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[北台灣美食]【EZ】宜蘭礁溪大灶雞 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-08-11
— 本帖被 野豬騎士 執行加亮操作(2017-08-25) —

J+Zp<Wu-  
s>e)\9c   
lD1m<AC  
3m/XT"D  
很久沒來美食館發文了 1xb1?/n1#  
慶賀野豬騎士大接任美食館諮客 ~d=Y98'xS  
小弟來發文捧捧場 n4Q ^   
Ibu  5  
bb`8YF+?'  
周遭熟識的朋友都知道 B5/"2i  
小弟除了妹子外,吃的都不挑 %_ Vj'z~T  
所以問我好吃的不準,問我難吃的一定準 0-I L@Di`F  
因為連我這不挑食的都說難吃,肯定是大地雷 =a_ >")  
M:.0]'[s5  
t``q_!s}F  
前幾天公司活動去了一趟宜蘭 bG!/%,s  
聚餐時老闆挑了家餐廳,大家都說挺好吃 K\^S>dV  
而且看到買單的金額才兩千出頭,CP值真的挺高 JR 4fJG  
順便推薦給大家 sk~inIj-  
"|d# +C  
2$yNryd  
?%i~~hfH#N  
ze#r/j;sw  
)s>R~7  
大灶雞 Xny{8Oo<1?  
AP/#?   
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號 yey]#M[y  
電話: 03 988 3556 C5EaP%s  
wp>L}!  
{1J4Q[N9m  
[ih^VlZ  
5 /m}v'S%  
k[]2S8K2  
ix_&<?8  
\vqqs  
.CBb%onx  
Ew*SA  
%<^j=K= 0  
)i$KrN6  
`-w;/A"MJ  
1.門口映入眼簾,即是幾口烤雞用的大灶 `]wk)50BVp  
! +XreCw  
S0!w]Ku  
z--Y  
M.fA5rJ^  
6=g! Hs{  
V&J'2Lq  
wg]VG,  
?CE&F<?#@  
OzU o}QN  
^BhS*  
=&roL7ps  
9 f= ~E8P  
2.老闆說柴火都是使用龍眼木或荔枝木,可以增加烤雞的香氣 U*7x81v?j  
b r\_  
sk7]s7  
1SSS0&  
f}w_]l#[G  
cSYMnB  
A/88WC$v  
Tx|y!uHh  
`{9bf)vP6  
;2l|0:  
p'\zL:3  
F $1f8U8  
c[a^fu!  
3.準備入灶的烤雞 !AN;  
#N;McF;W  
1 ;eWnb(  
)F,z pGG  
0?O$->t  
*g[MGyF "  
J7+[+Y  
C{OkbE"Vym  
s%^@@Dk  
)8;At'q}  
~9n30j%]s  
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4.一隻隻抹上特調醬汁入灶 %#C9E kr  
1C(sBU"  
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L wn  
"D'"uMS`H  
vL8Rg} Jh4  
5:(/k\9+yv  
r*9*xZ>8u  
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UHR%0ae  
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5.忘了問老闆要烤多久,準備出爐的烤雞,香氣四溢 __}ut+H^5p  
i@mS8%|l  
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UT0}Ce>e  
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6.來看看菜單,大部分都一兩百元 Vllxv6/_  
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~ +h4i'  
Wg,7k9I  
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3!{Tw6A8(  
2D /bMq  
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88l1g,`**  
7.我們點的菜 E;wT4 T=  
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FC WF$'cO  
]- _ ma  
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W8F@nY  
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8.青金針 d0R;|p''Z  
k(o(:-+x  
<KfR)7I$0a  
?d+ri  
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g#`}HuPoE  
_>ZC;+c?  
