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[外國美食]摘星計劃又來了~Fujiya1935 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-01
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-12-02) —
連續二年獲得關西版米其林三星榮耀(之前獲得二星) ,]"u!,yHb  
雖然這次沒安排日式米其林 8PS:yBkA|  
但卻在這間西班牙菜讓我覺得驚艷啊~~ ,~iAoxD5jY  
尤其那只要7500Yen 的平價中餐 c!T{|'?  
真的是特地去都不覺得貴…(台灣西餐不知在貴什麼意思的!!) 0GVok$r@  
再加上現在的廉價航空盛行 E e&$9 )t  
關西……真的好近~~~ cyE2=  
c[7qnSH  
Fujiya1935 Q7%#3ML  
〒540-0027 大阪市中央区鑓屋町2-4-14 rT)R*3  
;~;St>?\R\  
本日菜單 l d9#4D[#  
Cheese ball %Q~Lk]B?t  
Unpolished rice and propagle, sauce of anchovy t1^96@m^  
Bread of truffe a lot of bubbles \LXC269  
Tile fish, Sauce of chrysanthemum #^V"=RbD  
White shrimp, several beans rI789 q  
Spaghetti of wild boar and carrot 4et#Q  
Duck, wild mashroom, pomegranate 2ow\d b  
Pear with Japanese citron “Yuzu” gelato  d2C:3-4  
Pudding of the chestnut coffee jelly of the rum flaver Y'h'8 \  
Tq8r SZi  
1. uHCgIR l>  
z\5Nni/~6D  
FCPRg^=<!~  
2. zl?N1>KS  
LeCU"~  
~MO C r  
3. =SnR9In  
b2%[9) "I.  
<`qo*__1  
4. w}b+vh^3Wy  
Qd?P[xm  
{`Z)'G\`  
5. M8}M*\2  
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B E)l77=/  
6. 1hG O*cq!  
VA.1J BQ  
W'$~mK\  
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14. 78-:hk  
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15. CcTJCuOS  
H!u:P?j@\  
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16. b1 cd5  
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17. ?_r"Fg;"  
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gjV&X N  
18. ENzeVtw0  
KK?~i[a L  
$@j7VPE  
19. f7s.\  
BoqW;SG$9  
Vi_|m?E  
20. Gov{jksr  
!c7Od )]  
wSMgBRV#^  
21. oH0\6:S  
K~>kruO";  
* ?+!(E  
22. jp]JF h;3  
='j  
zZHsS$/  
23.麵包底部會放一塊加熱的石板以免麵包快冷(真貼心) W| p?KJk)  
|T%/d#b~  
R YNz TA  
24. `39U I7  
G#Ow>NJ  
_HQa3wj  
25. L8 J/GVmj  
OUPpz_y  
o<4LL7$A!  
26. CmZ?uo+Y  
dp"w=~53  
=l+p nG  
27. #p >PNW-  
^-_!:7TH]  
RFdN13sJ v  
28. 9P$'ON'"  
t} nRWo  
%XeU4yg\e  
29. 2srz) xEe  
Jd;1dYkH:  
6>Y}2fT}o3  
30. LzfLC GA^  
G`z 48  
2H#vA  
31. 4$"Lf'sH6  
4hs4W,2!  
L"a#Uu8  
32. HChewrUAn  
I"1\R8 R  
"e"`Or  
33. 49m/UeNZ  
? 6l::M  
A UK7a  
34. o v~m?Y]h  
j; C(:6#J  
C&T3vM  
35.這可是粟子泥咖啡凍啊...真是難得的滋味 Y>+D\|%Q  
4 C:YEX~  
n_<]9  
36.煙燻粟子, 叫你打開蓋子那個瞬間的香氣....讚 mx yT==E  
;ORy&H aKl  
1"k@O)?JP  
37. K&*FI (a  
pK`rm"6G  
Ow I?(ruL'  
38. P,w J@8lv  
JoYzC8/r  
e_TM#J(3  
39. fomkwN  
x1~`Z}LX0  
9maw+c!~  
^:#%TCJ  
最後~~ (2(hl-- 'n  
記得提早訂位….. ol\IT9Zb~  
'9)@U+yfQ  
這篇欠久了.....日本行回來一週才恢復元氣.... jDoWSYu4tY  
大家見笑了~~~
[ 此貼被小小虎在2013-12-01 22:06重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-01
謝謝大大分享美食可口的佳餚 f19 i !  
saV` -#  
經過米其林驗證, 以及日本的高物價 8/CGg_C1  
一餐2500台幣好像真的不貴  ;P_Zen  
vB p5&*  
我覺得好不好吃, 雖然無法從照片感受出來 0)B+ :  
但是佳餚美味的樣子, 以及用心/細心態度, 真值得一嚐其美味
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-01
餐廳和食物看起來都不錯 Di6:r3sEO  
不過建議照片縮小一點 jmIP c3O0  
比較方便網路閱讀
Fiu已用盡!!??...

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-01
擺設被虎大拍的好有藝術氣息 8(A:XQN"h  
食物看起來很精緻,店家確實有用心 'Go'87+`  
又長見聞了~

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-02
這種高級的東西~~雖然粉好吃的感覺 pQ>V]M  
9qPP{K,Pq2  
但是小的還是看大大的圖片乾過癮就好了= =+
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-02
每一道料理都很精緻    餐具也都很精美 qq/Cn4fN8  
足見餐廳    主廚    都確實下了功夫在經營美味 v6r w.  
光是看圖片就很吸睛    也不覺一直在狂吞口水 b:JOR@O  
如果虎大能適當標註一下餐點圖片的說明就更加完美了 &#;, P :.'  
因為懷山實在很想知道    這些如此吸引人的美味    看到卻叫不出來 (t z! "K  
呵呵    見笑了
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-02
在國內外吃過4間有星的餐廳, 但沒有一次體驗好 cD>o(#x]  
食物還是在比較RELAX的空間比較舒服

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-03
關西版米其林三星榮耀(之前獲得二星) `zL9d lZ  
午餐只要日幣7500 J]UH q$B  
太佛心的餐廳了來的 d !H)voX  
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-04
比漂亮的來說真的很藝術 .EdV36$n  
想來也是很好的食物
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-04
好高級的一等美食,我想這一生都很難吃到
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-07
看來此版除了眼鏡大之外,又看另一個高手了  看了我一直流口水
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-12-17
米其林三顆星的餐廳應該是很不錯 ;vitg"Zh>  
9E^p i LA  
尤其是價格上又不高貴
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-12-20
很精緻的料理,價格不知貴不貴!!