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[北台灣美食]└●_●┘分享【星HOSHI】澳洲黑邊鮑 x 海膽蘆筍磯邊揚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-24
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-25) —
(Rvke!"B  
星HOSHI &\][:kG;  
地址:台北市敦化北路165巷20號 f\"Qgn  
電話:2546-2121(完全預約制) oK h# th  
星期一公休 p 6[a"~y  
/"?y @;Y~  
T0 WB  
w>T1D  
sk~rjH]-g$  
?@9kVB*|  
xm>RLx}9  
香檳 ?H7*?HV  
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ZVpMR0!  
只有八個位置 YzU(U_g$  
eL9 RrSXz  
cA"',N8!5  
U">D_ 8  
Nt#zr]Fz  
TH2D;uv  
0SV#M6`GX  
cgsM]2ZYs  
XM3N>OR.  
店家招待迎賓清酒 ;C%40;Q  
chsjY]b  
vq *N  
七福神 SsDz>PP  
惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋 1)u 3  
我的杯子是福祿壽(ふくろくじゅ) $}<+~JpGfP  
$]4^ENkI  
buGW+TrWY  
今天替大家服務的是主廚星聰 XOO!jnQu  
前Micasa料理長, 前乾杯總料理長 S\GC^ FK  
|,bsMJh0  
hG cq>Cvf  
先付 cbl@V 1  
鱈魚白子佐柚子大根泥 9|T %q 2O  
螢烏賊 生海帶 北寄貝 鮭魚卵 9^J8V]X  
#NVtZs!V/  
PYqx&om  
.ag4i;hS8  
Vb06z3"r  
v$"#9oh  
^Sx 0t  
先付的佐餐酒 B:5( sK  
l?~SH[V  
KotJ,s ]B  
澳洲黑邊鮑 湯葉 Y((s<]7  
s;q]:+#7g  
x^}kG[s  
eX 9{wb(  
w4pU^&O  
,+P!R0PNH  
L,.Ae i9  
`h12  
DF'-dh</*  
搭配鮑魚的佐餐酒 [ P2$[|IM  
AJSe +1  
y]9 3z!#Z  
刺身 !<]%V]5[_  
o:_}=1nh  
Mw@T!)(  
0F sz  
oju7<b9Ez  
搭配刺身的清酒 tfj6#{M5  
^AMcZ6!\  
7f#[+i  
椀物 QJp _>K  
真丈 %\=5,9A\  
9 )u*IGj  
}% JLwN  
"K`B'/08^  
elb|=J`M0  
炸物 `@ULG>   
尖梭(かます) 海膽蘆筍磯邊揚 鄂霍次克海鹽 ./mh 9ax  
=6imrRaaV  
Ol:&cX3G  
%(Sy XZ  
dlN(_6>b  
香檳 * 7.!"rb8A  
{gluK#Qm  
B;[{7J]  
甘鯛 npg.*I/>  
< i*v  
VYkOJAEBg  
[=9-AG~}  
U?JZ23>bbw  
佐餐紅酒 R9D< lX0%  
33| >u+  
S*],18z?  
匈牙利鴨胸鴨肝襯大根 d/Xbk%`p  
*}Zd QJL  
2}>jq8Y47  
星鰻牛蒡釜飯 -0PT(gx  
=v=a:e  
oAe]/j$  
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n[lf==R  
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pj&vnX6O^  
赤味噌汁 W$ #FM$U  
EP&iG%(k  
|E0>-\6  
水物 \%=\_"^?  
栗子紅豆/黑糖白玉 ?`Qw=8]`  
[Rw0']i`4  
! lgsV..R  
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ej>8$^y  
z$oA6qB)  
$[5ihV$u  
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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-24
每道菜都搭配不同的酒 JLm0[1Lzd  
這一攤下來可就 OEy '8O$  
酒足飯飽了
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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-24
真的是好棒的料理 RS!~5nk5  
老闆呀 #>GUfhou)  
我去妳家洗個碗 N,V %/O{Y  
讓我吃這樣的一頓行嗎

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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-24
這一餐吃下來真的是酒足飯飽 34k<7X`I  
星鰻跟牛蒡鋪滿整鍋飯~~~~看起來非常大氣~~~~應該非常好吃 B ~QX{  
   
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-24
眼鏡哥又去吃好料了,專業攝影不同凡響,看老闆們看到照片笑的合不攏嘴~
Noika科技始終來自性~
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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-24
其實Micasa我最喜歡的還是板前Aoki N1$lG? )+  
東西真的精致又美味
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢還有精緻的用具, 看來這間餐廳消費因該不便宜 nN" Y~W^k  
近距離看師傅料理食材滿不錯的
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢,大師級的手藝,日式的精緻服務,令人想嘗試
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-24
看起來很高級的樣子! NIufL }6\  
居然有穿和服的服務生.. cF!ygz//  
還只有8人.. <>/0 ;J1<  
看起來真可口!
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-25
看起來粉棒咧 KdU!wsKfG  
有這麼多種酒可以配 &!> )EHGV  
讓人好想試試 !4-B xeNY\  
CC
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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-25
美食就是和別人不一樣,色香味具全令人食慾大動
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-26
吧台的設計很現代化  和一般的店家不同  很明亮
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-03-09
每次都是介紹高級料理亭 MbY?4i00%h  
雖然吃不到 !OwRx5  
看者就很過癮
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只看該作者 13樓  發表于: 2017-02-10
謝謝你的分享,哇這一餐應該 $`7cs}#  
要不少錢吧,小弟還是看看照片 ZJUTtiD  
就好