z?pi /`y8>  
X}Om)WCr  
O p1TsRm5L  
Mdq|: ^px  
Y`d@4*FN$  
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9.客家小炒 T?RN} @D  
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 A@9\Qd  
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yEk|(6+^  
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~f"3Wa*\B  
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10.菜脯蛋 V^4v`}Wgx  
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11.鹹蛋山苦瓜 ?3a=u<  
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Thu_`QP^  
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12.三杯雞胗 ah f,- ?S  
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13.炒水蓮 5'+g[eNyBV  
X Db%-  
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QI U%!9Y  
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14.炸海鮮卷 Lg(G&ljE@k  
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15.下水湯 "Dk@-Ac  
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16.雞來了 S{bp'9]$y  
Gs|a$^ V|o  
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W7~_XI  
<3tf(?*,k]  
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dc~vQDNw[X  
K%BFR,)g  
Lw^%<.DM+t  
MFO%F) 5  
5>CeFy  
17.兩層手套讓你自己扒,既衛生又不怕燙 y c<%f  
d^$cx(2$D  
E=S_1  
"30=!k  
oa7 N6  
5syzh S  
ASMItT  
w""u]b%:r  
Ktzn)7-  
白飯免費吃到飽 ^i WGGnGS  
其他幾瓶飲料就不入鏡了 bzZdj6>kX  
Bqa_l|  
@W(,|xES  
一般吃到的這種土窯雞,都會比較油 x~8R.Sg  
但這家的雞不油膩不死鹹,蠻值得推薦的 I|Hcs.uW  
d/*EuJYin<  
要走的時候 >dF #1  
老闆還送了我們幾袋烤雞後的雞湯雞油 -~\7ZRP8  
回家煮麵煮火鍋也很好吃哦,不需要另外調味 *"F*6+}w"  
R*W1<W%q=  
jL4"FTcE]3  
我們總共八個大人一個小孩 l,A\]QDvl  
買單新台幣2060,真的便宜啊 5HL>2 e[  
有機會大家去宜蘭玩,可以去嘗嘗哦!
47條評分回應好評度+5發文好評度+31熱心好評度+3流金幣+7歲月值+115
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只看該作者 38樓  發表于: 2019-10-08
宜蘭礁溪大灶雞,好吃 Pff-eT+~m  
跟其他家比起來,其他菜色也比較便宜 G Wj !n  
而且還是在地人推薦我們去吃的
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只看該作者 37樓  發表于: 2018-11-05
之前去宜蘭都吃櫻桃鴨沒吃過雞 &j{I G`Trl  
下次一定要試試
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只看該作者 36樓  發表于: 2018-02-06
大找鸡,我有吃过,很好吃啊 AlgVsE%Va  
谢谢大大,勾起我的回忆
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只看該作者 35樓  發表于: 2017-12-25
去礁溪吃了那麼間甕缸雞,還沒吃過這間,下次去就是首選了
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只看該作者 34樓  發表于: 2017-08-24
真不該這時看這篇文 +( hr5  
看到這隻雞 X@B,w_b  
肚子忍不住叫了起來 MWc{7,  
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只看該作者 33樓  發表于: 2017-08-18
價格公道合理 lG;sDR|)(  
F 3}cVO2bY  
炒水蓮一定是小弟去熱炒店必點的
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只看該作者 32樓  發表于: 2017-08-17
看起来很好吃阿 下次去礁溪一定要去试试看 (2Z-NVU#  
tpc
