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[外國美食]【N7】吃在香港;義大利 / 西班牙菜 - ABC Kitchen [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-01
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-12-01) —
大家好!偶是N7仔,大家可以叫偶七七 TtZ '~cGR  
u_~*)w+mS@  
香港這個彈丸之地,素有「購物天堂」之稱 (&y~\t] H  
但現在服務對象非常單一,香港基本上藥房比食肆還要多... 4?s ~S. %  
以往的「購物天堂」快淪爲「購藥天堂」了... 5C^oqUZ  
Spt]<~  
paG^W&`;  
香港也有「美食天堂」美譽 ^A"TY  
在香港倖存的食肆,要嗎跟財團勾結的連鎖店, ?-g/hXx;  
要嗎小資經營的往往都抵不住昂貴的租金而相繼結業 o;D[ F  
G6?+Qz r  
七七實在不希望被千篇一律的連鎖店壟斷,使得特色小店成絕響 B-`,h pp  
爲保香港「美食天堂」名聲,七七繼續為大家介紹香港美食∼ [LHx9(,NM  
a?]"|tQ'  
0s#`H  
hQT  p&  
説到嫖的方面,七七不是很在行 yS)73s/MrY  
但偶有個女票很在行的朋友熊熊,所以偶也可以嫖得很順心。 y:>'1"2`  
|re>YQ!zd  
跟女票一樣,吃的方面,七七也不是很在行 B]xZ 4 Y  
但偶有個吃很在行的前輩蛋蛋哥,所以偶也可以吃得很暢快。 >,V~-Tp  
(雖然亦師亦友的蛋蛋哥嫖也很在行…) -(Y(K!n  
2V*<HlqOif  
| ]DJz  
7Y>17=|  
}#3'72  
某天,吃跟嫖都是達人級的蛋蛋哥跟朋友去吃,七七有幸跟上 Eoo[)V#x{  
來到這家大隱隱於市的餐廳,去吃義大利跟西班牙菜 cGVIO"(VP  
C ~&~Ano,  
初聽地點嚇了一跳,因爲地點在市塲裡面 vg6 ' ^5S7  
義大利跟西班牙菜不都應該是很高檔的地方嗎? X$<s@_#1  
L9G  xqw  
r?l7_aBv3  
>hcze<^S  
1. _3lci  
NWt`X!  
;>z.wol  
`?H yDny  
>#Obhs|S{C  
ABC Kitchen – A Better Cooking Kitchen e t$VR:  
,iQRf@#W_b  
地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場7號舖 b?~%u+'3  
電話:+852 9278 8227 [-$:XOO  
營業時間:星期一 ∼ 星期六  12:00-14:30; 19:00-22:30 ?k*%r;e>  
                  星期日    19:00-22:30
!N@d51T=N  
+v7mw<6s  
1oSrhUTy  
F/ODV=J-  
到達後,七七疑慮馬上消除 ^lp#j;Df  
這裡沒有豪華氣派的裝潢,但不造作 :s}6a23  
店面整潔明亮,在喧鬧的市場中,感覺別樹一格 ?^< E#2a  
tf5h/:  
x=%p~$C  
更令七七訝異的是,在這地點竟然吸引了不少日本遊客到來 )zR(e>VX  
也不乏駐港法郎,真蠻火的説,要來的記得先預約啊! #J,?oe=<4  
I!L`W _  
os3jpFeG'  
!&n'1gJ)kd  
VW[!%<  
2. 生蠔 `<z"BGQ  
>)&]Ss5J  
R2 I 7d'|v  
*h `P+_Q7  
:E>" z6H  
七七最愛的生蠔 1JFCYJy  
沒有在東南亞吃到的大隻,但新鮮,甜美。 ^"?fZSC  
v9<'nU WVR  
#Pf?.NrTn  
ky^p\dMh  
3. 海膽 l|z0aF;z  
A=(<g";m  
]&dU%9S  
`=zlS"dQ  
1@}`dc  
每隻份量都比偶的懶叫還要大,那會不好? 8?> #  
d\_$Nb*  
v%=@_`Ht  
U>,E]'  
*&d>Vk."]  
4. 酥皮絲炸大蝦伴芒果莎莎醬 e;kH,fHUI3  
M'n2j  
^J TrytIB  
4zRz U  
LL}|# %4d  
蝦子的殼炸得香脆,原隻吞下,配以芒果莎莎醬, B`)gXqBt  
油膩感盡消,口腔殘餘果香跟七七一樣清新 $@[`v0y*  
j<HBzqP%6  
K>tubLYh  
{7%W /C#A  
5. 香煎鵝肝 X(`wj~45VX  
x2m*0D~  
srh>" 2."  
