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我一個人單身時，最喜歡的晚餐方式是買一袋速凍水餃煮著吃。我從小 6qkMB|@ Ix
到大沒有煮過水餃，只知道等水沸騰之後把水餃噼劈啪啪地倒進鍋裡去 A]q"+Z]
。這些冷凍的水餃被我攪動一陣之後，總是可憐地爛在了鍋裡。 H?W8_XiN
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有一次一位朋友來訪，正趕上我煮水餃，朋友聽了我的訴苦，哈哈大笑 =#sr4T
之後說： “ 讓我來給你煮吧，保准一個也不讓它破。 ” 我不相信地站在 =U_O;NC
旁邊看朋友操作。我看到朋友下水餃的方式和我並沒有什麼不同，奇怪 <t) D`nY\
的是每當水餃在沸水中翻騰時，他舀一勺涼水迎頭澆上，水餃翻騰了三 <R @w0b>
次，他澆了三次，這怎麼可以呢？我害怕他和我開惡作劇，我肚子還餓 g=_@j`
著呢。 kSH|+K\M4
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我正要表達我的不滿，朋友把火熄了，對我說：“ 好了，可以吃了。” {G(N vf,K]
然後把水餃盛在盤子裡。奇怪了，水餃果然一個沒破，晶瑩剔透，很是 pZO`18z
好看。夾一個放到嘴裡，真是香味盈口。我禁不住心中的疑惑，問朋友 'n0u6hCSb
為什麼要在煮沸的時候澆上三勺涼水呢？ vIL
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朋友笑了： “ 沸水溫度高，水餃裡面溫度低，升溫得有個緩慢的過程， 3( `NHS
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一下子跳進那麼高溫的沸水里，誰也受不了呀。” [SX> b"L
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品著水餃，我也品著朋友的話。煮水餃是這樣，人生何嘗不是這樣？初 8sGaq [
入世的青年人，哪一個不是滿懷著激情，像水餃一樣興奮地撲進社會這 ^E`SR6_cmj
個滾熱的熔爐中？大家都想一下子成功，但是，大部分的人也都像我煮 DSc:>G
水餃一般，被社會這口大鍋煮得心灰意懶，體無完膚。如果，我們能遇 .Pi
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上這神奇的三勺涼水，不就可以順利地走到成功的彼岸嗎？ f C^POLn[f
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其實，這三勺涼水就在我們身邊：老師的諄諄教導、父母的親情嘮叨、 nK;
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朋友的諍言之語。只有誠摯地接受這“三勺涼水”，我們這些“水餃” E G3?C
才能走向成熟。 sqP (1|9
