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[北台灣美食]龍門客棧餃子館與川妹子川味料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2016-03-01
— 本帖被 東杰 執行取消置頂操作(2016-08-30) —
過年期間也出門吃了幾家店,不過都沒怎麼拍照,所以是沒辦法分享的, 1c(1 YGuH  
唯一有拍了幾張照片的店家只有2家,所以在此版也發篇文分享一下~ Pwt4e-  
>&f .^p  
aEW Z*y  
北平龍門客棧餃子館 >r2m1}6g"  
電話:(02)2351-0729 57'=Qz52  
地址:台北市林森南路61巷19號 !:,d^L!bh  
營業:17:00~24:00 .taJCE  
U SXz  
這家餃子館算蠻知名的老店了,算算大概吃了將近20年有了,當然外觀實在是不怎麼樣, mR,p?[P  
但主要是衝著其滷味來著,至於水餃嘛也是不錯,但不是最喜歡吃的口味, SXSH9;j  
但相比他們家的麵食來說,還是比較好吃的,但價格的確不便宜,一個7元啊! 4d)w2t?H%  
%qcBM~efT  
那天大概是7點左右抵達的吧,門口排了10來個人,這家店不論內用外帶一律排隊,等到排到門口時, {6!Mf+Xq  
會有個店員詢問內用外帶,幾位,接著會先請同夥的其中一位帶位到座位,留一位繼續等候點餐。 9 %4Pt=v~d  
1 HWxk>F0  
VjS %!P  
4NMv7[r  
|{k;p fPV  
2 rteViq+|.  
i DO`N!  
jJg9M'@2!  
4xuL{z;\  
iOm~  
他們家的滷味是非常合我的口味的,但缺點就是價格不透明,通常都是你點完切好後, "!i7U2M'  
才會知道這盤滷味多少錢,如果有預算限制或覺得價格不太合理的,大概也沒法退了。 /ZlW9|  
我喜歡他們家的豆皮、竹筍、豬頭肉、牛肚、牛肉,當然海帶、滷蛋也是基本要點一下的, z%Ywjfn'  
這樣一盤記得是200多左右吧!!!而點了25顆水餃,水餃一個7元。 N#Bg`:!  
至於細項的價格,就真的完全不知道了~ Z~F% K~(  
3 >G92k76G  
{c<MB xk  
$g$~TuA w  
7uFM)b@.P  
4 [3>l^Q|#  
LyhLPU0^q  
[-f0s;F1%  
?d-(M' v.  
5 Z'6 o$Xv  
F=kD/GCB  
W1f]A#t<  
^2[0cne  
其實室內就是個老舊的日式屋舍,歷經歲月和風災的洗禮,房子沒漏水還真不容易。 v_J\yW'K  
看似不起眼的室內用餐環境,最引人注意的就是掛在牆上的招牌墨寶了「北平龍門餃子館」, xojy[c#  
那是由末代的衍聖公(世襲公爵)-孔子第七十七代孫-孔德成的書法呢。 AMA :hQ  
不過看看內部格局也有點像是日式家庭餐館啦~ :Qh5ZO&G0  
6 yL^1s\<ddW  
[&k[k)  
 7 a !b}  
EB)j&y_  
7 A0# K@  
|tP1,[w">  
&ME[H  
'\H{Y[  
8 d~tG#<^`  
9Xmb_@7b}  
.Ej `!  
oJVpNE[3]  
以上就是小弟過年期間去的其中一家美食分享,不過如果單純吃水餃的話, <~!7?ak  
我還比較喜歡永康街的東門餃子館,或是周胖子餃子館, BhJqMK>'S  
如果是買回家自已煮的話,我會去東門市場買東門興記水餃。 M c oHV]x  
81 V,yq]  
_j-k*:  
"?Wwc d\  
Hq8<g$  
"tBdz V  
川妹子-成都川味料理 3!`Pv ? |o  
電話:02-2721-6950 B9KY$^J  
地址:台北市光復南路240巷52號 di]z  
營業時間:11:45~21:30 =\e}fyuK  
?q1&(g]qO  
過年期間不是寒流來襲嘛,所以元宵節前的周末事先預訂了川妹子成都川味料理, h ^g"FSzP  
不過他們家生意好,預訂時間未準時抵達只能延十分鐘,過了就只能現場重新排隊了, &NZN_%  
會訂這一家也是看了康熙來了其中一集-胡天蘭推薦的,其實店址就位於忠孝東路四段和延吉街交叉口 b[$%Wg  
凱基銀行後面第一個巷子口附近,由延吉街走進去還比較快一些。裝潢還挺新的,不像是早期的的川菜館 6* cm  
I >k3X~cG  
Qf0$Z.-  
8Y3c,p/gS>  
?/9]"HFHN  
10 %+|k>?&z7  
z11;r]VI  
x~!B.4gT2  
YiB]}/  
11 g2^7PtJg  
9Gfm?.O5  
*E+2E^B  
c!T^JZBb  
以下就是當天點的幾道菜了,剁椒魚頭$580,不過這道菜吃起來比較像是貴州菜-酸中又帶點辣, ~;_]U[eOL  
和我去湖南吃的不太一樣,但還是蠻好吃的啦 m>k j@^SQ  
12 Yr-a8aSTE5  
L^yQb4$&M  
9G` 2t~%  
{J%Na&D  
花椒燒蛋$220,這是美食家-胡天蘭介紹的,這道菜原以為是炒蛋或烘蛋, +2O('}t  
沒想到是將蛋水煮(我猜的啦)至半生熟的狀態再淋上調配好的醬汁,的確特別也好吃 -20 o%t  
13 90|p]I%  
t  }7hD  
nS"K dPM  
E0$UoP   
 g2L  
接著是中規中矩但也都蠻好吃的麻婆豆腐$220、高麗菜苗$160,和魚香茄子$240 Z^`&Z3s  
14 vnMt>]w-}  
xcnHj1r-o'  
BWFl8 !_X  
#`RY KQwB  
15 MB" uJUk  
jy(,^B,]  
e'[T5HI  
J5)e 7  
16 ^+oi|y  
N(vzxx^  
25BW/23}e  
當然點了2碗白飯($15元一碗),和川味
[ 此貼被hsiaocon在2016-03-02 13:57重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2016-03-01
先是前面的龍門客棧餃子館看了很有感覺,不過跟著來的川妹子那又辣又酸看得我口水直流。兩個都稀飯!

