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故鄉行走 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-05-02
工作之餘  回來故鄉看看 hbdq'2!Qr  
探望80多歲住在老家的大哥 |pxM8g1w  
G6wBZ?)k  
TOmq2*,/  
也回來看看  曾經熱中一陣子的園藝 ]` 39E"zY  
松樹苗買回來  盆中種好  繞鐵絲 GyQu?`  
`7$0H]*6  
I:M]#aFD  
果然是一門學問  沒有耐心去呵護  松樹盆景不能看!!! HLm6BtE  
" UaUaSg#  
7qj <|US  
MebL Y $&8  
$?RxmWsP  
!\w@b`Iv8  
石磨  另外一半不見了 }tue`">h  
依稀記得  過年過節時  老媽磨米做版ㄟ[糕]的情景 gFlUMfKh  
尤其是  過年前  要做的種類特多 mTXeIng?  
年糕  蘿蔔糕  發糕.... +I1>; {{  
E wDFUK  
L5$r<t<  
小孩負責推動石磨  媽媽將泡過的米 A (z lX_  
一小酌的倒入石磨心  這需要節奏 > __t 2  
小孩子做不來  很容易出包  卡到石磨杆 pv) ;LjF  
L:UJur%  
完整的模樣應該是醬[谷哥] a oj6/  
d Bn/_  
=yo?]ZS  
VBV y3fnj  
這些甕是不良品  遠房親戚的工場  載回來裝置好看的 *9.4AW~]X  
Wg X9k J  
%GS^=Q r  
9>,$q"M}?  
花花草草  現在都是大哥在照顧 {]Tb  
過幾年後  工作做不了  還是打算要回鄉下生活哩 j_L1KB*  
1KwUp0% &  
_"Yi>.{]  
ajB4 Lj,:r  
Mg3>/!  
&,E^ y,r  
CqHCJ '  
/J{ e _a  
sk* AlSlM  
S9BwCKH  
<j CD^  
回來故鄉  熱鬧一下  呼朋引伴 1N8gH&oF  
烤豬囉... a&oz<4oT  
RMJq9a  
0 _ 4p>v:  
Q'-g+aN  
!Ab4'4f  
anLSD/'4W  
( -^-  
邊吃邊割肉  肉香銷路很好  吃得很快呢!!! j$v2_q  
 peW4J<,  
JAPiR=  
L[v-5u)  
,m ^q >  
R%l6+Okr  
^f][;>c  
fCg"tckE  
JBzRL"|  
'Pk1 4`/  
cTlitf9  
謝謝收看.... o2p;$W4`  
"eKNk  
+<qmVW^X  
[ 此帖被老滴哥在2018-05-02 09:17重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-05-02
a+wc"RQ |  
sf""]c$  
聚會   喝酒那是一定要的 h7 uv0a~0  
t?bc$,S"\(  
忘記PO酒圖 6:  PQkr  
\TchRSe  
用這個...
XXX

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只看該作者 2樓  發表于: 2018-05-02
你們的整隻烤豬肉 6NvdFss'A{  
pi'w40!:  
菲律賓的 Lechon baboy ...烤乳豬 .x 1&   
烤法很像 > @Ux8#  
%*>ee[^L ,  
應該是 R4? OFhN9  
台灣原住民的烤豬方式 ";I|\ T  
和南島語系的民族的燒烤乳豬 c4T8eTKU  
有異曲同工之妙 LLa72HW  
8T}Ycm5}  
或許 sQBl9E'!be  
你們家是住在山上吧 /& qN yo  
4h|48</  
烤豬的方式 ~@3X&E0S  
是原住民教你們的喔! H;&^A5  
qyfw$$X  
4條評分回應好評度+3發文好評度+1
思•••
。。。。。。故我
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-05-02
沒錯 * 3S ./ C}  
乳豬就是要這樣烤才好吃 l.DC20bs  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 5`$.GV  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 1>JUI5 {  
人多時,相當有趣的一種活動 ews4qP  
^Fy{Q*p`(  
分享一下幾年前烤乳豬的照片 Ab]`*h\U  
g$qNK`y  
2條評分回應好評度+2

