[外國美食]甘牌燒鵝 [復制鏈接]

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「食在廣東｣ 這句話是在恭維廣東人真的很會吃 v7o?GQ75  
珍禽異獸(X)山珍海味(O)都可以成為桌上佳餚 ]^
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而本凹最愛吃的粵式料理當屬各式各樣的燒臘 $ ]W[y=  
雞鴨鵝乳鴿和豬各部位的隨著手法變化而滋味萬千 3R<ME c  
真叫人是日夜思量、魂牽夢縈著〜〜 Ei{(  
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在香港最出名的燒鵝乃是鏞記酒家的飛天燒鵝 K2x
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這個用炭燒而成的燒鵝讓鏞記一飛衝天成了世界知名的食肆 ~j/bCMEf!  
想當然爾鏞記酒家亦有「富豪飯堂」之稱 F@=e2e 4  
這肯定不是一般升斗小農民工可以一親芳澤的地方 zj~nnfoys  
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好在自古以來兄弟鬩牆而分家分產的故事不斷上演 m4Phn~>Gg  
鏞記酒家在2015年開始的大亂鬥清盤門事件 Em~7D]Y  
讓甘建成的兒子另起爐灶開了一間「甘牌燒鵝｣ }g>dn  
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甘牌燒鵝 jw/'*e  
香港灣仔軒尼斯道226號 --in+  
寶華商業中心地下 -Q<z1vz  
+852 2520 1110 }mKGuCoH>  
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這上面的故事又說明了正所謂「創業維艱、守成不易｣ !OPSSP]-  
甘老先生大概沒想到清盤門事件讓鏞記丟了米其林星星 If~95fy~c  
不過第三代的甘牌燒鵝倒是沒漏氣的拿下2015的一顆星評鑑 4^0d)+Ff  
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走出「富豪食堂｣ 陰影的甘牌燒鵝到了用餐時間 fA"<MslKLK  
可以用門庭若市、人馬雜沓來形容 1i4WWK7k  
如果您是慕名而來的觀光客記得避開尖峰時刻 E)C.eW /  
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見著那些燒臘在玻璃窗前面搖曳生姿 >F/XZ
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一邊吞嚥著口水一邊咒罵著霸佔餐桌在閒嗑牙的朋友 x1t{SQ-C  
真想大聲的吼叫吃飽就下台換人落座啦！！哈哈哈！！ @)o0GHNP  
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有別於鏞記酒家的金碧輝煌高上大 xZX`%f-  
甘牌燒鵝的裝修就真的很一般平民化食堂 d]8_l1O  
簡單、乾淨、俐落而且是溫馨的氛圍 K]X`sH:  
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普羅大眾最關心的是餵飽了肚子卻瘦癟荷包 :s"2Da3B  
這一點在甘牌燒鵝倒是不會看見 Z ] 
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每一項食物的價格帶是落在酒樓和街坊食堂的中間 C,"=}z1P  
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對照著米其林一星的光環 @r<b :?u  
這樣的價格真是物超所值 BqB|Fo  
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況且飛天燒鵝的滋味 8}BS2C%P  
真是叫人黯然銷魂也  q>-R3HB  
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看看這隔壁桌的靓女不顧形象的大快朵頤 n]yEdL/1  
就可以知道這炭燒的燒鵝果真是名不虛傳 U~H?4Izl=  
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迷迷網海的大千世界裡 P@0Y./Ds  
流傳著在上環也有一間出名的燒鵝店 lH2wG2  
本著盡職的死觀光客個性
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當然是要去一睹真面目 Ig \#f
  
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拍謝？！ vmX"+sHz$]  
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要吃鵝肉前得先買好伴手禮 [L(hG
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當然不是想要跟著條紋A字裙的辣妹進出 WZn.;  
這小熊餅乾在上環店的客人較少免排隊囉 _}gtcyx  
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.

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在小熊餅乾店內和員工吵了一架 y 1\'(1  
轉身出門看見了錦邦大廈地下站了一個大靓女 @)6jE!LC  
一時慾火上升只好去到興隆樓吃了東協特產我鳥肉來退火……… K8I$]M  
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靠！認真點！ vbG]mMJ  
說好的一樂燒鵝咧？！ 19UN*g3(  
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一樂燒鵝就像是台灣的燒臘店一樣 ""iaGH+Cxw  
用餐的環境沒法跟甘牌燒鵝可以比擬 G X{XdJD  
至於燒鵝的風味是各有千秋 IH*s8tPc  
然而雙拼的玫瑰油雞更叫人驚艷 {R6HG{"IS6  
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為何？點解？ V@-)\RZm  
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想來是剛剛吞了一隻鵝才下樓 0E`1HP"b  
所以那時候特別的想吃雞？！ PJ4(}a  
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哈哈哈〜 }iB|sl2J  

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燒雞燒鵝燒鴨,烤乳豬....肚子俄的時候看到這些會流口水啊! URgk^nt2p  
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然後再跟鵝寶寶餵飽飽,全部都滿足了............

