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[北台灣美食]【科技新"跪"幹啥吃！14】- 沒有店名的老麵店-台北市 [復制鏈接]

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rishi
黃金歲月
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-08
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-09) —
從我還是留著鼻涕的小屁孩、發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年，這間老麵店，根本就是我經歷成長過程中的一部份。 YMr2Dv\y  
q~6a$8+t  
其實，發本篇前，我是猶豫的，因為，本想藏私，介紹出來，太多人，怕以後想吃碗麵都得排隊，不過，獨樂樂不如眾樂樂，好東西得好朋友一起分享!! ';zS0Yk  
Lc! t  
老麵店在台北市富陽街舊市場口，台式口味，詳細地址我也不知道，想吃自個兒查唄~ hn[lhC  
%@MO5#)NI  
7 ?"-:q  
##5e:<c&[  
非常鳥的店門口~ !$pnE:K  
 tb/`*Yl@  
 _ZHDr[  
*6/OLAkyF  
 (;cKv  
c@|f'V4  
 k, >*.Yoh  
非常鳥的內裝~ :3A^5}iz  
 b"pN;v  
 =k\Qx),Ir  
vWVQ8S.  
 =<[M$"S7d6  
L2> )HG  
 -58Sb"f  
油豆腐，豆腐是老闆自個兒在店門口油炸的，炸完後再放入自家熬的高湯裡燙熟，那個口感和豆香，真沒話說~ XDyFe'1I  
 r,Tq";N'  
 {xu~Dx  
TH>7XK<90M  
 ZfVw33z  
oCSJ<+[(C  
 0lLg uBW@  
粉腸，不腥不羶，燙的時間剛剛好，入口後一經咀嚼，粉就化開了，而腸也保有該有的Q度與嚼頭，每吃必點。 u3C0!{v  
 l&{+3aC:  
 /WMJ#IE  
'b:UafV  
 uFnq3m^u  
;MH_pE/m  
 bPA1>p7  
乾麵，麵條可選油麵或白麵，傳統式的調料，加上韭菜和綠豆芽，簡單又好吃。 ]FEsN6  
 avy@)iO7  
 fRK=y+gl@  
-Ic<.ix  
 &Pe[kCO]  
}m93AL_y  
 4|h>.^  
餛飩湯，餛飩不是滿滿肉餡的那種，是肉餡輕抹在餛飩皮上的那種，個頭小，皮香伴肉香，個人較愛此種口味。 EYR%u'&7'  
AsO)BeUD  
 1k!$#1d<  
k2:mIp\  
 n'9&q]GN|  
}iRRf_   
 +ux170Cd3  
此店高湯以豬大骨及整付豬頭骨熬製，故湯頭偏油，口味亦為古早傳統口味，所以，口感略重，怕髒、怕油、怕鹹，重養身之健康人士，奉勸止步。 `N;O6 wZ  
=|V[^#V  
以上四食，買單約一百初，身為藍領勞工的我，一頓滿足，一頓飽。 S N ;1F  
PwC^ ]e  
Nn{/_QG  
oD 3Q{ e  
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快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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名場利場無非戲場做出潑天富貴；冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼
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柴狼
宇宙至尊

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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-08
小小聲問一下 fKNDl\SD  
有乾的米苔目嗎 K}8wCS F  
看起來東西都好可口阿 /vAA]n8  
這幾項才1百多 真的還滿划算的 9M7Wlx2  
Z&5cJk W  
像台北有一家麵店 我還滿常去吃的 \ mg  
但是去一趟都花3-400百 Y0g6zHk7  
想不到太貴就不太想去 $!K,5^+  
後來居然在附近又找到另一家 kY#sQz}8  
改天也介紹介紹這一家
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線
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老獅
銀河天使

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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-08
呵呵.. _F3= H]P  
咱就是愛吃這一味.. !uN_<!  
巷弄間..市場邊的古早味.. M4K>/-9X+V  
而且是真的經常的早午晚餐吃咧.. \&4)['4,  
*wV`7\@  
唉.. _SqUPTb"u  
可惜家裡小孩都愛麥當當.. /,3:<I  
街口遍佈的都是連鎖的早餐.. I ka V g L  
?}<Wmy2A  
俺已安排三月間回基隆住個幾天 ;k8U5=6a  
遍嚐睽違已久的廟口及熟悉街角的美食
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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騎機車
銀河天使
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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-08
每個人的成長過程都有其懷念的古早味
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acisctx
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-08
qb >mU S  
V.~C.x  
好東西分想是一定的 K) {\wV="  
但流金又不是時尚玩家 KmaMS(A(3  
所以免驚啦 |f< -lB[k  
肯定不會大排長龍 p|VgtQ/ )%  
光看這些東西就覺得很古早味 c~{)vL0K  
我真想一親芳澤阿
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MM找不完,錢錢花的完
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ERIC-TSAI
銀河天使

