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[南台灣美食]小豪洲沙茶爐(本店)+諾亞方舟【台南】 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-20
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-11-22) —
冬天到了... N&x@_t""   
不免俗要吃吃火鍋,暖暖胃 H&w(]PDh  
說到台南的火鍋,絕對少不了沙茶爐這一味 tsB.oDMP  
至於要吃哪間沙茶爐? 3Gj(z:)b  
我想版上的大大都有自己的口袋名單 Z4=_k{*  
其實每間都有其特色,CP值也各有不同 l.sm~/  
今天小弟要介紹的這間,以自製沙茶醬聞名 FYxUOO  
以前真的很紅,現在也很常在第四台廣告及電台聽見
s z;=mMr/Z  
但現在百家爭鳴,已經無法獨霸一方了 5sG ]3z+1  
而其他間的沙茶爐..下次再來跟大家分享..
m=#aHF  
                  hT\p)w  
RA! x  
_F! :(@}  
q$ bHO  
3D{82*&  
:O5Tr03z  
/DK*y S  
[5x+aW%ql  
\a\^(`3a[  
rve7YS'  
Hf;RIl2F  
o]dK^[/*  
小豪洲本店在巷子內 "vv$%^  
WW)_Wh  
M4R%Gr,La  
有機車停車位 -Mr{+pf  
6-D%)Z(  
b(g_.1[  
D WsCYo  
yjeqv-7  
YCtIeq%  
店內空間 B 9%yd*SJ  
,oC= {^l{  
]kyle3#-~  
TXA. 6e  
9NJ= ~Ub-  
有壽星..店員還會幫唱生日快樂歌~ .WxFm@]/\  
GjG{ qR  
q] 2}UuM|U  
 s$K@X `  
l_UXrnm/N  
UDhwnGTq(l  
菜單 J,CJPUf&  
$0S.@wUG  
Ej-=y2j{g  
基本湯底(扁魚+蝦米為主) ZJ;wRd@  
&z7N\n  
n%7A;l!{  
@hE7r-}]  
,| $|kO/  
B)_!F`9  
E!:.G+SEl  
招牌自製沙茶醬 P c/.*kOT  
BnY\FQ)K  
&f (sfM_n  
自己加些調味 DMy4"2 o  
\r:m({G  
JrY"J]/  
WiP M <'  
5JJg"yuY"  
豬肉爐的基本盤 R^n* o  
!~6'@UYo  
v'mJ~tz  
~ nLkn#Z  
$}^Rsv(  
2<`gs(oxXe  
上菜了 .Y=Z!Q  
KfJ c  
8Cf ^$  
pZni,< Q  
|;x fe"]  
< P?3GT/  
\c5#\1<  
^EnNbFI  
手工魚餃 ,Y 78Q  
p{\qSPK  
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(ouRf;\6$8  
>[A6 5q'  
魚冊 a!s.850@  
U'f$YVc  
GQEI f$  
d;@E~~o?B]  
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#n6FQ$l8m  
fRca"vV  
RPa?Nv?e  
手工花枝漿 _47j9m]f  
75QXkJu  
/6Jy'"+'0  
8u7K$Q  
j]cXLY  
豬肉片 G}Qk!r  
')Dp%"\?  
Z<$E.##  
p*(U*8Q  
F$"MFdc[  
mR!&.R?  
湯頭真的很多扁魚和蝦米(想吃更濃的湯底,可以加點扁魚) 6!gtve_  
, _wm,  
yg-L^`t+B5  
=Qjw.6@  
p@!@^1j=  
vTe$77n  
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V'f&JQ A  
P!>{>r4  
UIm[DYMS  
cq@_*:~Or  
xPn'yo  
B6Wq/fl/  
U_ N5~#9   
#w%a m`+  
諾亞方舟 2Be?5+  
店內的氣氛不錯,帶MM吃飯的好去處
YI? C-,  
W>t&N  
x):k#cu[L  
$9 &Q.Kpq>  
?-RoqF  
% RBI\tj  
~|0F?~eR7  
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開胃菜 )Yy#`t  
QTrlQH&p  
]iE.fQ?;J  
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~t.WwxY+  
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濃湯 rhzv^t  
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5pKvNLy.t  
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麵包 T?p`Y| gl  
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飲料 S,)|~#5x  
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I!soV0V U]  
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主菜 3_ j C sX  
佛羅倫斯蕃茄牛肉總匯燉鍋 yjM@/b  
,:dEEL+>c  
S$kuhK>W!  