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只看該作者 31樓  發表于: 2017-08-16
燻雞看來燒得香香的 D.9qxM"Z>  
看到金黃的雞皮 R$IxR=hMx  
就把健康放一邊了, 吃吧!! Cb5;l~}L  
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只看該作者 30樓  發表于: 2017-08-16
感謝分享 NKd}g  
收納起來 nj$TdwZbK  
有機會出差去宜蘭試試 xr}3 vJ7  
最怕悶出一堆油水吃的有點噁心

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只看該作者 29樓  發表于: 2017-08-15
吃啥我沒太注意 gySCK-(y  
8J|2b; Vf  
但是我個人覺得EZ的8個大人...1個小孩 Buc{dcL/  
wW &q)WOi  
小孩應該是他帶去的女大生 #uTNf78X  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 28樓  發表于: 2017-08-14
考雞 GJs{t1 E  
最重要的還是原材料的雞 ^8.s"4{  
如果是用蛋雞,肉雞來烤 pyUzHF0  
烤出來的肉都軟爛軟爛的不好吃 Z.}Z2K  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 27樓  發表于: 2017-08-13
我小的時候,大約25年前,很愛吃香雞城的手扒雞 -M+o;  
在當時,並不是像現在得如此容易吃到 oore:`m;  
至從結束營業後,我到了大學才又吃到好吃的手扒雞 >_#A*B|  
忘不了,大學時在嚐手扒雞美味的回憶 [U$`nnp  
 wH\ K'/  
現在,香雞城又從新包裝營業了,又有許多的甕窯雞、土窯雞...... *l@T 9L[M'  
想吃烤雞已經不是什麼難題了 /VFQbJ+`  
不過,好像在怎麼吃也不會比小時候吃的美味 |}: D_TX  
哈哈,真是奇怪的心態
2條評分回應好評度+2
我是好射之徒
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只看該作者 26樓  發表于: 2017-08-13
烤雞看起來真不錯耶,其它菜色也算不油膩的感覺,感謝分享
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只看該作者 25樓  發表于: 2017-08-13
; X/'ujg  
這金黃皮膚的烤雞讓人難以抗拒啊 4)9Pgp :  
wh3Wuh?x  
沾點胡椒鹽更添風味 h  m(  
v){X&HbP  
那烤的酥脆的雞皮與雞翅 r2&/Ii+  
總是我的首選 1 y7$"N8Xo  
5(DnE?}vo  
再來杯冰涼的啤酒 rD>q/,X=\  
這真是簡單的幸福啊!
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只看該作者 24樓  發表于: 2017-08-12
看起來好好吃 Csm23QLsg)  
最喜歡吃這種雞肉了 (Jy > ,~O  
那味道~之香阿
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只看該作者 23樓  發表于: 2017-08-12
呵呵 `{\10j*B  
1<f,>B Q+  
原來此雞非彼雞 d\rs/ee  
;hPo5uZQ  
如果吃完此雞 Q#I?nBin  
"\kr;X'  
再來消費彼雞 Il#9t?/  
oz?6$oE(bt  
應該也是不錯 J]Qbg7|  
 av!~B,  
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只看該作者 22樓  發表于: 2017-08-12
看來站上的吃貨也是一堆阿 +tFl  
M{~KT3c  
這麼多人對吃的有研究 4N{^niq7  
-\fn\n  
小弟也愛美食,但最近為了健康,也因為太肥會不討(妹子)喜,最近正在減肥 }MV=t7x9+  
AY%Y,< a  
嘴巴快淡出個鳥來了,再看下去我要破功了。
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只看該作者 21樓  發表于: 2017-08-12
哎呀 2bk~6Osp  
這一條路上綿延數千公里都是雞料理 K=82fF(-  
.d>TU bR;  
^5 sO;vf  
16.雞來了
mxJ& IV  
qKg*/)sD(  
這句真感人!! lUd;u*A  
2條評分歲月值+2
菩薩清涼月,常遊畢竟空。

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只看該作者 20樓  發表于: 2017-08-12
8tR(i[L   
感謝EZ爺分享~~ 7 )`U% }R  
i*We kr3Wo  
-r6cK,WVU  
早期都是跑去烏來路上的那兩家"甕仔雞", gua +-##)  
NYoh6AR  
現在礁溪的烤雞一條街快變成景點了 ^^ q*|H*sS  
5*ip}wA  
上次我只去吃過省道上的"甕窯鷄", [zO:[i 7  
Y%FQ]Q=+  
找一天再去試試您的"大灶雞" !!! R;wq  
c&{1Z&Y  
看來CP值高多了~~ wE.CZ% f  
D+Ke)- /  
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