大家好!偶是N7仔,大家可以叫偶七七
TtZ
'~cGR u_~*)w+mS@ 香港這個彈丸之地,素有「購物天堂」之稱
(&y~\t]H 但現在服務對象非常單一,香港基本上藥房比食肆還要多...
4?s
~S. % 以往的「購物天堂」快淪爲「購藥天堂」了...
5C^oqUZ Spt]<~ paG^W&`; 香港也有「美食天堂」美譽
^A"TY 在香港倖存的食肆,要嗎跟財團勾結的連鎖店,
?-g/hXx; 要嗎小資經營的往往都抵不住昂貴的租金而相繼結業
o;D[F
G6?+Qzr 七七實在不希望被千篇一律的連鎖店壟斷,使得特色小店成絕響
B- `,h
pp 爲保香港「美食天堂」名聲,七七繼續為大家介紹香港美食∼
[LHx9(,NM a?]"|tQ' 0s#`H hQT
p& 説到嫖的方面,七七不是很在行
yS)73s/MrY 但偶有個女票很在行的朋友
熊熊,所以偶也可以嫖得很順心。
y:>'1"2` |re>YQ!zd 跟女票一樣,吃的方面,七七也不是很在行
B]xZ
4Y 但偶有個吃很在行的前輩
蛋蛋哥,所以偶也可以吃得很暢快。
>,V~-Tp (雖然亦師亦友的蛋蛋哥嫖也很在行…)
-(Y( K!n 2V*<HlqOif | ]DJz 7Y>17=| }#3'72 某天,吃跟嫖都是達人級的蛋蛋哥跟朋友去吃,七七有幸跟上
Eoo[)V#x{ 來到這家大隱隱於市的餐廳,去吃義大利跟西班牙菜
cGVIO"(VP C~&~Ano, 初聽地點嚇了一跳,因爲地點在市塲裡面
vg6'^5S7 義大利跟西班牙菜不都應該是很高檔的地方嗎?
X$<s@_#1 L9G
xqw r?l7_aBv3 >hcze<^S 1.
_ 3l ci NWt `X! ;>z.wol `?H yDny >#Obhs|S{C ABC Kitchen –
A Better
Cooking Kitchen
et$VR: ,iQRf@#W_b 地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場7號舖 b?~%u+'3
電話:+852 9278 8227 [-$ :XOO
營業時間:星期一 ∼ 星期六 12:00-14:30; 19:00-22:30 ?k*%r;e>
星期日 19:00-22:30 !N@d51T=N +v7mw<6s 1oSrhUTy F/ODV=J- 到達後,七七疑慮馬上消除
^lp#j;Df 這裡沒有豪華氣派的裝潢,但不造作
:s}6 a23 店面整潔明亮,在喧鬧的市場中,感覺別樹一格
?^<
E#2a tf5h/:
x=%p~$C 更令七七訝異的是,在這地點竟然吸引了不少日本遊客到來
)zR(e>VX 也不乏駐港法郎,真蠻火的説,要來的記得先預約啊!
#J,?oe=<4 I!L`W
_ os3jpFeG' !&n'1gJ)kd VW[!%< 2. 生蠔
`<z"BGQ >)&]Ss5J R2 I
7d'|v *h `P+_Q7 :E>"z6H 七七最愛的生蠔
1JFCYJy 沒有在東南亞吃到的大隻,但新鮮,甜美。
^"?fZSC v9<'nU WVR #Pf?.NrTn ky^p\dMh 3. 海膽
l|z0aF;z A=(<g";m ]&dU%9S `=zlS"dQ
1@}`dc 每隻份量都比偶的懶叫還要大,那會不好?
8?>
# d\_$Nb* v%=@_`Ht U>,E]' *&d>Vk."] 4. 酥皮絲炸大蝦伴芒果莎莎醬
e;kH,fHUI3 M'n2 j ^J
TrytIB 4zRz U LL}|#%4d 蝦子的殼炸得香脆,原隻吞下,配以芒果莎莎醬,
B`)gXqBt 油膩感盡消,口腔殘餘果香跟七七一樣清新
$@[`v0y* j<HBzqP%6 K>tubLYh {7%W/C#A 5. 香煎鵝肝
X(`wj~45VX x2m*0D~ srh>"
2." `k 5'nnyP >+P5Zm(_ 6.
i Sm
.E / X
#4
X &z|im'd FKX+
z ]f3eiHg* 鵝肝表面香脆,裡面蘇軟,齒頰留香
( 2oP=9m kma)DW lD%Fk3 3Dd"qON! 7. 意式粗粒小麥粉配藍青口及小蜆
m=hlim;P, {c;][>l
@&AUbxoj *XlbD i1OF@~? 説實在的,這道的主角是意式粗粒小麥粉
xE2sb* 小麥粉吸收了蜆肉跟藍青口的精華!