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阿拉斯加鱈魚 &Curvc1fm  
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C&CsI] @g  
美國Choice特級無骨牛小排(5盎司) foP>w4pB  
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,SE$Rh  
甜點 Fv7%TK{oe  
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Kt!IyIa;Ht  
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M~{P',l*  
BJ.8OU*9]S  
>kDdWgRQ  
  L@k;L  
[K4+G]6  
XnI ;7J  
$b i_i|?  
小豪洲沙茶爐(本店) tM PX vE  
地址:台南市中西區中正路138巷11號 2dd:5L,  
TEL:(06)224-0031 / FAX:(06)226-4445 r~D~7MNl  
其他分店請見官網 fO|~Oz<S  
,p/b$d1p  
:hhE=A>X  
V^$rH<  
fj t_9-.  
諾亞方舟 >$S,>d_k`  
營業地址:台南市東區大學路18巷11號 AZ9\>U@hD  
訂位專線:06-2381399 v<J;S9u=  
營業時間:08:30∼02:00(全年無休,只休除夕) rM >V=|9,  
一、備有特約停車場,可免費停車2小時,詳情可洽詢店內。 gt t$O  
二、每週五、六、日18:30開始有LIVE BAND表演,時間約 50分鐘,可開放點歌。 vX0I^ 8.  
三、餐廳室內外場地皆歡迎團體包場使用,適合舉辦尾牙、求婚、聚餐派對、慶生、公司行號會議簡報等,室內外空間皆備有180吋大螢幕。 1f pS"_}  
四、可依顧客預算客製化餐點。 ap$ tu3j  
五、「諾亞方舟」有無名小站及Facebook,歡迎網友上網蒐尋。 mP$G 9R  
六、可無線上網 eDM0417O(  
f;tyoN0wHx  
*_).UAP.  
~q_+;W.  
V.gY1   
b[[6X  
&6^W% r  
VgZaDd ;  
Dy{`">a  
4xpWO6Q  
EDidg"0p  
y'2kV6TtqD  
如果覺得介紹的還可以..回個文..加個分... 3!oQmG_T  
小弟阿力感謝您 )`+@j.75  
[ 此貼被阿力在2013-11-21 01:10重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-21
坊間很多私人秘方的自製沙茶真的很讃 {i}Q}OgYq  
比起牛X牌的沙茶更加香濃夠味 ftU5 A@(T  
再加上新鮮的食材 3pv1L~ ZI  
真的會讓人一口接著一口 %PdYv _5  
停不下筷子來∼ 6`";)T[G9  
r\ Yur  
@bCiaBdi  
話說這兩天真的開始冷了 8U:dgXz  
這時候來一鍋香味撲鼻熱乎乎的沙茶火鍋尚蓋好 ZUJOBjb` K  
驅寒暖胃超級舒服的!!! tMBy ^@p  
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-21
好久沒去吃小豪洲了!! l*H"]6cXRL  
本店在巷子內,另外中山路多那之旁邊分店用餐空間較大 g9Gy3zk=  
下次回台南再去回味暖胃!!
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-21
原來台南叫沙茶鍋阿! 17MjIX  
z5vI0 N$  
高雄都是汕頭火鍋,他們的沙茶醬都是自製的, /y|r iW  
每次想到都會買一罐。 _u2  
pPp nO  
天氣變冷了,吃火鍋是最棒的 >{Z=cv/6o  
感謝阿力大的分享喔!
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-21
又失眠了 *cIXae^Y7  
看完這篇 <b I,y_<K  
我肚子又餓了 mM.&c5U  
7<D_ h/WV  
我家這邊只有薑母鴨 =w-H )  
吃到快吐了 qE{S'XyM,  
>qA&;M  
看樣子 我也要找GOOGLE大神一下 ;zDc0qpw  
看看有沒有沙茶鍋...... 'zK*?= ^jk  
Uw"   
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做人就要像地形雨一樣的圓融
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-21
沙茶真的是超好吃的 X)m2{@v D  
只可惜熱量很高
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-21
一直聽聞朋友說小豪洲多好多棒 c&&UT-Z  
但一直沒機會現場蒞臨 rej[G!   
