[中台灣美食]台中-台南牛肉湯 [復制鏈接]

大家好 我是野豬 7_t'( /yu  
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小弟有一陣子沒發文了 #-J>NWdt  
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今天與大大前輩們分享一間 yhJ@(tu.Gd  
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位於台中海線的台南溫體牛 牛肉湯涮涮鍋 ar,7S&sH  
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通常要吃這種牛肉湯大多在台南比較多 `]aeI'[}R  
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最近去台南找朋友吃了幾次
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也試了一下我們府城的摩鐵 果然比台中便宜 -?a 26o%e  
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回到牛肉湯 K sCyFp  
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台南現在一碗100~120元 附滷肉飯一碗 ,zc(t<|-y  
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沒想到台中現在也吃的到 rC5O")I<  
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吃個味道 兩個人點不了太多 EQ_aa@M7  
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這裡是一桌一鍋的 khd4ue$  
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一盤牛肉250元現點現切 xSu >  
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其他配菜50元到150元 []T8k9g/-  
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價格合理 場地環境很不錯 \2z>?i)  
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與大家分享一下 [F7hu7zY8  
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地址： 433台中市沙鹿區向上路六段910號台灣 CC`JZ.SO  
電話：04 2632 9488 p ll)Y  
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溫體牛一盤 250元 JXxwr)i  
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怕太生的話可以先涮一下 Gw` L"  
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蝦漿花枝漿 Dp:BU|
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老饕是這樣吃的 EM_d8o)`B  
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有空經過可以來試試喔 +T+#q@  
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就在國三交流道下面 76SXJ9@x  
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光看這盤牛肉的色澤 >3bCTE  
想必其味道應該也是相當鮮甜味美 ,?3G;-  
這時間PO這個，根本就是逼人吃宵夜的節奏

國道三號下龍井交流道往龍井方向 W%J\qA  
每天下班都會經過，還沒去吃 (#
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才開幕沒多久，居然就看到分享文了 t^L]/$q  
真的太強了

那個~~~~~等一下，府城摩鐵只放了一張房間的照片?? hc1N~$3!G  
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後續大戰的呢?? +%&yJ4-  

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記得猴大以前有PO過一間台中溫體牛肉的店，但是隨著站台劫難已經付諸東流了 yuVs YV@"  
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我有去吃過，在福雅路上的張家屯牛雜 rUl+  
 <Uur^uB  
我覺得不錯吃，很符合猴大高品質的口味 nu^436MSOa  
9z0p5)]n>  
野豬大~~~再來一篇介紹張家屯牛雜的美食文吧!!!

夜深人靜眼老花 2T1q
?L?]  
牛肉湯看成牛肉場 u y+pP!<  
又看到摩鐵房間 -} +[  
以為有好戲可看 dveiQ  
2/f}S?@   
最終還是好吃

引用第3樓zingfz于2016-08-30 01:07發表的  : %xW"!WbJ|  
那個~~~~~等一下，府城摩鐵只放了一張房間的照片??
後續大戰的呢??
[表情]  [表情]  [表情] E$e5^G9  
.......

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Smh,zCc>s  
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果然內行 rjP/l6 ~'  
r A1._   
張家屯我吃過十來次了 0_/[k*Re  
SJLis"8  
不過都沒拍照 yu|>t4#GT  
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那一家的確好吃 3%6?g*  
N[hG8f  
有機會來分享

大大真是美食達人 ?0.NIu,,o  
每次看大大的文章都會看到肚子餓

一般來說，都是薄生牛肉澆上滾燙的熱湯這樣吃的，很有特色。

我看成台中+台南牛肉場...我真是太邪惡了! mw!F{pw  
M:8R-c#![  
好吃的牛肉湯配上滷肉飯真是絕配.

雖然， `A>@]d  
  小弟覺得，台南人拿牛肉湯當早餐... 2T35{Q!=F  
有點質量過重... AdEMa}u6  
8y L Y  
  但是， . vV|hSc  
小弟非常想嚐嚐這種(過重)的滋味。 YVU7wW,1  
-~0^P,yQ  
Ulyue  
  今天才知道，原來，台中也有這種道地的本土牛肉湯。 S!UaH>Rh  
哎呀！羨慕呀！羨慕！ q'DW~!>qX  
H)?z #x  
&&+H+{_Q  
  感謝 野豬兄 的分享！ Wri<h:1  
    謝謝啦！

牛肉湯就是要這麼吃。清清淡淡 |N2#I
tBbW  
fl(wV.Je|  
保留了牛肉原有的鮮味 不過多的 +R&gqja  
f?Lw)hMrA  
添加物。使用上等台灣牛。品質 s#11FfF`  
-~1~I e2  
佳 適合全段年紀食用

哈哈， ]DcFySyv  
野豬吃牛肉， ^sw?gH*  
有點相殘的感覺！ GJr G~T  
[WmM6UEVS  
我平常都是吃冷凍牛肉， 0S"MC9b eg  
溫體牛肉看起來比較精瘦。 :> '+"M2r  
U/U
);frH  
台中的滷肉飯味道不知如何？

新鮮的好牛肉就應該跟野豬大最後兩張圖的食法才不會浪費 aUp g u"
 
看見那微微粉紅的牛肉真是太吸引了!

在台南吃過小豪洲, 真的是一絕 V88p;K$+  
讓人想快再回去品嘗

引用第11樓半瓶水于2016-08-30 10:10發表的  : 0J9x9j`&j  
哈哈， FrS]|=LJhX  
野豬吃牛肉， V gWRW7Se  
有點相殘的感覺！
我平常都是吃冷凍牛肉， M3\AY30L  
.......

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XS#Qu=,-  
/m1\iM\  
水大，台中有名滷肉飯應該是 [,Gg^*umS  
Cdn J&N{  
市區李海最有名 味道ok ,+k\p5P  
6x`t{g]f,  
台南牛肉湯附的，一般普普，畢竟是免費的. 0mE 0 j  
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js(pC@<q5  
台中愛萊旅館旁小巷子有一家 控肉飯 大腸湯 ^qs $v06  
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|  
拉仔麵  從早開始賣 非常好吃 SUiOJ[5,  
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台中人可試試。。

以前去台南吃現刷的溫體牛肉湯 )~>YH*g  
真的是很懷念 4#D,?eA7  
沒想到連台中都有 "oyo#-5z  
x}4q {P5$  
摩鐵圖就這麼一張！？ 5P2K5,o|n~  
下面沒有了？

剛剛用手機看, 螢幕比較小 :UdF  
把"牛肉湯"看成"牛肉場"  , 立馬點進來看 }Z>)DN=+  
  _F{C\}  
還以為這種場子還在喔~~

看起來很新鮮價錢也不是很貴 謝謝分享

溫體牛就是比冷凍的要好滋味 ^Cmyx
3O^  
新鮮的就是嫩鮮甜啊...

哈! 什麼呀  !!  牛肉場?  )[ ,A_3E  
都甚麼年代了還有牛肉場? ?"FbsMk.d  
Bx!-"e  
原來是我老眼昏花了 .hiSw  
話說臺南牛肉湯  清淡的薑絲味 "b[5]Y{ U  
最能暖身了 J1kM\8%b\  
如果冬日的早晨來這麼一碗 zT/\Cj68  
真會是滿滿的朝氣呢!