`k 5'nnyP  
>+ P5Zm(_  
6. i Sm .E  
/ X #4  
X &z|im'd  
FKX+ z  
]f3eiHg*  
鵝肝表面香脆,裡面蘇軟,齒頰留香 (2oP=9m  
kma)DW  
lD%Fk3  
3Dd"qON!  
7. 意式粗粒小麥粉配藍青口及小蜆 m=hlim;P,  
{c;][>l  
@&AUbxoj  
 *XlbD  
i1OF @~?  
説實在的,這道的主角是意式粗粒小麥粉 xE2sb*  
小麥粉吸收了蜆肉跟藍青口的精華! Y2j>@  
/s'7[bSv  
=nQgS .D  
'K L" i  
8. Z/r=4  
\%qzTk.&r  
mip2=7M|C  
nkp,  
C[Ap&S  
這道名字忘了... 大概是因爲又被嚇到... VDyQv^=#  
eY N =?  
s?:&#  
NM`5hd{  
七七,剛吃完開胃小菜,主菜要來了」蛋蛋哥幽幽道。 2+2Gl7" s  
…七七快飽了説… gyz#:z$p^  
JjXuy7XQ  
DxFmsjX[L  
C3XB'CL6  
9. 香煎鱈魚配馬介休球 e#+u8LrN  
.;1tu+S  
8R) 0|v&;  
?nLlZpZ2v  
|[RoR  
清淡油滑的鱈魚配合馬介休散發的鹹香,別有風味 >;$C@  
x e~lV  
k"kGQk4  
_XO3ml\x@  
10. eNwF< 0}  
&tAhRMa  
BkP'b{z|  
x'4q`xDa  
f6I$d<  
這一道名字也忘了,大概是因爲七七最期待的要來了! g?e$B}%  
瞪瞪瞪瞪! 4Pbuv6`RK  
C V{kP8#  
;yvx-  
"}ms|  
11. 西班牙烤乳豬配青蔥薯蓉和紅椰菜 -&Cb^$.-x  
JZa^GW:YQh  
Z4^O`yS9+  
Hd/|f;  
*[P"2b#  
哇! Aa.eu=@I  
吃了一口後,除了這個子以外,七七久久説不出話來 {Tps3{|wt  
偶終於明白爲啥有人會説實體的食物入口溶化... ko2T9NI:S  
IpJMq^ Z  
乳豬肉口感軟軟的,跟香滑的馬鈴薯蓉相輔相成 5a`f % h%  
入口皮肉分離,乳豬肉徐徐溶化,但不影響乳豬皮的乾脆, i1(}E#  
va>u1S<lO  
>{seaihK  
X\ -IAv  
12. 紅酒燴羊膝伴甘筍苗及薯茸 kK0.j)(  
O3YD jas  
4dEfXrMf  
/e2CB"c   
0bR)]"K  
七七討厭羊肉,因爲那個臊味七七不能接受, vDeb?n  
但這一道就沒有臊味,嗜吃羊的大概不會喜歡? u["3| `C5  
AqdQiZ^9  
其實還有一道安格斯牛扒,不過記憶卡出狀況照片掛了... bvx ol\7;  
,R-T( <r  
/tG0"1{  
#{m~=1%;Ya  
接著,吃得超撐的來到甜點時間∼ P?#I9y7iP  
雖然吃得撐撐的,但七七不像砲砲娘娘的不愛甜點 K~C6dy  
對於甜點,七七拼命也要給他吃光的説 IzuYkl}  
StuQ}  
vky@L!&,  
a7]wPXKq  
13. 意式奶凍伴雜梅醬 uuD|%-Ng  
u n)YK  
hLv~N}  
7CK3t/3D  
am'11a@*  
14. 焦糖燉蛋 wX!q dII)  
2ncD,@ij  
nmH1Wg*aW  
^Uj\s /  
 .J0Tn,m  
15. 紅酒浸啤梨 y:m ;_U,%c  
XtJIaD|:3  
u . xUM  
gXNlnh%?S  
!a.|URa7  
16. 柑曼是梳乎厘 ;*H@E(g  
69 >-  
o4^|n1vN  
@PaOQ @  
TZl^M h[a  
17. 巴伐洛娃蛋白餅 )V6Bzn}9  
I)JqaM  
XY_zF F  
SU,#:s(  
B2R^oL' }  
偶們還點了有命的西班牙Sangria酒,清新的甜酸果香很可口 *N C9S,eSP  
只是七七每道菜都喜歡,只顧吃的情況下忘了拍照... c\J?J>xz  
| #>:@{X<  
8p;|&7  
i40'U?eG~6  
KF%tF4^+|  
以上是大概六人份量,每人港幣300∼400,是有點小貴 U '$W$()p  
但三五知己啖著精緻佳餚,淺酌言歡,豈不快哉?
