[廚藝分享]【老爹下廚房】家鄉魯肉飯 [復制鏈接]

好肥ㄉ感覺 \ j]~ >9  
有點噁心 w67xl  
不過應該粉好吃

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引用第4樓胡子渣渣于2007-04-22 10:03發表的  : t!savp  
老爹
你那一瓶醬油包裝怎麼那麼像國光牌機油阿?

8AX3C s_G  
fSC.+,qk  
沒錯....那根本就是一筒黑油阿

老猴又 PO 滷肉 }u7D9_KU  
iXnx1w  
七刀 ~6fRS2u  
}JJ::*W2n  
嗎嗎的 /~"AG l.  
DsG !S*  
作的真好 >!G5]?taa
 
還會加香菇 @_uFX!;  
/]l f>\x1  
給你拍拍手

粉喜歡吃滷肉飯，可是膽固醇過高，越來越不敢吃了。 M->Kz{h?j  
一斤豬肉配上一大匙冰糖，又家一大匙紅糖，會不會填到太膩？ JSUzEAKe  
我喜歡用龜甲萬及金蘭醬油膏混合搭配，冰糖及紅糖就省掉了。

在外地真的很難吃到台灣味的滷肉飯... <6gU2@1  
自己會製作也解了很多的鄉愁吧!

哇！看起來真的好想吃喔。 `V$ cz88b  
}d$vcEI$3  
   

看到最后一張已經開始擦口水了 $]`'Mi  
第一次見耶 H>Iet}/c  
不過煮起來好像很麻煩的樣子 c>%z)uY>/  
那我還是繼續炒飯好了

配料太複雜了 z;Gbqr?{{  
對於我這樣廚房用品全無的人來說 P"[l86:  
簡直就是不可能的事情啊

我一直以為，只要有炸過的紅蔥，以及五香粉，就可以鋪滷肉（肉燥），沒想到還要那麼多東西。

自己動手做的都很好吃啦∼ ~IN$hKg^  
yP=isi#dDY  
那瓶是醬油喔偶也以為是機油哩！ [HZCnO|N  
_bV=G#qKK  
嚇偶一跳∼真是超像的啦

I am going to try myselves >^ 1S2
6  
I'll report to the writer after my success

老爹的廚藝不是蓋的 9: |K]y  
家常菜我就很著迷了 7T;RX rT  
最近好像廚房也收拾得很乾淨的樣子

還好~~~我常在台灣~~~ yiA\$mtO  
魯肉飯哪都吃的到~~~ En_8H[<%  
但要是能吃老爹的魯肉飯一定更美味~~~

紅蔥頭跟油蔥酥這兩樣東西在這超難買 -K4RQ{=>UZ  
可有多少家鄉料理卻又不能沒有.....

老爹的手藝真是不賴ㄝ......簡單幾樣素材就能做的如此誘人 K[Kc'6G  
PeZ=ONY5  
滷肉飯......道地台灣美食,想必遠在異鄉時來一碗.....流淚阿

It looks great!! I love it very much!!! Wit1WI;18  
Thanks for sharing with us!!

引用第34樓津門浪人于2007-04-24 18:19發表的  : kb>9;-%^JK  
紅蔥頭跟油蔥酥這兩樣東西在這超難買 wvfCj6}S&  
可有多少家鄉料理卻又不能沒有..... [表情]

N24+P5  
dJkTHmw  
可以自己做的! i''dY!2  
有時間偶再po文介紹一下如何DIY油蔥酥! GYj`-t  

大大太感謝了 gxJ(u{2  
我在異鄉都做不出來 b*,R9  
這回要照範本做啦

顏色太淡了 i;yz%Ug  
退回重做 ARslw*SJ  
另外 <;M6s~  
告知一個小秘密 6?2/b`k  
用黑麻油爆香 AX[/S8|6  
風味絕佳喔 2f F)I&