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[北台灣美食]【L.B.T爆爆-08】蔥燒餅＆牛肉餡餅 [復制鏈接]

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只看樓主正序閱讀使用道具 0樓發表于: 2007-03-31

這家巧房我其實注意很久了 c#b:3dXx9
位於和平東路二段成功國宅的巷口 Y~n`~(
這一區古早也算是眷村區 eFTX6XB:i
所以裡面有很多好吃也很有名的店 TD04/ ISHT
加上附近辦公大樓多生意一直都很好 Poa?Ej
,f: jioY
這家巧房每次經過總是要排隊 #X.+
所以我都沒有停下來買 _ ^7|!(Sz
前天經過剛好人不多所以就停車前往一探究竟

原來他是以賣餡餅與蔥燒餅為主 Fc0jQ@4=
我靠近一看 NcL =zo<
他的蔥燒餅就是我小時候吃的那種燒餅 ZHy><=2
厚厚的燒餅充滿豬油與蔥的香味 SNvb1&
一層層的麵皮好香好好吃 =LZ>su
小時後住愛國東路時 ]5|z3<K^
這種燒餅只有金華街與杭州南路口有賣 1&|Dsrj
因為老一代的凋零已被那種薄薄的燒餅取代 |*Ot/TvG
如今又被我吃到實在太感動了 Ugi5OKdj7)
雖說他不是用炕炭燒的 $cK^23H/Fj
但如今還能吃到已經不可多得啦! Kj*m r%IaU
i+~QDo(Pi
I^fPk
R'EW7}&
ItK
$P?{O3:V
B-Y+F
R}J-nJlb
9YSVK\2$
他的牛肉餡餅也還不錯 3t
可能是買回來吃回油了 ,L-C(j
所以不夠酥脆 ^`&HWp
不過由他的湯汁與牛肉餡來看也屬於上等口味 /!bx`cKG
rh$1-Y
\ j]~ >9
11*"d#
蔥油餅就很一般了比較沒特色 md6*c./Z
比較硬應該是他煎的時候用鏟子去壓的關係 (G5T%[/U
煎餅皮類的食物最切忌去壓他 o5#,\Y[ g
會破壞他原來酥鬆的口感煎蛋也是喔

整體來說，這家值得去買來吃 uAb 03Q
也算是名副其實了！

[ 此貼被鹽酥雞在2007-04-22 21:49重新編輯 ]

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只看該作者 25樓發表于: 2008-11-13

這家店我也很喜歡去買來吃, 口味很不錯, 尤其是羅玻絲餅

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只看該作者 24樓發表于: 2008-11-04

我來雞婆一下
吃餡餅時要小心燙到口喔
因為大口一咬剛起鍋的餡餅內含的湯汁會噴出來
是很燙的喔

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只看該作者 23樓發表于: 2008-09-13

有湯汁的牛肉餡餅
現場吃一定很棒
一定要去吃看看

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只看該作者 22樓發表于: 2007-09-28

just reminds me of my mom's cooking,,,,,

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只看該作者 21樓發表于: 2007-06-15

原來蔥燒餅是這款東西呀
沒吃過，但有蔥在裡頭，應該很香吧

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只看該作者 20樓發表于: 2007-06-07

想不到還給雞大找到了這種燒餅
小的以前在南部眷村時
幾乎每天都吃
可是自從眷村搬遷後
也不知哪裡還有賣了
迄今都未曾在吃過了
原來在台北還有啊
一定要找時間去吃吃
感謝大大的提供

有情時知足~無情時莫哭~
~還是裝傻比較快樂~

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只看該作者 19樓發表于: 2007-04-18

嘿嘿~~

我以前在台北就開過賣餡餅跟小米粥的
那個餡餅
不及格
因為底部的麵沒有掐掉
所以底的麵較厚
牛肉餡餅是要打花椒水的

拍謝~~在這裡炫耀一下

失去了才懂得珍惜

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只看該作者 18樓發表于: 2007-04-14

來去吃宵夜了!越看越餓!美食館讓我又愛又恨的...

想離開的是她，剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情，於我苦澀的心底!

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只看該作者 17樓發表于: 2007-04-05

餓的時候甚麼東西都好吃，不過
看著看著也想吃起來了。

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只看該作者 16樓發表于: 2007-04-05

this one is really really close to my house....

and there is one "Little Chili Squid" also good to try, too

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只看該作者 15樓發表于: 2007-04-03

看著看著肚子就餓了
趕快去找吃的

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只看該作者 14樓發表于: 2007-04-03

這種美食就怕後繼的人無法傳承下去.

情要用心的去調,愛要放手地去做
自古酒虫皆寂寞,惟有淫者留其名.

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只看該作者 13樓發表于: 2007-04-02

牛肉餡餅還是熱的好吃，
咬下去會燙嘴的最爽！

當批判他人同時，務必先省思自我！

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只看該作者 12樓發表于: 2007-04-02

又多了一家專門吃麵點的店~~
嗯!!有機會去吃吃看~~

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只看該作者 11樓發表于: 2007-04-02

買蔥油餅要排隊就知道一定好吃!!!
下次回去買!

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view

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只看該作者 10樓發表于: 2007-04-01

這2種偶都好喜歡吃
前2天去了2006年牛肉麵冠軍"老董xxxx"
說實在
牛肉麵實在不怎麼樣(環境很乾淨)
最重要是也有牛肉餡餅,捲餅,蔥油餅
一句話
還是到傳統店去吃會道地點

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CNU

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只看該作者 9樓發表于: 2007-04-01

這種有包蔥的燒餅最好吃了說
看了大大的介紹
回台灣的時候一定要順便繞過去吃吃看

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澳門大牛鞭

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只看該作者 8樓發表于: 2007-04-01

好吃...好吃...
看到圖片肚子都餓了...
去永和豆漿止餓先

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只看該作者 7樓發表于: 2007-04-01

哇勒
我以前住那附近怎麼都不知道有這麼一家
下次有機會回去要特別注意一下
看起來剖可口的

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