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[外國美食]摘星計劃又來了~Fujiya1935 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-01
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-12-02) —
連續二年獲得關西版米其林三星榮耀(之前獲得二星) iiB$<b.((I  
雖然這次沒安排日式米其林 BEx^IQ2  
但卻在這間西班牙菜讓我覺得驚艷啊~~ tJ=zk3BN~  
尤其那只要7500Yen 的平價中餐 . Dxrc  
真的是特地去都不覺得貴…(台灣西餐不知在貴什麼意思的!!) w2AWdO6  
再加上現在的廉價航空盛行  Vp4]  
關西……真的好近~~~ }CqIKoX.  
+c_CYkHJ/  
Fujiya1935 UbH=W(%  
〒540-0027 大阪市中央区鑓屋町2-4-14 kO"aE~  
xWV7#Z7  
本日菜單 P*sCrGO%  
Cheese ball 4;{CR. D  
Unpolished rice and propagle, sauce of anchovy W4a20KM2  
Bread of truffe a lot of bubbles +q%goG8  
Tile fish, Sauce of chrysanthemum Nuq/_x  
White shrimp, several beans {Vu:yh\<  
Spaghetti of wild boar and carrot vLS6Gb't  
Duck, wild mashroom, pomegranate niBpbs O  
Pear with Japanese citron “Yuzu” gelato }epN<DL  
Pudding of the chestnut coffee jelly of the rum flaver `d#_66TLr  
p4_uY7^6  
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19. ln7.>.F  
A:Z:&(NtE:  
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20. eKOTxv{  
#$E vybETx  
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21. kE h# 0  
3WS % H17  
_i#Z'4?2E  
22. u:$x,Q  
ok'1  
mHy]$Z  
23.麵包底部會放一塊加熱的石板以免麵包快冷(真貼心) uv!/DX#  
nceF4Ty  
!$HWUxM;p  
24. P2kZi=0  
i`;I"oY4  
Yg b#U'|  
25. lvlH5Fc  
:1Cc~+]w(u  
-d]z_ SP@  
26. Xqk$[ peS  
ptcU_*Gd  
uP Pe"$  
27. 3-D!ZS&  
`OWB@_u5  
^y,ip=<5\3  
28. Ql 1# l:Q  
K(^x)w r-:  
- _(!  
29. r{_'2Z_i  
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30. I( e>ff  
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31. W%o){+,  
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32. $nW>]S\|  
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4=Zlsp  
33. y:L|]p}huE  
)NK2uD  
*?S\0a'W@  
34.  Bv3v;^  
M}>q>  
Yu=^`I  
35.這可是粟子泥咖啡凍啊...真是難得的滋味 2_Qzc&"[ 4  
>J1o@0tk  
03PVbDq-  
36.煙燻粟子, 叫你打開蓋子那個瞬間的香氣....讚 =zKp(_[D  
B$G8,3,:  
yLP0w^Q  
37. tznT*EQr  
t +_G%tv  
"M tQj}  
38. 1N &U{#4  
~+F: QrXcI  
gE&f}M-  
39. }`(k X]][  
"?!IPX2\S  
`}bUf epMJ  
V4>P8cE  
最後~~ 1 /`>Eh  
記得提早訂位….. *HRRv.iQ  
G+}LLm.wX  
這篇欠久了.....日本行回來一週才恢復元氣.... uH#NJoR O  
大家見笑了~~~
[ 此貼被小小虎在2013-12-01 22:06重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-01
謝謝大大分享美食可口的佳餚 _rM%N+$&d_  
fjb2-K  
經過米其林驗證, 以及日本的高物價 =%p"oj]:  
一餐2500台幣好像真的不貴 Vswi /(  
5^k #fl2  
我覺得好不好吃, 雖然無法從照片感受出來  ;"3Mm$  
但是佳餚美味的樣子, 以及用心/細心態度, 真值得一嚐其美味
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-01
餐廳和食物看起來都不錯 e#seqx  
不過建議照片縮小一點 Rm RV8 WJ6  
比較方便網路閱讀
Fiu已用盡!!??...

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-01
擺設被虎大拍的好有藝術氣息 koUH>J:  
食物看起來很精緻,店家確實有用心 t^YDCcvoQ  
又長見聞了~

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-02
這種高級的東西~~雖然粉好吃的感覺 :!|xg! |y  
aw,8'N)  
但是小的還是看大大的圖片乾過癮就好了= =+
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-02
每一道料理都很精緻    餐具也都很精美 9/'j<v6M  
足見餐廳    主廚    都確實下了功夫在經營美味 lmod8B  
光是看圖片就很吸睛    也不覺一直在狂吞口水 :c6%;2  
如果虎大能適當標註一下餐點圖片的說明就更加完美了 u_uC78`p  
因為懷山實在很想知道    這些如此吸引人的美味    看到卻叫不出來 J/mL B7^R  
呵呵    見笑了
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-02
在國內外吃過4間有星的餐廳, 但沒有一次體驗好 {!,+C0  
食物還是在比較RELAX的空間比較舒服

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-03
關西版米其林三星榮耀(之前獲得二星) Qz $1_vO  
午餐只要日幣7500 Q:%gJ6pa  
太佛心的餐廳了來的 aZmSCi:&'  
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-04
比漂亮的來說真的很藝術 D F0~A  
想來也是很好的食物
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-04
好高級的一等美食,我想這一生都很難吃到
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-07
看來此版除了眼鏡大之外,又看另一個高手了  看了我一直流口水
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-12-17
米其林三顆星的餐廳應該是很不錯 TlM ]d;9G  
fLPB *y6  
尤其是價格上又不高貴
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-12-20
很精緻的料理,價格不知貴不貴!!