既然大大也大力推薦了 p<4':s;*  
現在先看看照片過過乾癮 ) |vFrR  
下次就一定要去試試看囉~
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-21
天啦~半夜不睡覺,點啊點的 gIeo7>u  
竟..竟然跑來這美食館來。 [eImP V]  
FE`J.aw^X  
天啦~餓了。看到這沙茶火鍋 zC7;Zj*k  
VrpY BU  
不行了,來企睡覺,不然這樣會睡不著啦~    
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誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-21
小豪洲 以規模來說 >scEd e M  
在台南也算獨霸一方 ]1X];x&e  
從原本老店一間  然後買下隔壁  又擴展到附近巷內另外一棟樓 G*ecM`Bl  
在車站前中山路開了間分店 <|v]9`'  
oC[$PPqX#  
DwoO([&I  
有朋友幾乎每個禮拜都去小豪洲報到 zzM 'uo  
好像在走自家廚房那樣~ @hk~8y]rz  
%.]qkGZe#  
但是我自己吃的感覺 )F:hv[iv  
這兩年的湯頭  扁魚味 明顯淡了 8kk$:8  
可能也是成本考量吧 s+aeP  
所以現在去吃 都另外加點一份扁魚下鍋熬湯頭 X"yLo8y8$  
 
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


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只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-21
一個人要吃的話 可以去新光三越中山店 B2美食街 nM@S`"  
那邊是刷刷鍋型式 =V(I  
價位 250元左右  個人覺得三個人以內 吃刷刷鍋型式的比較划算!!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-21
沙茶爐才有台灣火鍋的味道 m+zzhv1  
火熱的食物加滾滾的湯底 /mmC qP  
越多人吃感覺越嗨
歲月值8000為什麼還是黃金呢?歲月值8000為什麼還是黃金呢?歲月值8000為什麼還是黃金呢?

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-21
果然冬天到了~~粉多大大都在推出美食阿~~ }5\F<b^@Y  
K%O%#Kk  
不過冬天還是吃火鍋比較讚阿~~推推小豪洲沙茶爐....不誇張~~我都在流口水了
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-22
冬天到了就想吃火鍋 NZ7g}+GTG  
可惜這家在台南不然真的好想去試看看呢 xh,};TS(K  
看到那自製沙茶就滿口口水了
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-22
我覺得她們家的沙茶爐是越吃越倒退丫,所以現在都不去吃她們家了,都改跑去吃金華路廣東沙茶爐丫,我覺得她們家的沙茶醬也不錯吃喔!醬有一股香香的花生味道喔!而且價位又便宜喔!有來台南玩記得去試試看喔!    
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-11-24
台南有很多好吃的沙茶牛肉鍋 I6@98w}"  
為什麼北部都很少這種店呢

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-11-25
諾亞方舟只吃過一次 7c.96FA  
讓我印象深刻啊 VKGH+j[  
3jeB\  
想當初朋友吃素食 Xgb ~ED]  
結果他們主菜出了 A8|DB@ Bi  
一盤要價400多的白蘿蔔出來 }253Q!f  
讓我笑的半死 MawWgd*  
r [NI#wW  
[-Xz:  
http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-12-02
小豪洲沙茶爐餐廳看起來很溫馨 nO;*Peob  
E8gbm&x*  
而且價格也不是很貴
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-12-02
那個小豪洲沙茶爐看起來真是讓人口水狂流 n PAl8  
下次有機會一定要去吃吃看
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-12-03
沙茶爐我也喜歡吃 3AQu\4+A  
@gc|Z]CV  
就是會胖怕怕的
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-12-10
挖~好懷念的味道唷 jsp)e=  
Q$`u=-h|  
冬天又到了,下次回台 dRhsnT+KX  
'B"A *!" b  
一定得約些人過去回味一下