[中台灣美食]【駭客古早味-6】台中人家喻戶曉的名店小吃-台中肉圓 [復制鏈接]

呵呵~~在這裡要說聲不好意思啦!! ywBo9|%T  
最近在別的館區鑽來鑽去.... 6d6SP)|j  
好久沒有來美食館發個圖文報告了!! $RO=r90o  
今天在這裡要介紹在台中有著極高的人氣 yFv3>\  
)]Rr:i9n  
台中肉圓 )f|6=x4  
.v!e=i}.  
在22號放假的中午... &KwtvUN{  
肚子餓的同時想說要吃啥咪東西好哩?? `_kRvpi  
突然間想到好久沒去吃台中肉圓喔!! Ue%5 :Sdr  
就往復興路的台中肉圓前進,,,, h
{9pr  
到了現場....突然間顯現10年前的店況 pm|]GkM  
感覺上沒有啥咪改變..... ]P5u:~U  
還是一樣多的人在排隊買肉員 (C waOm{g  
這家台中肉圓在台中算是超人氣 (.)s =  
比駭客我上次介紹的 丁山肉圓 還要有名!! cFo-NI2  
在台中市開了60年了!! /pEkig7M  
各位大大來台灣可以去吃看看!! NyN
u1V$  
這家店很奇怪...只賣三樣東西就賣到翻過去了!!
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只賣肉圓 冬粉湯跟魚丸湯!! )`0 j\  
bBL"F!.  
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1Tkz!  
台中肉員 HX^ P9jXT  
地址：台中市復興路三段 529 號(復興路與台中路交叉口) eZo%q,L  
營業時間：11：00 ~ 08：30 YzVLa,[  
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(一)店門口人聲鼎沸的照片 *8+YR  
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(二)價目表 6UTdy1Qq>  
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(三)進去店門口前左邊的湯區 X[}%iEWzT  
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(四)傳說中的台中肉圓 r 6<}S(  
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(五)還蠻好喝的冬粉湯 '-qc\6UY  
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(六)放在每張桌子上的醬汁桶 -0Ek&"=Z^  
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台中人對台中肉圓獨特的感覺 ^}#!?"Y  
彰化肉圓對台中人來說不好吃... $fO*229As  
可能是從小環境口味的影響!! )kUw,F=6  
這裡如果圖片不夠清楚我在這裡跟大家SAY SORRY c{q`uI;O  
這次用手機 Z610I 拍攝的!! ,GlK_-6>  
不好意思!! ^TGHWCK!t  
Zl*!pQ  
如果大家覺得小弟PO的還不錯請按下您的滑鼠點下去 ?*0kQo'  
噴點好評度跟回應給小弟!! D\JYa@*?.h  
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g*uO IF  
I._=q  
3lqhjA  
gsAO<Fy  
駭客古早味-6到這裡做個結束 咱們下回見!!

在我的補習班旁邊 @AFLFX]  
5s9~rm  
幾次想去吃  但又趕著補習 Z^'; xn  
ub&1L_K  
=  =" 原來是老名店

小妹才疏學淺沒見識 ,yoT3_%P  
)Z#7%,o  
借過咨詢一下 9b0Z Ey{  
0;9LIL5  
嘛叫肉圓？？？

引用第2樓karen于2007-04-23 05:44發表的  : l[xwH 9'  
小妹才疏學淺沒見識
借過咨詢一下
嘛叫肉圓？？？

@AwH?7(b  
*QLbr R  

86i =N_  
這個就讓小弟駭客來解釋... j'W)Nyw$[  
這是台灣的一種小吃... g!8-yri  
將地瓜粉+米粉或太白粉混合加上一些調味料當作皮 @RC_Ie=#)  
包著肉餡下去油炸 A6d+RAx  
起鍋後加上醬油跟甜甜的醬料!! $_y"P  
吃起來QQ嫩嫩滑滑的!! JGtd
bD?Fw  
\,WPFV  
我有個疑問.... u=4Rn  
karen大大是女生嗎?? `?)i/jko"  
不住在台灣嗎?? U*Q$:%72vO  
台灣人很少不知道肉圓這個名詞耶!! A[oRi}=  
因為小弟是新來的嫩B所以有此一問>>

台中肉丸 7L!k9"X`0F  
也是懷念的古早味 k,?k37%T]  
0P|WoC
X  
美味館也是我流連忘返的好地方 y,aASy!Q  
Mqq7;w@(J  
karen 妹妹 j
8lbn|.  
這是台灣特產 ]!/1qF  
在國內可能吃不到吧 {AZW."?  
他的外皮是糯米粉跟番薯粉揉成的 mGIS[_dcs  
裡面的餡很多種 fE(rDQI  
最常見是筍乾加上碎豬肉 51~:t[N|  
然後在油鍋裡用文火慢慢炸 j9Lc2'  
油瀝乾後 4 1Ru@  
蘸上辣醬 @A:Xct  
EfOJ%Xr[,l  
真真真好吃啊!