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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-08
這味道,還真是想要吃古早味的人合適! 3NxwQ,~  
吃起來沒什麼大不了的,偶爾吃吃也很有感覺! Nt P=m @  
小弟的一個朋友就最愛吃這種古早味的東西! &l2C-(  
Nm,9xq  
這價錢在台北市,真的是很便宜了! !; COFR  
現在東西什麼都貴!  [5$Y>Tr!  
基本上像這樣子的吃法,都要近 200元 NT 了! Yb Dz{m  
真是超值啊!
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南投之風
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-08
發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年 [+z*&~'  
不惑是四十歲, 話說我國中都15屆 也40+ E>3(ff&  
也沒聽過甚麼發小 , 當然沒有初中 ,至於 本科, 復員, 入社 o+ 0"@B  
這是甚麼用語 ? 台灣人????? $(ei<cAV  
台北這種店大概都會逐漸消失 因為房價越來越貴了!
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我阿凡達
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-08
這種無名小店都是很有個性的 >r~!'Pd!  
一種對品質要求的個性 WwYy[3U  
反正好吃客人自動就來~~~
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天空藍
陽光普照
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-08
記憶中的老味道,不管離家多久,有一天回到了故鄉,記憶中的味道甦醒了,牽繫這你來到這個呼喚著你回來的地方,品嚐的第一口,彷彿走入時光的隧道裡,又回到了童年至今切回憶,滿足,感動全蘊於心
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享樂仁
黃金歲月

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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-08
越是簡單平凡無奇的東西要煮的越好吃真是困難 尤其是這種傳統的台式料理阿 Zcg@]Sx(I  
BA t0YE`-,  
感謝大大 有空找機會品嘗去
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小書僮
黃金歲月

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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-08
油豆腐看起來很嫩不錯吃的樣子! ) ir*\<6Y=  
粉腸沒有腥味就一級棒了 WQ>y;fi5/{  
其實很多大街小巷都暗藏美味 (_aM26s  
默默的度過了好幾個年頭 +M^+qt;]V  
y>YQx\mK  
現在資訊發達,要是上了食尚玩家那些節目 XzF-g*e  
很多老店因為人潮來了生意好了 WMw^zq?hd@  
服務根品質也跟著變調 v62M8r,Y  
令人不勝唏噓阿~ YLVZ]fN=>  
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story123
夢幻雲彩
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-09
第一次遇到這種小店有2種可能 .lt|$["  
一種就是好吃到不行 (o5^@aDr  
另一種就是CP值不高等倒的那種
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aoyou11
月光皎潔
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-02-09
敢用这种装修的小店，通常都是最地道的
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nwoken778
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只看該作者 13樓  發表于: 2014-02-09
看起來好好吃 列入口袋名單 改天來去吃看看
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空空
黃金歲月
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只看該作者 14樓  發表于: 2014-02-12
這種沒有店名的麵店往往都是最令人回味的 fDU_eyt/Z'  
點了這四樣東西在台北市才一百初 jM%8h$&E  
老闆真的是佛心來的
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sedart
迷離霧氣
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只看該作者 15樓  發表于: 2014-02-15
感謝大大分享 p1`") $  
PC55A1(T  
友機會要去常常看 k0^t$J W  
C=zc6C,  
nKu)j3o`  
看到照片都留一堆口水啦 ~~~ 7~ =r9-&G  
  ^^~
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大頭兵
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只看該作者 16樓  發表于: 2014-02-20
這才是真正道地古早味店 *\"+/   
重油重鹹種味道 dc=~EG-_rM  
外加重人情味
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Sucka
月光皎潔
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只看該作者 17樓  發表于: 2014-02-23
粉常看起來真如大大講的美味 ';iLk[  
<<~swN  
乾陽春一看就知道很不錯
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 18樓  發表于: 2014-02-26
這種沒有店名的麵店 sB+ B,DF  
Zv^n  
裡面的東西很多都是非常好吃的
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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臭豆腐
月光皎潔
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只看該作者 19樓  發表于: 2015-09-26
有時這種充滿回憶的古早味就是人間美味，只要衛生條件ok，我也偏好這一味。
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