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只看該作者 2樓  發表于: 2016-03-01
引用第0樓hsiaocon于2016-03-01 17:40發表的 龍門客棧餃子館與川妹子川味料理 : }O2hhh_  
過年期間也出門吃了幾家店,不過都沒怎麼拍照,所以是沒辦法分享的, i= ~HXr}  
唯一有拍了幾張照片的店家只有2家,所以在此版也發篇文分享一下~
北平龍門客棧餃子館 J2aA"BhdC"  
.......
CEYHD?9k8  
7*'_&0   
<2A4}+p:  
龍門客棧餃子館的餃子很大顆 >+u5%5 -wr  
不過一顆七塊~真的是有比一般餃子塊還貴 bT[Q:#GL  
{aGQ[MH\9  
/,Ln)?eD  
那盤滷味看起來也很好吃 D: JGd$`  
現在很多店~好像越好吃的滷味~ =_%:9FnQ0  
價格都是不透明 'QeqWn  
通常點一點也都兩百多塊....不能反悔了 .w$v<y6C  
/nb(F h|{T  
!\ y_ik  
下面川妹子的川味料理 *Ei~2O}  
看起來就像傳統的川辣料理 GaRL]w  
辣勁十足.... 6 Y&OG>_\  
p]!,Bo ZL  
b44H2A .  
在這種快下班的時間 s<:"rw`  
看到hsiaocon爺的美食文... 7X|&:V.s|  
真的是種折磨阿~~~~~ :U ?P~HI  
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Everyone is looking for someone, someone who knows that you are different from everyone

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只看該作者 3樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧餃子館感覺古色古香 (5km]`7z  
內部的陳設應該有歲月的痕跡 aEZl ICpU7  
尤其看那一盤滷得透徹的滷味 E_ mgYW*5  
還有光澤明亮的餃子 eWwSD#N#  
看到那麼多人排隊 7acAU{Rr  
感覺就是老饕長年來的最愛滋味 R#1m_6I  
ZR..>=  
川妹子川味料理感覺裝設新穎 Fi7pq2  
設備餐盤都是新的 zc/S  
剁椒魚頭佈滿了剁碎的紅椒 _$cQAH0 E  
感覺是嗆辣夠味 味蕾已經噴滿了口水了 NNe'5q9  
>^<qke  
兩家店的給人感受截然不同 tp5]n`3rD  
但感覺唯一相同的都是地道的好味道 2jx""{  
Em4TEv  
兩家都沒去過,收藏下來 !vImmhI!I  
&]#D`u  
改天好好的來祭祭五臟廟
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人如風後入江雲,情似雨餘黏地絮。

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只看該作者 4樓  發表于: 2016-03-01
哈哈, $=H\#e)]Ug  
前陣子在啦賽館, r!#a.  
還討論到龍門客棧, HYpB]<F  
獨居大為推薦, ~BZA_w"`1  
列為月底回台要去吃的地方, Ng;E]2"  
正巧小康這下又提到了。 }0f[x ?V  
[qid4S~r,&  
NCl={O9<j  
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無所事事,就愛旅遊

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只看該作者 5樓  發表于: 2016-03-01
豬頭肉是豬頭皮嗎還是頭骨肉 l0[jepmpiT  
這一盤二百多確實小民工我會非常計較 3vmLftZE}  
基本上沒標價的店我超不喜歡 H6rWb6i  
下次有機會再去龍門試試,看是不是好吃 ~D<o}ItRF  
剁椒魚頭記得以前去三香 `%F.]|Y0  
好幾次都是妹妹點來吃的 [0F+ t,`  
一般人應該抗不住,光看那辣椒我就麻了 (!{_O_&  
   
