[北台灣美食]大樹下海鮮炭烤 [復制鏈接]

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台灣各地走到哪兒都可以看見宮廟前的大樹下，有人擺起攤子做生意 M$)+Uo2  
這些個大樹下的XX料理，有些可是你我打小的記憶、是我們常憶起的鄉愁 R8KL4g-d  
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今天要介紹的這間海鮮炭烤店本無名，就只剛好位在一排大樹底下遂喚之 Z`W.(gua  
地址是桃園市大園區漁港路197號、電話是0917819661 xqr`T0!&  
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是的，打開電子地圖就會發現這地址是一片空地，扼守在一個重要的路口上 >iCMjT]4  
這個路口的尾巴就是台灣北部「頂港有名聲，下港很出名｣ 的竹圍漁港 3"".kf,O5e  
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既然在竹圍漁港的路衝上，那靠山是賣山珍、靠海就理所當然地賣海味 y
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美味的海鮮唯一秘訣就是要青，新鮮魚獲在落船後不到半小時直送到店 Hq~ 2,#Ue  
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台灣人很是刻苦耐勞，一家人就著這一片大樹擺起碳烤海鮮食肆 $$4% .J26Z  
雖然設備簡陋、雖然風吹日曬，但是新鮮又便宜，於是時常人聲鼎沸 1 vThb  
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炎炎夏日的向午最暢快的莫是手握一杯冰啤酒，咕魯咕魯大口的喝下 2vwT8/  
當然最好是能夠再有一兩個默契的知己，共同說說笑笑的把酒問青天 K,RIa0)  
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老闆十分熟諳店小就要專精，A4一半大的點菜單上不到二十樣的料理 R6!3Y/Q@  
炭烤爐上隨時有五六條鯛魚正在燒烤著，可以想這人流是時時都滿檔 N&n{R8=^"  
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烤蛤仔一份一百 ?]})Xf.A  
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大份生蠔兩百 (/)JnBy0  
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有青又飽滿 |XsW)/  
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白灼蝦一百 C>;}CH|X  
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炒青菜五十 X@cV']#V  

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因為太便宜所以上兩盤大蝦 |[qI2-el?  
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烤花枝兩百 Lt*H|9  
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炒麵五十 lmod8B  
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鹽烤鯛魚兩百 SVR AkP-  
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魚皮不能吃因為都是鹽巴 s0\X%U("  
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全景補一張 |GMK@Q'0:  
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賣海鮮的首要就是新鮮，想要新鮮的進貨就一定要有大量的人潮來帶動
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店家非常熟諳此道，於是用上便宜的訂價和十分簡單的調味來滾動人流 X`22Hf4ct  
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而在這樣反璞歸真的簡單料理之下，完全的就是吃到食材本身的鮮甜 Qdtfi1_Y1  
沒有華麗的刀工，沒有濃油和赤醬，以簡單的赤子之心來打動消費者 "c}bqoN  
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這不，就和我們待人處事最基本的方法是一樣的？！ Obw uyhjQ  
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雖是說從天龍國來到竹圍漁港有一段距離，但和好友或是親人能共享美食 D6 M:pIN*  
聊聊天之餘也能冥想人生道理，更何況回家的路上還有美麗的夕陽伴我歸 ZGS=;jM  
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啊！人生如此 F6fm{  
這豈不亦樂哉乎？！ >si
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不會很遠啦.... Ble <n6  
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台一線接西濱油門踩到底40分鐘就到了. 1tD4I  
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新鮮的生蠔,大蝦,鯛魚通通都是我最尬意的.讚讚讚...

簡簡單單的海鮮 sfx:j~bsL  
吃的就是食材的原味 _<xU"8b"5  
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您說的好 }"_S;[{d  
不需要濃油赤醬的妝飾 \<V{6#Q=  
就可以打動人心 +8v!vuO'  
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新鮮的烤牡蠣好吃 GXa-g-d  
一點也沒有腥味 "bRck88V  
有次帶小朋友在王功漁港參加坐牛車 _e/vw:  
工作人員在沙灘上現烤 J#bEAK^L,l  
印象非常深刻 tV%M2DxS  
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謝謝您的分享

這種小店是我的最愛 8!E$0^)c|  
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環境雖不是挺好 但就是有種本土親切感 6?z&G6  
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小時候常與父親去那釣魚 6]7iiQz"H  
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*~OK  
竹圍港 永安魚港 fq_6xs  
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釣到滿滿的沙梭與花身雞 uB0/H=<H  
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令人懷念啊 J?u",a]|H"  

這家價位真的很便宜 u7<B*d:  
食材只要有青,料理起來都很好吃 E&jngxlN  
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下次有機會一定去光顧！

台灣真係好多好吃的，在香港的小弟望了只能流左口水，再看看附的被連鎖店雄霸的香港，只能..

