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[北台灣美食]DN  Innovacion  鼎恩創意料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-19
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-11-20) —
地址:台北市信義區松仁路93 號 0$Zh4Y  
電話:(02)8780-1155 )' ,dP)b  
網址:http://www.dn-asia.com/v2/?lang=en
&gC)%*I 4  
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=%>E8)Jb  
桌上小擺飾 P@n rcgM.  
?$<~cD" Sw  
Rf>V]R  
麵包棍佐橄欖油 t4~?m{  
p<Tg }fg  
`'mRGz7t  
迷你紅蝦塔塔風味襯莓香油醋 B VH)!]m0  
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[多諾斯蒂亞] 風格 慢燉蟹肉 "]'W^Fg  
>Rdi]:]Bv  
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義大利牛肝菌布丁襯自製澄清湯 6 !fq658  
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滲透壓式 番紅花冬瓜千層佐黑毛豬襯松露 kf~>%tES]  
FOPmvlA\-<  
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[雞肉 , 洋蔥] j E5=e</  
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挪威鮭魚肚襯洛神花  酸豆橄欖醬  小茴香橄欖 c$u#U~~  
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碳烤安格斯黑牛  牛小排襯爐烤紅椒美奶滋 FcOrA3tt  
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鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 u8<Fk !  
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eISHV.QV  
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咖啡 X C390t  
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g&ba]?[A  
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GIR12%-EO  
檳榔樹 [心] 料理  襯迷你紅蝦sashimi風格  苦味杏仁蜂蜜泡沫 RJN LcIm  
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低溫料理北海岸鮑魚  襯橄欖油魚子醬  蘆筍  西班牙番紅花澄清湯 ;t@^Z_z,CR  
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 Bv%dy[I  
65度c慢煮蛋  佐西班牙綿密馬鈴薯醬汁  伊比利火腿  臘腸 ashVV~\8A  
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日本章魚[4小時]  襯  墨魚  [西班牙紅椒]  燉飯 \tS| N40  
cj[%.M5iBA  
+K;%sAZy  
鼎恩版本  台灣烏骨雞  [宮保]  風味 `@:k*d  
oK" #*n  
ms+gq  
[36小時]  慢煮  和牛牛尾  襯醃製季節時蔬 C8:y+pH_U;  
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鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 Nk F2'Z{$+  
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咖啡 ^*~4[?]S  
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??P3gA  
W%9"E??c  
食後感想: g$# JdN  
)hK;27m4  
舒適寬敞的用餐氣氛  是我對這最滿意的地方 @Hp=xC9V  
加上服務人員細心的桌邊服務&菜色的介紹 n.P $E  
也是我會再度造訪的原因之一 MSt@yKq  
_.,"`U; H  
菜色上的變化性相當的大且精緻 i.ivHV~ -  
主廚往往有讓你出乎意料的作品 %.{xo.`a[  
這次兩套餐  一份2000  一份1880  外加10%服務費  Zzr  
(1Jc-`  
說真的  還是可以讓人接受 L'>0E(D  
且菜色雖然精緻不多 . ve a[  
但一頓飯下來  還是相當令人有飽足感  mT1Q7ta*P  
8Y;>3z th7  
相當值得推薦帶另外一伴  前來享受享受
3[m~6 Ys  
o 7&q  
'}P$hP_d  
同場加映 oT}Sh4Wt.  
f{]W*!VV-  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
[ 此貼被oscarlin在2013-11-19 18:31重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-19
冏..2000元也粉貴ㄟ~~我發現我已經不是小民工了 +n<;);h  
n(Ry~Xu_  
我是貧民工了....雖然粉想吃~~想到自己的荷包.. T@N)BfkB  
byj7c(  
唉..
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-19
真是美食加美人丫!     看了就是那麼的可口呦!同場加映的好喔!    
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
跟美眉一同享用美食,相信是美上加美,滋味無窮啊!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
哇勒⋯那小籠包實在看起來不怎麼樣! "?T Kz:9r  
Wc- 8j2M  
果然夠創意呀!讓人印象格外深刻
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-19
麵包棍佐橄欖油的容器好特別! ?hQ ,'M2  
迷你紅蝦那道也是!視覺效果很好~ rX<gcntv  
不過價錢也不便宜阿...
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-20
  是啊.  我也同意.  我也不是小民工哩. d\ &jl`8*  
算一算. . 也差不多要加入小貧工的行列哩.
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-20
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
才2k?  這是午餐嗎? 7$GP#V1r/  
我上次吃晚餐也是差不多這樣的道數  加酒一個人4.5k @fpxGMy&  
它東西是很不錯  但價位嘛...
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-20
好漂亮的餐點 kXX RMR  
好不真實的感覺 c_^H;~^rL  
有點不捨得吃 4r(rWlM  
不知味道是不是很美味
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-21
食物的賣相真美 K->p&6s  
連烹飪手法的都非常講究 d'-^ VxO0  
那塊炭烤安格斯黑牛很棒 ;5=pBP.  
感覺大概只有5成熟 3 oWCQ  
如果再搭配一口有年份的紅酒 <I|ryPU9{X  
那就perfect了∼ U3U eTa_  
xU rfH$$!`  
V u! ,tpa.  
高級餐廳2000元的套餐如此豐富 rfPJBD{Ve  
值得!!!
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-21
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
Never am a big fan of fusion but the dish of salmon and beef do look pretty good.  Price wise it is a little on the expensive side. 
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-21
這樣的料理內容    價錢就很值得的了 Y|lMa?\E  
畢竟在這裡用餐    總是有意想不到的驚喜 oD}I{&=wa  
讓人回味無窮    稱得上是 " 郎郎巄喔露 "
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騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-26
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
這樣的價錢,配上這樣的食物 6 qq7:  
讓人有物有所值的感覺 Em 7q@   
Mc6y'w  
每道食物擺盤精美 rx"zqm9 }u  
有些帶有分子料理的精隨在 AjS5  
L9.#/%I\  
而鼎恩在台北名氣也挺響亮的 w*}9;l  
想必味道很不錯吧! 4M]8po/;  
f0F$*"#G  
http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-30
果然是非常有創意的料理 W< n`[  
u%pief  
每一樣東西看來都很好吃的樣子
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她