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只看該作者 6樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧這名字讓人聯想起某知名電影 ZCbxL.fFz  
不知老闆娘美不美呢 E' JVf%)  
@ \u)k  
   
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只看該作者 7樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧~小弟有去吃過餃子是還不錯~  f==o  
[$8*(d"F'  
魯味又大盤~不過人多~服務態度還是需要加強~
rey
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只看該作者 8樓  發表于: 2016-03-01
看完之後現在五告腰的 每樣都想吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧位於小弟念大學時 ZJ=-cE2n  
學校旁邊的一個禪寺前廣場 |K aXek  
那時是由兩個姊弟負責掌廚 uC 5mxZ  
算算現在那兩個姊弟應該也已近耳順之年了吧

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只看該作者 10樓  發表于: 2016-03-01
有的時候我真的覺得我是東北人轉世,大大拍的這盤水餃,好想一個人吃光 :9_K@f?n  
.7+_ubj&,  
我特愛吃麵跟餃子的,尤其是餃子 Vy-H3BR  
kS/Zb3  
一口吃下去,可以感受到Q彈的外皮與充滿肉汁的內餡,雙重口感我超愛的 XH1so1h  
ib/&8)Y+J  
川菜我覺得也不錯,麻麻辣辣的感覺大約只會停留個幾秒鐘就不見了 W%Br%VQJ  
 5t:4%  
一直狂吃川味的麻婆豆腐,真的超爽的
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我是好射之徒

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只看該作者 11樓  發表于: 2016-03-02
小弟也喜歡吃餃子~~  在大陸東北餃子有很多餡可以選 9_ KUUA  
除豬羊牛外 , 三鮮等 , 不知道台灣有沒有類似的 C;G~_if4PR  
I/pavh  
剁椒魚頭湖南人帶我去吃都要加麵線 , 配醬汁吃起來超 F>96]71 2  
讚的啦~~ T AwA)Zg  
+>44'M^Z|(  
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No Money~~ No Honey
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只看該作者 12樓  發表于: 2016-03-02
龍門客棧生意真的是好的離譜 |Y0BnyGK  
]Tx8ImD#)A  
水餃一粒要價七元  不便宜呀! A_CE pG]  
ncu &<j}U  
好久沒去粗了! Ex& f}/F  
_F;(#D  
那川妹子 麻婆豆腐上的是酸豆???

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 13樓  發表于: 2016-03-02
兩家都可以令人食指大動 P%ev8] 2  
有機會一定得去嚐嚐看

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只看該作者 14樓  發表于: 2016-03-02
就小弟的印象, P2_JS]>  
hsiaocon 大應該是第一次分享美食文嗎? Aq^1(-g  
Q6`oo/  
在美食館,一時還沒反應過來, #W @6@Mv  
這篇美食文,是您的大作。 >dUnk)7  
#6 e  
跟旅遊一樣, WID4{>G2  
寫的這麼豐富的您,用心的寫出這篇美食文, >Yl?i&3n  
看的小弟心裡又餓了!!! THi*'D/  
IMmoq={ (z  
不過,好險剛吃完宵夜才上來, zF>| 9JU  
不然一定會被這美食誘惑到肚子餓!!! 6w0/;8(_m  
l-Xxur5M'  
當然點了2碗白飯($15元一碗),
[@e Nb^ R  
R.Ao%VT  
不過,一碗白飯15元???哇~~~ ]>b.oI/  
看來這餐點個幾道菜,應該也是價格不斐哦!!! )|x ) KY  
9F(<n  
感謝分享!!!
歲月值條評分
誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅
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只看該作者 15樓  發表于: 2016-03-02
餃子看起來不錯吃,川菜看起來有點辣 0V uG(O  
不過下次可以去試試看
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只看該作者 16樓  發表于: 2016-03-02
現在外面吃水餃  比較有名的一顆都7~9塊 *)gbKXb  
對小民工來說實在頗傷  y Rr,+>W  
;?"]S/16,  
台灣這幾年吃的漲最多  玩的嘛 c:.k2u  
沒漲多少  但感覺都快掛了 2j9Mr  
Vahfz8~w/  
尤其是北部  怎麼會變那麼蕭條哩?

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只看該作者 17樓  發表于: 2016-03-02
北上吃過兩次 龍門客棧 FGo{6'K(:  
U6;,<-bL  
水餃有看到  魯味有看到 AC;ja$A#  
H(GWC[tv  
可是  怎麼都記不起 有沒有吃到  味道如何
tpc
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只看該作者 18樓  發表于: 2016-03-02
那碟豬頭肉看起來很美味, 真想吃一口 9,8}4Y=GVI  
說起豬頭肉, 我會想起潮州的煙燻豬頭肉, 除了有豬頭肉的那分脆口, 加上煙燻香味, 再夾雜一陣竹庶的甜味, 叫人想一吃再吃 rBR,lS$4  
可惜, 這種懷舊味道已經難再找到
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只看該作者 19樓  發表于: 2016-03-02
要是能和真正的川妹子去龍門客棧吃餃子就正了...