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[北台灣美食]黑哥自助石頭火鍋城 & 皇家帝國麻辣火鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-04-29
a&8K5Z%0  
nahq O|~  
去年的冬天挺寒冷的 lgU!D |v  
所以三不五時就和大人上火鍋店打牙祭 c HFW"g78  
長工的任務很簡單 m1%rm- M  
除了給大人提包和顧小童之外 l6HtZ(  
就是把大人任性端來的剩菜一一解決 d[3me{Rs  
/)_4QSz7  
gE\ ^ vaB  
這一家黑哥石頭火鍋店 hTn"/|_SW  
是某個假日傍晚在中山北路閒晃的時候看見的 d|NW&PG  
記得原本這間該是泰式料理 t(*n[7e  
因為初夏時分還帶上助理們來大口吃肉喝酒慶功著 C+s/KA%  
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【店家資訊】 G`0O5G:1  
黑哥自助石頭火鍋城 9#:nlu9  
地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓 )Ac,F6w  
電話:02-77286677 2w7$"N  
營業時間:12:00~凌晨0:00(無公休) J2VPO n  
備註:鍋底每人60元,小孩30元(110~130公分) Zio! j%G  
MZh.Xo  
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用餐空間相當寬敞桌距挺大的 ZUHW*U.  
木質地板、大片落地窗環境明亮舒適 akbB=:M,x  
非常適合團體來聚餐 V"4L=[le  
$jh$nMx)!  
p4z4[=-:  
小七款的冰箱內有好多新鮮食材 A` _dj}UF  
以盤計價的自助式 $;Fx Zkp  
價格也算是公道 ~fkcal1@  
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7Q|<6210  
一定記得要拿上乾魷魚和蒜苗 c6i7f:'-0  
這兩樣可是鍋底拌炒的秘密武器 AcuZ? LYzK  
想要感受傳統石頭火鍋風味的首選 L< =Dl  
$Z)u04;&@  
]CLM'$  
服務人員會先在桌邊幫忙拌炒配料 OcV,pJ  
一開始先下麻油、乾魷魚跟蒜苗 FW8Zpr!u  
香氣立馬撲鼻而來挑動了食慾 L~/,;PHN  
}y*D(`  
&=)O:Jfa  
等到乾魷魚、蒜苗拌炒到差不多 Zfk]Z9YO  
就會再下洋蔥、蒜頭等配料讓香氣更充實 %bTuE' `b  
接著再把肉類下去一起拌炒, f$^wu~  
炒到肉香飄出來、半熟的狀態 I]d-WTd  
就先將肉類通通起鍋 =cV|o]  
之後就入一些比較耐煮的蔬和食材 $i+@vbU6  
*y?6m,38V  
py\:u5QS  
食材通通下鍋後就可以倒入高湯 RgV3,z  
等到食材煮熟、湯頭滾了就可以開始大快朵頤 4r4 #u'Om  
記得要先喝一口湯頭 giu{,gS0?M  
帶有魷魚的鮮甜口味偏重但是不會過鹹過膩 RN 4?]8  
搭配海鮮還是肉類、蔬菜都剛好 0'6ai=W  
不愧是獨步世界的台式火鍋也 G?@W;o)  
BhDg\oxZ  
N4,oO H~  
「黑哥自助石頭火鍋城」不僅用餐環境寬敞舒適 ]:LlOv$  
採用繽紛座椅搭配工業風設計 |HT7m5tu4  
讓吃傳統石頭火鍋變成是一件輕鬆又舒服的事情 P9 HKev?y  
)e5=<'f 1  
8GW+:  
只不過一不小心想吃得太多 s i2@k  
又加上沒有限時一邊聊天一邊吃  &ox  
因此會讓口袋破一個大洞 *7H *epUa  
四個小朋友偷偷地跑出去玩耍啦 ',g%L_8Sq  
(/$-2.@  
(<>??(VM  
所以……… |oU I2<"  
接下來就是介紹吃到飽的皇家帝國麻辣火鍋 db,?b>,EE  
Ojz'p5d`>  
:z P:4 NW  
EGgw#JAi#t  
swZi O_85  
【店家資訊】 rzHBop-8  
皇家帝國吃到飽火鍋專賣 uz+ WVmb  
地址:台北市中華路一段192號(位置在貴陽街和桂林路中間) TO89;O  
電話:(02)2314-9969   ;MNUT,U  
營業時間:1130〜2430 3}s]F/e  
# &)H&H}  
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忘了是哪一位大名說過的 5P<1I7d  
這樣的麻辣鍋底都是過濾後無渣的精華鍋底 b+:mV7eX  
只適合來川燙食材讓食物熟了好下肚 Pq<43 :*?  
既然如此那就真得好好選上一家 :I7qw0?  
P=EZ6<c3&  
XGR63hXND  
皇家帝國麻辣火鍋晚餐時段一人要價825 r6\g #}  
加上還限時兩個鐘頭卻依舊人山人海天天爆滿 p*jU)@a0  
看看店家端出的好料 <-N eusx%  
可以說是物超所值吧 ?;](;n#lU  
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#|769=1  
麻辣鍋基本上口感很不錯但有些偏鹹 zB y%$5~Fw  
順口不刺激鴨血也滷得非常入味 PNLlJlYlP  
再加上食材真的誠意很足 `,pBOh|'  
海鮮的種類琳瑯滿目很且新鮮十足 /Tl ybSC1  
蝦子的個頭都不小入口彈牙 (.oDxs()I  
以價位來說雖然小貴 "o;%em*Bc  
但覺得算是合情合理的 /:A239=+?  
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況且這裡的甜點和水果 oKSW:A  
也是不容小覷的一級棒 `m AYK)N  
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*OE>gg&?Nh  
mW_A 3S5  
如果要說上缺點的話 n |,}   
那就是自助式的取餐模式有點讓人卻步 4f0dc\$  
看看門外扛棒就知道這裡有大量的觀光客 /s:akLBaD  
取餐檯難免就會有如蝗蟲過境般 r:^`005  
有時候菜品就會相互交疊在一起在一起在一起 d7c m?+  
雖然員工很是勤勞的補充和整理〜XD 78b9Sdi&  
K e&fTK  
8{Svax(  
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-04-29
經過中華路會看到皇家帝國 7 ~ Bo*UM  
==j3 9  
生意好像很不錯 ~RE`@/wQ]  
X4*/h$48 w  
版主貼的是龍蝦??? &9g#Vq%   
X]CaWxM  
要是七百多  龍蝦吃到飽  那真可以去