讚喔 VCX})sp  
三兩好友同聚  UY+~,a  
啤酒美食 WvAl!^{`  
然後再去找個咩吧 RIC'JLWQ  
呵呵

好便宜阿 !#f4t]FM`B  
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3,4個人吃可能不到2000 {1#5\t>9yD  
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實在太划算了!!

所有的碳烤海鮮類， sN5 x\9U  
我最喜歡的就是生蠔了！ ~Xh(JK]  
台灣的沒吃過， )WwysGkqol  
但每次去廣東， '+f!(teLz  
一定找機會去夜市吃生蠔下啤酒， CW *6 -q  
而且大蒜愈多愈香， dK|MQ <  
加些小辣更是過癮， D7sw;{n
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一次一人可吃上三丶四打。 NO`LSF  
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但是中國有黑店用不新鮮的生蠔來矇騙， C/<fR:`c  
雖一嚐立即可查覺， ^}U{O A  
但是吵也沒用， feQ_dA q  
所以我只到一些熟店， 1YAy\F~`.  
老闆不敢用假。 J4!Z,-  
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上次回台有獨居帶路去鹿港， bsP:tFw>  
女兒買了一大串烤尤魚， 9} eIidwK  
至今她依然想到嘴饞。 Q\m"n^XN  

馬的,不應該看這篇的 yoGE#+|7^  
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看得我肚子好餓喔喔喔喔

我最喜歡這種靠近產地的店 &fiDmUxj  
只要老闆有心，送來的貨一定新鮮。 |I)MsNF  
加上客流量如果夠大 @U}fvdft  
那通常是 物美價廉的保證 o~mY,7@a  
幾個朋友或家人 (0Hhn2JA  
一起在這裡聚餐 D;BFl(l  
真的非常享受

給你我的滿分3分!! zh*NRN  
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離我的工地很近，我在新坡這裡 3zs~Y3M?i  
畫面中的海鮮我都喜歡，唯獨鯛魚不敢碰怕來源不清楚 (a&.A d0{  
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以前救國最不能少的就是這一味!! X+P3a/T  
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看這桌的海鮮，就讓我想起珠海的灣仔 )JeiTh^  
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太犯規了啦...生蠔+蒜頭   廣式風味 最為爽口 Q?W]g%:)  
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這個地方 &W".fRH_O  
不熟還不太好找 TO3Yz3+A  
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這個是位在竹圍的前緣 KY2xKco  
在比較不靠漁港的地方 RX7,z.9@'O  
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也是當地內行會去的地方 ;}^Pfm8  
東西新鮮度還行  <&$!;d8  
小吃喝體驗當地風味還可以

去過三次 sx*(JM}Be  
每次去後就後悔 + de.!oY  
ㄧ，要自備蚊香，蚊子超多 #_|b;cf  
二，點了生蠔吃的時候要有技巧。要有辦法用筷子把生蠔跟殼分開，又不碰到外殼。吃的時候也是一樣，不要碰到外殼。不然手都是黑的。 pX6OhwkTK  
三，結帳時都會很驚訝，明明就沒吃什麼怎麼會 2 張就沒了？ 8h;1(S)*Z  
2E=E!Zwt_  
那你會問為什麼我會去三次？第一次朋友請，第二次帶著老婆小孩去，出來後就有上面的結論。第三次是想說在給他一次機會，看看是否是我點錯了？結果是我的記憶還可以。 h'IBVI!P  
真心推薦，去那裡不是拼 CP 值，是拼感覺的。記住！

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這家似乎開蠻久的 w;>]L.n  
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多年前就曾到訪過 %<I 0-o  
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這台灣鯛就是吳郭魚，福壽魚 #l8CUg~Uj  
精準一點說 <t]i'D(K  
是改良與優化後的吳郭魚
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店家以魚身裹上鹽巴去烤 9Z7o?S";  
省去除鱗的功夫 o8Q(,P  
減低烤焦的狀況 aViJ?*  
又能讓魚肉加上滲入的鹹味 GW.s\8w  
食用時魚皮整片翻起，又增加視覺上的感受 }ndH |,  
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魚肉單吃就很鮮甜 jf.ikxm  
擠上檸檬汁或沾胡椒鹽可增添食用風味 $\m=-5 0-  
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大陸也有路邊燒烤，但是你要鼓起勇氣去吃，還是在台灣好，到處有美食。

這樣的收費真的是不貴喔 q& 4Z.(  
會讓人很想去吃看看

看起來就覺得蠻好吃的 NjsP"  
我也蠻喜歡吃生蠔的 ^vsOlA(4  
在大陸工作時也常常去吃燒烤 P%B1dRa  
不過這種的要新鮮 >:Q:+R;3o  
不然會吃到肚子痛

這樣的價格跟食材 gh
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感覺相當的實在呢