[ 此貼被N7仔在2013-12-01 13:08重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-01
真不該在這種時候看這篇萬惡的宵夜文的~ Bw{enf$vR  
我正在減肥啊     ,bGYixIfYZ  
#$ ^vP/"$  
雖然說去香港,就是想要吃道地的港式茶餐廳,燒雞鴨鵝 S=@bb$4-T  
但是這家餐廳還真的很吸引人呢 &Rp/y%9  
不用去到義大利或是西班牙 c{,VU.5/  
就可以吃到遙遠異鄉的美味,不去朝聖一下還真的不行呢 HPus/#j'+  
Po1/_# mu  
多謝分享啊!!
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魯智深擼自身擼至深處魯自呻
詹姆斯戰母獅戰至暮時詹母濕

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-01
香港不愧為美食之都 L6 IIk  
連市場裡都有隱藏版的義大利/西班牙美食 9q]n &5  
看完這些豐富的美食照片 ^iqy|zNtn  
感覺這家ABC餐廳藏身在市場裡實在可惜了∼ ]J^/`gc  
% 4Gt^:J"  
\#sdN#e;XA  
300-400HKD的消費實屬不貴 _O3X;U7rc  
偶在香港機場吃個咖喱牛腩飯加1杯飲料就破百了 $z[@DB[  
相較之下真的實惠啊! EpCF/i?9:  
wM1&_%N  
%:!ILN  
樓上的阿華兄,偶比你難受 j_{f(.5  
偶已經減肥減到連雞排的味道都快忘了.......  &Sdf0"  
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-01
好吃的東西,往往都藏在市井之中 i3cMRcS;  
Ln8r~[tVE<  
好吃的東西,自然就會吸引很多饕客慕名而來 b%].D(qBy  
tB`IBuy9!"  
看到77爺您分享的相片,我才知道,原來去香港不是只有豬扒包!!! \c1>15  
oDWNOw  
每人港幣300∼400,是有點小貴 v0(_4U]/  
但三五知己啖著精緻佳餚,淺酌言歡,豈不快哉?
'=(D7F;  
>*EJ6FPO  
BP @V:z  
上次,到香港機場,因為有退稅 =@D H hg  
u%5 ,U-  
所以想說去吃點東西,也不會貴到那裡去 b!qlucA eE  
uFuP%f!yY  
結果,哇勒,四個丸子加河粉,總共一百多快二百 _ BoA&Ism  
akG|ic-~  
差點暈了。 LbuhKL}VN  
a- lF}P\  
以後也約幾個朋友來去吃吃看吧,感謝七七爺分享 
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誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-01
?@<Tzk]a.  
