE>/iZc  
然後才能請的起一個美女
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-11
**這一攤看起來是有人的荷包真的要大失血了** ~6i mkv^ F  
'6J$X-  
從這細節可知這攤有人買單 ,8 ?*U]}  
"dOY_@kg  
樓主啊!!.. =C1Qo#QQ%  
那就大力的給粗下去.. }mZ*f y0t  
呵呵..
歲月值條評分
若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-11
嗯    4000大洋    是比較高價啦 W\Y 4%y}  
但是在咩面前    當然要有老爺    爺們的架式    才不會漏氣 vAxtN RS  
頂級的牛肋眼當然好吃    懷山還是比較喜歡羊排 j'cCX[i  
看起來鮮紅欲滴    吃進嘴軟嫩多汁 ~36XJ  
果然是頂級的美味    o%Q2.   
其實看那各種前菜的搭配    確實是夠高檔的    足以讓舌頭與胃真個銷魂 flt c dA  
當然    沒圖沒真相 ( 最主要是沒福氣見到 ) 的咩才是令人遺憾
歲月值條評分
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-11
夭壽咧.........會不會給它太高檔阿!!! R zRLrfV  
@^@-A\7[KO  
af{K4:I  
一個人要4張小朋友, 這.......太可怕了..... SNFz#*  
A+&Va\|x  
Uy=eHwU?J  
這種走精緻路線的餐點.....絕對適合把妹用..... {D8 IA3w  
L}+!<Ug  
@"0qS:s]X  
但是這樣子可能吃一次.....就要吃泡麵過日子了........ X)S4rW%  
2(|V1]6D?  
[g_@<?zg  
我還是旁邊玩沙........吃路邊攤過活.........生活嘛.....
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-11
那個牛排看起來就是好吃 as8<c4:v  
可惜價格實在是高的負擔不起啊 0=iJT4IEJ  
小農民工只能看圖片流口水了
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-11
美食!美食! h4C B1K  
mAMKCxz,  
這是低調中的奢華? M;OYh  
In r%4&!e  
每道料理猶如藝術品 ^]kDYhe*Y  
+^.(3Aw  
除了美味。極為細緻,,
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-11
這家我知道,不過我只有拿過名片沒有進去吃過。 cg4,PI% hz  
我是去旁邊一家咖啡店喝咖啡,一杯三百的國寶藍山。 Msf yI B  
離開咖啡店去拿車的時候經過這家,被他深深吸引,所以拿了個明片打算下次去吃,不過到現在都還沒有去吃就是了。
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-11
一人要價4000台幣...這可不是人人都可消費得起
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-11
好有氣氛的餐廳~~相對應該是還蠻好豪華的呀!! &EMm<(.]a  
不過有這樣的感覺~~跟美眉出來的感覺就是不一樣!!
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-11-11
這是一個充滿冒險樂趣的地方 e}kG1C8  
運氣好會上天堂 u3q!te  
運氣不好會感覺把錢丟到水裡去了
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-11-11
大款尤總果然不一樣 lQ oa[#q  
連吃個飯都這麼高檔 d!,V"*S  
文章看起來高檔照片看起來也高檔 8^+Q n/b_%  
價格更是高檔中的高檔! {<&x9<f9  
T?Gi;ld7  
9erTb?@S  
jMgNi@  
1人4000大洋∼ O75ioO0  
那可是偶2個月的零用錢啊! -Ndd6O[ a5  
現在連吃碗鬍鬚張的滷肉飯都要考慮再三 6=FF*"-6E  
偶看D&C這輩子偶是無望踏入了........... aY6]NpT  
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-11-11
頂級食材吃一餐八百草紙 $7,n8ddRy  
值得啦 i yMIP~N,$  
吃的口齒留香回味無窮 pZF`+6 42  
八百草紙在cp現在只能吃k房快餐 lZ'NL bK  
還可能吃到機車雞 km.xy_v  
吃完完全是惡夢一場阿
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-11-11
一個人吃4000還真不是小民工可以負擔的起!! i9 8T+{4  
不過東西看起來是真的很美味,環境有很用心!
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-11-11
划算啦~ H.3+5 po  
4000元..之後帶去開房 $DuX1T  
當天消費1萬多一點 4 Z.G  
*fQ$s  
幸福滿分

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-11-11
先謝謝各位爺的捧場 H%2Y8}  
但是∼∼∼小人是被冤枉的啊!各位爺!! eTVI.B@p  
G4DuqN~2m  
M8j%bmd(,  
`uK_}Vy_  
~Mu=,OT  
認識小弟偶的都知道小弟是很大「隻」 ;/.ZjTRw  
但小弟偶真的不是大「款」啊! ~{MmUp rS  
U6SgV 8  
真正大款的應該像「洪總」這種大人物才是 57W4E{A  
像小弟偶這種是連偽山寨版都稱不上的 MW&ww14  
    -OY[x|0  
~  &)  
:{2exu  
bj)dYj f  
但小弟偶愛吃貪吃喜歡吃這倒是真的 <~ E'% 60;  
所以越來越老實忠厚有度量 =<~/U?  
=fy~-FN_  
所以如果有大大叫偶「尤總」 &d/v/Y  
偶會以為他是叫錯人了 _h;#\ )%~  
j n[%@zD}  
現在體重是每個月都持續上升當中 V$e\84<  
這樣可能變成「尤月重」比較名符其實啦!
U-+%e:v  
 
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走在最前;幹到最後!