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-04-30
哇...一人750其實也不便宜ㄟ p|bpE F=U  
~E`A,  
不過食材看起來蠻多樣的 gA) F  
,|c_l)  
就是不知道海鮮好不好?

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只看該作者 3樓  發表于: 2018-04-30
這家皇家帝國吃到飽火鍋專賣的菜色 wtKh8^:YD  
真的還滿豐盛的 (65p/$Vh  
吃到飽餐廳大多比較吵雜一些 ZjK~s)RC  
這也是大致的通病 z=U!D `] v  
但也是熱鬧

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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-01
消費還可以接受,  w)n]}k  
現在這種價格, `WS_*fJ5  
大家會更加精打細算了!
快樂的過每一天!
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-05-01
龍蝦應該是單點的吧,感覺海鮮的品質很不錯,可以專門吃海鮮
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-05-01
這家我去過兩次呀.最近才去的.怎麼都沒有看到龍蝦呢? z_@zMLs  
還有他有大蝦.要在那裡等.不然會一出來就被搶光..

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只看該作者 7樓  發表于: 2018-05-05
:~R Fy?xRa  
= [os< +  
波士頓龍蝦應該是店家辦活動贈送的 .oN Sg.jG  
四位大人同行消費送一隻 #-j! ;?  
^l&4UnLlc  
啤酒可以喝到飽  XYF~Q9~  
沒有客人在排隊時不會限時 +N:6wZ7<f  
這算是不錯的店家
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-04-03
皇家帝國每次路過都沒有進去消費, T ) f_W  
看大大分享的圖片,感覺菜色不錯耶! Prz +kPP  
龍蝦如果都有的話,這個價位就真的很划算~ l!V| T?  
下次經過也進去吃看看~