Y2j>@ /s'7[bSv
=nQgS
.D 'K L"i 8.
Z/r =4 \%qzTk.&r mip2=7M|C nkp, C [Ap&S 這道名字忘了... 大概是因爲又被嚇到...
VDyQv^=# eY
N=? s?:&# NM`5hd{ 「
七七,剛吃完開胃小菜,主菜要來了」蛋蛋哥幽幽道。
2+2Gl7" s 「
…七七快飽了説…」
gyz#:z$p^ JjXuy7XQ DxFmsjX[L C3XB'CL6 9. 香煎鱈魚配馬介休球
e#+u8 LrN .;1tu+S 8R) 0|v&; ?nLlZpZ2v |[RoR 清淡油滑的鱈魚配合馬介休散發的鹹香,別有風味
>;$C@
xe~lV k"kGQk4 _XO3ml\x@ 10.
eNwF<
0} &tAhRMa BkP'b{z| x'4q`xDa f6I$d< 這一道名字也忘了,大概是因爲七七最期待的要來了!
g?e$B}% 瞪瞪瞪瞪!
4Pbuv6`RK C
V{kP8# ;yvx - "}ms| 11. 西班牙烤乳豬配青蔥薯蓉和紅椰菜
-&Cb^$.-x JZa^GW:YQh Z4^O`yS9+ Hd/|f; *[P"2b# 「
哇!」
Aa.eu=@I 吃了一口後,除了這個子以外,七七久久説不出話來
{Tps3{|wt 偶終於明白爲啥有人會説實體的食物入口溶化...
ko2T9NI:S IpJMq^Z 乳豬肉口感軟軟的,跟香滑的馬鈴薯蓉相輔相成
5a`f%
h% 入口皮肉分離,乳豬肉徐徐溶化,但不影響乳豬皮的乾脆,
i1(}E# va>u1S<lO >{seaihK X\-IAv 12. 紅酒燴羊膝伴甘筍苗及薯茸
kK0.j)( O3YD
jas 4dEfXrMf /e2CB "c 0bR)]"K 七七討厭羊肉,因爲那個臊味七七不能接受,
vDeb?n
但這一道就沒有臊味,嗜吃羊的大概不會喜歡?
u["3| `C5 AqdQiZ^9 其實還有一道安格斯牛扒,不過記憶卡出狀況照片掛了...
bvx
ol\7 ; ,R-T( <r /tG0"1{ #{m~=1%;Ya 接著,吃得超撐的來到甜點時間∼
P?#I9y7iP 雖然吃得撐撐的,但七七不像砲砲娘娘的不愛甜點
K~C6dy
對於甜點,七七拼命也要給他吃光的説
IzuYkl} StuQ} vky@L! &, a7]wPXKq 13. 意式奶凍伴雜梅醬
uuD|%-Ng un)YK hLv~N} 7CK3t/3D am'11a@* 14. 焦糖燉蛋
wX!q dII) 2ncD,@ij
nmH1Wg*aW ^Uj\s / .J0Tn,m 15. 紅酒浸啤梨
y:m
;_U,%c XtJIaD|:3 u . xUM gXNlnh%?S !a.|URa7 16. 柑曼是梳乎厘
;*H@E(g 69 >- o4^|n1vN @PaOQ
@ TZl^M h[a 17. 巴伐洛娃蛋白餅
)V6Bzn}9 I)JqaM XY_zFF SU,#:s( B2R^oL'
} 偶們還點了有命的西班牙Sangria酒,清新的甜酸果香很可口
*NC9S,eSP 只是七七每道菜都喜歡,只顧吃的情況下忘了拍照...
c\J?J>xz |
#>:@{X< 8p;|&7 i40'U?eG~6 KF%tF4^+| 以上是大概六人份量,每人港幣300∼400,是有點小貴
U
'$W$()p 但三五知己啖著精緻佳餚,淺酌言歡,豈不快哉?[ 此貼被N7仔在2013-12-01 13:08重新編輯 ]