[北台灣美食]└●_●┘分享【三花日式料理】現涮綿羊豬 x 松茸湯 [復制鏈接]

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三花日式料理 &-6Gc;f8  
地址:台北市中山區建國北路二段9-2號1F :6 R\OeH+  
電話:02 8978 5000 ;?iW%:_,  
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料理長 石福安（前新都里料理長） C`9+6T  
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麓井(ふもとい)の圓 大吟醸 斗瓶囲い #&aqKVY  
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本日菜單 u'DRN,h+  
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生品 }@+0/ W?\.  
青森大間上等鮪魚 %/.b~|,-  
季節生魚片 Qbn"=n2  
(帆立貝，比目魚，比目魚鰭邊肉，花枝） !9
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柿子卷起司 DV-d(@`K  
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煮品 }<S Q  
山藥蒸鱈場蟹 O
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烤品 *Kgks4  
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上等鮪魚筋 Rtl"Ub@HV  
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烤品 ZhaP2pC%4  
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古木梅花 ,!y$qVg'\f  
茄子田樂燒 f}f9@>.  
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炸品 & l&:`nsJ  
東京灣星鰻 %T%sGDCV  
德島金時地瓜 q,|j]+
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桌邊服務 AJ`h9%B  
蒸物 & G4\2l9  
和州牛 高麗菜 水菜 5x4yyb'  
銀芽 美白菇 'Aq{UGN  
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桌邊服務 b9HtR-iR;  
現涮綿羊豬（英文：Mangalitsa） <uw9DU7G  
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現涮綿羊豬 EgCAsSx(  
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鍋物 m@v\(rT.  
真鱈白子火鍋 |N7M^  
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主食 xj;H&swo  
手作旗魚散壽司 {@{']Y  
松茸湯 甘鯛 c9 _rmz8  
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松茸湯 {qJ1ko)$  
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季節水果 南瓜布丁 胡麻冰淇淋 bJ {'<J  
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今早見到眼鏡大分享的日式料理    忽然有一份深深感慨    想稱之為 " 眼鏡大的奇異恩典 "！不知道會否太諂媚？ L\"d  
恩位在這裡分享的    不論價位高低    都可謂一時之選    堪稱美味經典    而我輩僅需依個人喜好    按圖索驥即可 Z0", !6nS  
其實    就是因為粉想者十分用心    圖文並茂    色香皆美    很實用    也很受用    懷山也按此分享品嘗了不少之前未曾嘗試過的好味道    所以心中常懷感激 |3"KK  
嗯    也算離題了    不過俗話說的好 " 吃果子    拜樹頭 "    飲水思源    深深感謝是必須的  D
A,?}  
這一整套吃下來    也很有看頭    就如懷石料理一般    豐富而美味 ,<P vovg_  
小品    生品    煮品    烤品    炸品    蒸物    鍋物    甜點    族繁不及備載    一道接一道的刺激你的味蕾 p%=u#QNi  
由永遠讓懷山饞涎的生魚片打頭    接著一款一款美味高檔的料理  山藥蒸鱈場蟹    上等鮪魚筋    星鰻    涮綿羊豬    真鱈白子火鍋    松茸湯    都是上上之選    懷山恨不得現下就在台北    中午就直接放懷大啖    0znR0%~  
..................已經開始做白日夢了 :J&oX <nF^  
感謝眼鏡大    也願版上諸位老饕都能吃得心滿意足

口水一直流 ~HsJUro  
弱弱的請問, 像這樣一路吃下來的料理,每人大概要花多少

看照片感覺這師傅有自己的堅持 =^,m` _1  
吃完一頓日式料理同時也是場美食的藝術饗宴 k>si5'W  
後面桌邊料理的牛肉片看起來真的好可口啊!!

看起來還不錯，我抓一份套餐應該要1千200左右吧!不過甜點就沒麼驚奇了!

最近常常來美食區看美食 G2: agqL/  
當然看完有股衝動要馬上去吃 4ID5q~  
一摸口袋 V1B5w_^>h'  
好像缺少了甚麼東西 ' %o#q6O  
只細想想原來是摳摳就是台幣 <=C!VVk4f  

HY:7? <r  
只好看照片配家裡的菜 O)r4?<Q  
#Ki[$bS~6  
等月初再看看了 ds[|   
L$M9w  
真些照片可真是太美了 rf{rpe$  
!%%6dB@%t  
看了都想貼上螢幕吃下去

這怎麼會看來是1200可以打發的 ]>Es4 s  
已經有點懷石風格了我看沒有個三四千出不來

我覺得不只ㄟ~~光是那些照片都吃過的話 *V
T/  
w ;^ra<*<+  
最起碼兩千以上吧~~這麼高檔的場所~~ TAW/zpps$  
*b\t#meS&  
有時候眼鏡大會報導便宜的美食~~有時候會報導昂貴的美食 >tW#/\x{  
7WZ+T"O{I  
沒意外的話~~這次應該是貴的那種= =+

Wooh! +ksVtG,  
出品水平極高的店 P+/e2Y  
我一看那二片鮪魚上的脂肪紋就忍不住吞口水了 iGB}Il)  
炸物的星鰻魚肉和地瓜亦是我所愛 o!A+&{  
甜品那塊布丁是店家自制的吧？ $1`2kM5  
大廚是花了不少心思在設計菜式和取材 ;u)I\3`*!  
一流

看到眼鏡大吃美食 ~Z'?LV<t  
小弟不流口水也難 bOY |H~  
有機會也要來去吃

應該要2,3千元吧 _X x/(.O  
最高檔的差不多都這個定價

看起來好美味喔
fe_5LC"  
這個禮拜就來去試試 5`p.#  
CC

松茸湯是一種很清淡的湯
KVa  
多喝也不會胖的