[廚藝分享]【老爹下廚房】家鄉魯肉飯 [復制鏈接]

好肥ㄉ感覺 UwU]l 17~  
有點噁心 9m6j?CFG}  
不過應該粉好吃

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引用第4樓胡子渣渣于2007-04-22 10:03發表的  : 7g9^Jn  
老爹
你那一瓶醬油包裝怎麼那麼像國光牌機油阿?

E6M: ^p*<  
OWsYE?  
沒錯....那根本就是一筒黑油阿

老猴又 PO 滷肉 /&7Yi_] r  
Q%^bA,$&D  
七刀 c ?XUb[  
JB@VP{  
嗎嗎的 mNoqs&UB  
Z"X*FzFo  
作的真好 "M^W:4_  
還會加香菇 o"[bIXf-h  
,np`:fBMy  
給你拍拍手

粉喜歡吃滷肉飯，可是膽固醇過高，越來越不敢吃了。 0(x@ NGb>{  
一斤豬肉配上一大匙冰糖，又家一大匙紅糖，會不會填到太膩？ 6a?p?I K^  
我喜歡用龜甲萬及金蘭醬油膏混合搭配，冰糖及紅糖就省掉了。

在外地真的很難吃到台灣味的滷肉飯... `e>F<{ M6@  
自己會製作也解了很多的鄉愁吧!

哇！看起來真的好想吃喔。 m2q;^o:J  
'h6}cw+K  
   

看到最后一張已經開始擦口水了 }d3N`TT  
第一次見耶 r>:L$_]L  
不過煮起來好像很麻煩的樣子 i=X*  
那我還是繼續炒飯好了

配料太複雜了 e8ULf~I  
對於我這樣廚房用品全無的人來說 ]Z$TzT&@%  
簡直就是不可能的事情啊

我一直以為，只要有炸過的紅蔥，以及五香粉，就可以鋪滷肉（肉燥），沒想到還要那麼多東西。

自己動手做的都很好吃啦∼ VBbUl|X\  
)BF \!sTn  
那瓶是醬油喔偶也以為是機油哩！ l$qStL*8O  
JNxW6 cK  
嚇偶一跳∼真是超像的啦

I am going to try myselves n\Z^K  
I'll report to the writer after my success

老爹的廚藝不是蓋的 8s QQK.N(  
家常菜我就很著迷了 {[Uti^)m%  
最近好像廚房也收拾得很乾淨的樣子

還好~~~我常在台灣~~~ et@">D%;]  
魯肉飯哪都吃的到~~~ \.5F](:  
但要是能吃老爹的魯肉飯一定更美味~~~

紅蔥頭跟油蔥酥這兩樣東西在這超難買 {aoMJJq  
可有多少家鄉料理卻又不能沒有.....

老爹的手藝真是不賴ㄝ......簡單幾樣素材就能做的如此誘人 dbCNhbN(  
Vn^)  
滷肉飯......道地台灣美食,想必遠在異鄉時來一碗.....流淚阿

It looks great!! I love it very much!!! )Z("O[  
Thanks for sharing with us!!

引用第34樓津門浪人于2007-04-24 18:19發表的  : [,b)YjO~Xd  
紅蔥頭跟油蔥酥這兩樣東西在這超難買 #1gO?N(<=  
可有多少家鄉料理卻又不能沒有..... [表情]

-=mwy  
N
571s  
可以自己做的! O1'K>teF%  
有時間偶再po文介紹一下如何DIY油蔥酥! j8a[
(  

大大太感謝了 p9iu:MucD<  
我在異鄉都做不出來 UP8{5fx'  
這回要照範本做啦

顏色太淡了 eY}V9*.v  
退回重做 ch })ivFP[  
另外 @i1q]0  
告知一個小秘密 9g]M4*?C9P  
用黑麻油爆香 -nR\,+N  
風味絕佳喔 "8/dD]=f^a