哈哈~~剛吃了東協的特產~~鵝寶寶 wFh8?Z3u_  
看到後來~我真的笑了~~ s.Y4pWd5@  
香港每次去都必去鏞記~~燒鵝~~流口水中 Y}*\[}l:&x  
香港美食也特多的~~ '7Nr8D4L  

甘牌燒鵝   一樂燒鵝 XKA&XpF  
這照片，照得也太油亮動人了吧 5vAf7\*  
這輩子，不去品嚐一次 0kQP JWF  
感覺太對不起自己了 )5j;KI%t  
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是因為燒鵝的照片太多了嗎? #o/H~Iv  
怎麼覺得，加密的照片 5RH2"*8T  
是雞    是雞    是雞

看起來真的很好吃啊 V=He_9B  
一顆星價錢到蠻親民的  XY.5Rno4  
不過蔬菜看起來都超難吃的...

有點怕吃鵝肉， 0Io'bF  
好像火氣會大。 U yw-2]!n  
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記得台北西門町附近有個鵝肉扁？ Xh J,"=E+  
上次去吃已經是十年前了！ < RCLI|  
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sw  
突然想到一個親身體驗， aNyvNEV3C  
有一次在中國請人吃烤鴨， *lef=:&,,  
在座的一位貴婦説道： h' !imQ  
可愔我不會做鴨， ;"O&X<BX-  
但做雞的本領卻是一流， LlBN-9p  
那天主廚，請大家嚐嚐！ 0y<wvLv2C  
X7,
PEA  
我一口酒沒嚥下， Ku&!?
m@C  
直接噴了出來！ o!:8nXw  
J\?d+}hynX  
嘻嘻， H2{&da@D5  
做鵝要更深的本領！ _b! TmS#F1  
LG vPy  

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廣東人號稱 )4bZ;'B5  
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天上飛的    飛機不吃 Lz;E/a}s  
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四隻腳的    凳子不吃 ^g* /p[  
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D(gpF85t  
記得第一次去香港時 eE[/#5tK  
也被帶去買了幾盒小熊餅乾

香港一值以來的旅遊印象都不好 c}g:vh  
感覺不懂廣東話就是服務不佳

鏞記燒鵝真的是美味 N^8 lfc$a  
多年前去過 r&-Ir3[  
還不知道原來已經分家了

感謝大大分享美食 xj!_]XJ^w  
如果有到元朗利群樓找樓鳳的話
dSBW&-p  
元朗的天鴻燒鵝也是不錯的

半瓶水:有點怕吃鵝肉， t=]&q.  
好像火氣會大。
記得台北西門町附近有個鵝肉扁？ BK m$H!u  
上次去吃已經是十年前了！ tH"SOGfSt  
....... (2018-01-28 14:10)  sy`:wp  

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这个段子有意思， Mf&W<
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柯一火， '.@R_sj
  
那就大家那天去品尝下， [#td  
主家多热情啊， Rh%/xG#k  
哈哈哈哈或

說實話 zu x+ooU  
我到香港絕對不吃燒臘類的東西 8y!fqXm%)  
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因為,價格和廣東地區實在差太多  #~.i\|VL  

老廣的燒鵝 o
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跟台灣普及的燒鴨比起來 X
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完全不是一個檔次的阿 H8K<.R Y  
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記得就算是機場的燒鵝飯 `CK;,>i   
也讓小弟至今難以忘懷

這個厲害 7Xad2wXn  
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不管是樓下燒鵝 還是樓上 炸雞   乳鵝 z}bnw2d]  
都是男人眼中視覺系美食 Rc6 )v  
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吃完再喝杯鴛鴦奶 RaU.yCYyu  
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徹底享受香江風情哩 INbjk;k  

香港的燒鵝真的是很有名 tt^ze|*&t  
幾年沒去香港了十分懷念

甘牌燒鵝跟下面那隻大胸鵝 i9xv`Ev=R  
讓小弟口水直流...

看了讓人流口水 真想去大吃一頓 一定要找機會去吃

香港的物价真的好高~ Pu^~]^W)  
看到烧鹅的价格都抵得上内地的3只了吧~ DrEtnt  

香港的物價太高了,明明是平民小吃,卻是餐廳價,尤其是服務態更是令人火大,我是來消費的,沒有欠你錢好嗎!! od}x7RI%m  
況且台灣已有很多好吃的燒臘餐廳,而且價錢合理,還有配菜咧~香港只有主菜跟飯,青菜都是另點的...

油亮亮的燒鵝.那種難忘的滋味.貞是令人口水滿溢.勾起了陳年往事.只有好吃.可以形容