某夜 ABC餐廳食客示意圖 >3}N;  
'wWuR@e#&  
七七, 一般人是沒有我們吃這麼多 .*Z#;3  
你可上網查一查 ^a$L9p(  
午餐也不算貴, 但份量卻輕得多了 c< sq0('`  
當然也不是每道菜都是很好吃 :m36{#  
我們就不過訂位, 菜任由大廚發辨 Z*IW*f&0>1  
晚上沒有訂位......基本上是遭人白眼的 Cq[Hh#q  
服務態度也就不提也罷.... u4'B  
U;M !jj  
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=39025&tc=sr1 j=c< Lo`  
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=39025&tc=sr1
[ 此貼被fategg在2013-12-01 06:38重新編輯 ]
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-01
看到純愛七七大大~分享香港美食 XpA| <s  
&)|f|\yh"  
在這裡~小弟要跟純愛七七大~說聲感謝 07:h4beT  
f# hmMa  
感謝七七大解惑小弟對於香港遊玩的相關疑問 B B^81{A  
wRq f'  
讓小弟可以帶著馬祖婆順利在香港趴趴走 \`%#SmQF  
jS5K:yx<  
香港真的是個好地方 !!m GsgnW  
Yp8XZ 3  
不但有許多美食~還有很多美景~也有女人眾多的購物地點~甚至有樓鳳休閒好地方 z6 h/C {  
Ik@MIxLK  
與大家分享這次去香港遊玩~幾張美食照片及景點照片 =$ubSfx  
%o`Cp64`Q  
ju4wU; Nu  
Mko,((>I1  
+vPCr&40  
~q}]/0-m  
}.=@^-JBA5  
Ri}JM3\J  
'*t<g@2$  
}:1qK6 7S  
]iZ-MG)J  
Vg mYm~y'  
@&9< )1F  
9WHarv2@  
3M'Y'Szm  
/b6j<]H  
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可愛小隻馬~永遠是致命的罩門

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-01
我常常在想,香港一個彈丸之地 SL<EZn0F9  
卻充滿著令人驚喜的地方 :z$+leNH\  
為什麼台灣這麼好的寶島 ENf(E9O  
不能塑造成這般的氣氛呢?? ;@n/g U  
: %U lNk  
秀吉每次想儘辦法到香港出差, K n2W{*wD  
都拼儘一切力氣走遍大街小巷 7'@~TM  
可是∼∼人生地不熟,都找不到 9D yy&$s  
經典的小吃與景點∼∼哎∼討厭! Ju.T.)H  
tcI Z 2H%  
真希望再去香港出差∼∼已經快兩年沒去了! lH"V LO2l  
嗚嗚嗚嗚嗚嗚∼∼∼
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世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-01
六個人只有五份甜點?! 3:b5#c?R-  
所以說是哪個娘炮不吃甜點的? )xTu|V   
xI ~c~KC  
0X%#9s ~  
還是七七又暗槓了那個爆漿奶皇包啊啊啊啊!! d2g7 ,axi  
快點把甜點(X)美姬(O)的照片交出來∼
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-01
原來像弄間也有義大利菜阿~ KocNJ TB  
不過價錢比想像中貴了點 fyv S1_  
忘記明子的那兩道看起來很好吃!!

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-01
-Deqlaf(  
地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場 7 號舖 LT) G"U~  
wnbKUlb  
 8=j_~&*  
鴨王七連吃都一定要吃七號的嗎? X h"8uJD  
0uf)6(f  
[xg& `x9,.  
本來還在想 Wj31mV  
怎麼沒事在香港就吃那好,而且還有那麼多海鮮 :<`po4/  
真叫人垂涎三尺,口水流滿地 J, vEZT<Mt  
n Sh}1Arp/  
:%"$8o*0W  
不過想想也對,您這種鴨字輩的 bJ9K!6s??`  
平常時就該懂得保養儲存戰力 c=~FXV!  
吃這樣剛好而已啦!!!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-01
這寫照片真的是相當美味可口,而且很多都沒看過,下次去來探索一下~

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-12-01
看了都流口水了= =+...可惜地點在香港~~這可要有萬全的準備 /|2 hW`G  
P+[\9Gg  
才能去品嘗美食阿~~冏..

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-12-02
RkuPMs Hw;  
beCTOmC  
這道菜的作法應該都大同小異 *P}v82C N  
;OynkZs)  
我吃過的菜名叫 AHI TUNA rkz_h  
n; fUwon  
基本上 就是鮪魚生魚片還未切成片的狀態 sM$gfFx  
E||[(l,b  
裹上一些辛香料如現磨黑胡椒,迷迭香,小茴香,芝麻等等! yYM_  
QvN=<V  
在四面煎一下成半熟然後切片裝盤佐以沙拉淋點巴沙米哥 s j{i  
YFY$iN~B,  
超級美味的一道開胃菜!
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生命有限 光陰無限 送一個蘭 祝福你!
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-12-02
香港果真是美食之都 k9pOY]_Y  
各國料理譲人眼睛一亮 uNSbAw3  
這種屬性的西班牙菜 :RE .md  
一定要找機會去吃吃
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-12-13
在繁華的城市中 Eax^1 |6  
nR1QS_@{L  
吃著義大利和西班牙菜再配上美酒 {2Jn#&Z29  
_H+|Ic  
心情一定很舒暢愉快
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 15樓  發表于: 2018-03-01
香港是个美食王国, `Z:5E  
汇聚了世界各个国家的美食 l].Gz`L  
这意大利菜品也是很好啊