[北台灣美食]└●_●┘分享【洛城牛肉粉】洛城牛肉粉 x 河內炸春捲 [復制鏈接]

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洛城牛肉粉CYCLO(忠孝店) >s?;2T2"yx  
地址:台北市大安區大安路一段75巷9號1樓 O|
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電話:02-27789900 Bv]wHPun  
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洛城牛肉粉(8種部位)$290 ]BD5+>;  
無骨牛小排、板腱菲力、黃金胸肉、軟嫩牛胸、特製牛肉丸x2、肋骨牛腩、爽脆百葉、厚切牛筋 #_sVB~sn@  
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河內炸春捲$45

有點奇特的店 &|*|  
外觀裝潢看起來是美式餐廳, >X)G`N@!  
沒想到竟然是賣越式料理 1!#ZEI C  
雖然價位看起來不便宜 nJC}wh2d#  
但是牛肉用清湯煮出來的一定要夠新鮮 b
c-}Qn  
看來這家店有一定的實力喔!!

懷山記得 " Where is the Beef " 是溫蒂漢堡用來標榜自己的漢堡 " 厚實大塊 " 的 ( 我不會說是用來攻擊麥當勞 ) aH~ "hB^e  
【洛城牛肉粉】使用相同的標語    顯然也是標榜大塊實在    同時也細分了牛的各個部位 MLX.MUS  
看起來很用心 ;oE4,  
懷山最感興趣的是那張用人力車載著 " 牛大爺 " 的圖片  f;a6ux#  
嗯    先當大爺    然後進廚房....上桌

看起來有點像是越南菜 *?S\0a'W@  
看不清粉條中有沒放洋蔥圈 $.kYAsZts  
有的話配牛肉是絕佳配搭 ;DTNw=  
湯頭不錯 bvG Vfr "  
但硬性放了8種不同牛部位的肉 {ig@Iy~DT  
有點過了 2StpcAlU}  
我還是喜歡老老實實的放肋腩，百葉和面珠肉 _%]H}N Q  
配白胡椒根洋蔥濃牛骨湯

好大塊的牛肉! c8u0\X,  
敢用清湯方式炖煮牛肉,想必對牛肉的料理很有把握 -'2.^a-8-g  
而且食材也要夠新鮮美味! 19EU[eb  
Am0$UeSZ  
改天嚐嚐一下新風味,也是不錯的選擇!

那碗麵真的看起來不錯吃 vl
D]!]V:h  
不過那個菜單 @l8?\^ N  
感覺很亂 z}%to
0W  
不過有機會會去吃吃看

看起來這碗麵好好吃哦 yF:fxdpw  
牛肉片好多哦

越式料理這樣賣起來還滿特別的。 K+7xjFoDIR  
可以每次都搭配不一樣的組合吃，應該可以吸引不少回流客。 K@fxCj*}  
下次經過進去嚐嚐看味道囉！ ^8 z*f&g  

看起來是越南料理 而且料還蠻實在的 那個春捲也好誘人

  完全顛覆 越式料理 的印象 LR^b
?.#>  
  其實端看消費者  個人偏重味道 cB<
Zez  
  外裝只是一時新鮮感  改天去賞鮮驗證一下

這碗牛肉粉看起來很過癮耶 v\<`"  
a{HvrWs?Q  
有各種部位的肉可以吃 bi_R.sfK&  
A*$vk
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算是走出一般的越南菜式的裝潢方式 _[<I&^%  
OLiYjYd  
相當有特色 ?GFVV->i  
/E*P0y~KTW  
再次感謝眼鏡哥

牛肉夠鮮清湯川燙就很好吃~

謝謝你的分享，這家餐廳看起來 uD+;5S]us  
很不錯，選擇性也高