各地都有再賣肉圓,她出名應該有他的特色吧!

好吃的東西不用多 
B&"fPi  
几種就可以成家了

我以前小時候住在台北廈門街 A07FjT5w8  
那裡有一家阿山ㄟ麵店 >*EcX
3  
他只賣一種麵  "雜菜麵" !tN]OQ)'  
也是一樣賣到翻過去 z[l17+v  
結果因為生意太好沒時間娶老婆 L~~;i'J  
呵呵 o [_{\  
wF }/7b54  
不過現在阿山ㄟ也過世啦 o: qB#8X  
只剩下一個空麵攤在那裡 [9X1;bO#f  
JWC{"6  
唉..............

台中住幾十年 nx84l7<  
第一次吃 d-lC|5U%  
居然是帶 遠重上海來得蕃茄妹去 )~s(7 4`}  
我才有的吃到 LC2t,!RRl&  
Gw$U0HA[,  
下次搞個北斗肉圓 L=?Yc*vg  
來跟你輝應一下吧

沒錯！ .(ki(8Z N  
每次去那家吃都藥配上一碗冬粉湯真棒！ u<:
RSg  
想起來都流口水阿！

光看那個醬汁 aAhXHsZ|26  
就知道一定很好吃~懷念喔!!!

肉圓我比較不喜歡用炸的 xMsSZ{j%5  
我喜歡用蒸的 X67^@~l  
比較香Q入口即化 s\O4D
*8  
適合老人家 1?%Q"*Y&  
呵呵

我記得是後來才搬到這邊的吧∼ ?OjZb'+=K  
/Uxp5 b h  
是還不錯吃！ 不過感覺態度沒那麼好喔！ M9~eDw'Pr  
Y6W#uiqk  
所以現在很少去吃哩∼ B8Vhl:p  
_L8|ZV./  
都嘛是去豐原廟東吃清水排骨麵時 xD.Uh}:J  
SfTTB'9  
順便到隔壁吃吃肉圓也還可以喔

別說了   :aHLr[%Mz  
TC* 78;r  
口水流滿桌了啦
O~*`YsL9  
H13kNhV9  
我難道不是女生嗎？ ).$q9G  
b# |  
嘿嘿 <* Bk.>f!  
^]zC~LfG  
駭客，偶住大陸東北人啦 .P:mY C  
a(#aEbN?d  
見識少啊 Cs2F/M'  
x
J rKH  
第一次知道肉圓咧 5 (cgHr"  
3;%dn\ D  
聽大家說起來沒完 "?HDv WP=w  
w7E7r?)Wl|  
好像是很好吃的樣子

這家的確是很有名的台中肉圓店, 偶當 Dt~ |)L+  
年唸台中國光路之中X大學時就頗富盛 [/Vi*Z  
名至今, 居然還在營業實在太難得了!

引用第11樓鹽酥雞于2007-04-23 13:59發表的  : L/KiE+Y  
肉圓我比較不喜歡用炸的 dxi5p!^^9  
我喜歡用蒸的 i(mQbWpN  
比較香Q入口即化 kNk$[Yfs  
適合老人家 L_ O*?aaZ  
呵呵

COc t d  
8nE}RD7bx  
蒸的通常好像是以高雄肉圓為主~~~ ,)35V i;.  
兩者口味各有各的風味~~~

樓主先向你道歉，借你開板，報另一處肉圓 BN%;AQV  
在大里鄉農會對面：大樹下肉圓 P}~nL  
只做下午大概2到6點 }8eu 9~  
再次跟樓主道歉，在下對電腦不內行 ,GUOq!z  
請見諒

引用第13樓karen于2007-04-23 15:31發表的  : B'&QLO|  
別說了 [表情]  [表情]
口水流滿桌了啦
[表情] 我難道不是女生嗎？ W2BZG(dm  
.......

e!=~f%c<N  
A/!"+Yfw  
karen美女別這樣啦... b?K`DUju{0  
小弟駭客是個笨蛋... Seh(G  
不知美女住在內地... jSMxba]  
小弟在這裡跟你賠罪了!! =/Ph]f9  
這個在台灣算是個小吃... > JV$EY,  
內地應該吃不到... '.{_ 7U  
原諒小弟有眼不識美女吧!!

這家我常吃啦~~~~ <eZ*LK?   
的確不錯; [HI$[:[  
生意好的嚇嚇叫 Lg~ll$ U  
?,i}Qr [Q  
PS: &["e1ki  
槍都掏出來指著俺的小老二了; ~=Q^]y,  
不回帖行嗎? '<s5 4 Cb  
 

我住在店對面 7Ie=(x8):  
大約三年 [8~P Pc^  
老闆跟我很熟 J;=T"C&  
東西好吃是一定的 T.jCF~%7F  
他人也不錯呦