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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-02
回 XXX 的帖子
XXX:你們的整隻烤豬肉 [表情] #G[S  
wS*An4%G  
菲律賓的 Lechon baboy ...烤乳豬 LKCj@NdV  
烤法很像
....... (2018-05-02 09:24) [:cy.K!Uo%  
-)bi SU,  
大大ㄧ語中的👍 9,7IsT8  
]8)nIT^EP  
黑咩⋯⋯捱客家人 X.u&4SH  
L&[uE;ro  
祖先晚來台灣  只好往山區開墾 ;T!w$({V0z  
:'*;>P .(  
台灣的平原地區都是閩南人的天下囉 #KC& ct  
+RXKI{0Km  
國校班級裡ㄧ半是原住民「番ㄟ」哩 W\JbX<mQ  
dQD YN_  
豬  整隻來烤 粗獷。味道更香 ),9^hJ1+@  
p 8,wr )  
>w,o|  
~x:\xQti  
)<_e{_ h  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 5樓  發表于: 2018-05-02
回 wnchen27 的帖子
wnchen27:沒錯 \6]Uj+  
乳豬就是要這樣烤才好吃 QqpXUyHp[  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 0?x9.]  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 8G GC)2  
人多時,相當有趣的一種活動 pDw^~5P  
....... (2018-05-02 10:51)  BKd03s=  
58TH|Rj+I  
是的 4z {jWNM)N  
^oykimYI-  
回到鄉下老家 親戚同學ㄧ大票 hFLD2 <   
Me*woCos'  
一呼百應來聚一聚 =f FTi1]/h  
]UtfI  
烤豬喝酒 就是爽啊!
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-05-02
還是故鄉的酒最濃.... S,I|8 YE  
`E@TPdu  
老家有庭院真是一種幸福 $w:7$:k  
懷念兒時跟兄弟姊妹一起在庭院奔跑的場景...
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-05-02
去蒙古吃烤全羊 cH== OM7&-  
好像也是這樣烤 KG2ij~v  
反正很香很好吃 W*S !}ZT`  
看了口水直流 ITUwIpA E  
:J 7p=sX  
庭院松樹這樣綁...好可憐
1條評分歲月值+1
Life is a gambling...
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只看該作者 8樓  發表于: 2018-05-02
之前跟朋友烤肉也吃過大隻的烤乳豬  _xyq25/  
nO{m2&r+  
不過我們是請專門代烤的 -=+@/@nV  
sXpA^pT"T  
費用再由大家share pKxq\ U  
z-Ndv;:  
pow.@  
現烤的乳豬不僅外皮薄脆 肉質鮮嫩Q彈 肉汁美味 .o&Vu,/H  
U)3*7D  
]W7e2:Hra  
連剩下的大骨帶肉部份也是香酥可口 5 wT e?  
會讓你啃到吮指回味 齒頰留香  LzS)WjEN  
再配上冰涼爽口的啤酒乎乾落去  `u *:wJsv  
qZcRK9l]F1  
真讓人直呼過癮∼∼ Q`ALyp,9b  
[ 此帖被ace666在2018-05-02 14:47重新編輯 ]
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 9樓  發表于: 2018-05-02
回 wnchen27 的帖子
wnchen27:沒錯 mk'$ |2O  
乳豬就是要這樣烤才好吃 gpe/dfyJ9  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 y-/,,,r  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 M(8Mj[>>Rj  
人多時,相當有趣的一種活動 QR#L1+Hn  
....... (2018-05-02 10:51)  ,ezC}V0M  
#AN]mH  
慢工出美味 /M3UK  
#3h~Z)+y  
廣場邊大家哈拉喝酒 ~hk;OB;  
I8s%wY9  
輪流顧烤豬囉..

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只看該作者 10樓  發表于: 2018-05-02
回 cash155 的帖子
cash155:還是故鄉的酒最濃....
老家有庭院真是一種幸福 f]*_]J/  
懷念兒時跟兄弟姊妹一起在庭院奔跑的場景... (2018-05-02 13:10)  @ a$HJ:  
Jm5&6=  
黑啊... K5ywO8_6`  
.Y^UPxf@  
鄉下的房子寬廣 IdzrQP  
Vjc*D]  
庭院  曬穀場是一定要的 `O'@TrI  
M.loG4r!  
雖然  時代變遷  現在稻子收穫也不用曬囉 VZRM=;V  
-j<g}IG  
稻穀直接用烘乾機處理 "92Z"I~1  
G9_M~N%a  
-eA3o2'  
@|1/yQgi  
aV6l"A]  
鄉下房子  不像都市的高樓大廈 )HFl 0[vT  
pEn3:.l<  
住在鄉下好處多多  更適合退休後的生活養老哩 |9D;2N(&!  
HfN:oww  
Bp.z6x4  
L 2Z9g`>  

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只看該作者 11樓  發表于: 2018-05-02
回 sogoidee 的帖子
sogoidee:去蒙古吃烤全羊 P9wx`x""k  
好像也是這樣烤 gda3{g7<)  
反正很香很好吃 & q(D90w.  
看了口水直流
....... (2018-05-02 13:45)  L%7?o:  
wN])"bmB  
[谷哥] xV h-Mx+M  
9 J$z/j;X  
松樹盆景完成的模樣 ">? y\#O A  
U73 {Uv  
松樹成長過程  必需用鐵線造型 ^PCshb##  
o,fB OPIN  
長得感覺OK後  鐵線就拆除囉 E+ 65  
/FZ@Z]Q0G  
烤全羊跟烤豬一樣  都香噴噴的  好下酒...

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只看該作者 12樓  發表于: 2018-05-02
回 ace666 的帖子
ace666:之前跟朋友烤肉也吃過大隻的烤乳豬
不過我們是請專門代烤的
費用再由大家share b7It8  
....... (2018-05-02 14:27)  bBkF,`/f$  
fPs' A  
是的.. s|U=_,.  
|pv:'']J  
都市有代烤豬隻的行業 ,%+i}H,3  
/-wAy-W  
烤大豬  不吃豬皮   4VjP: >*p  
m<>3GF,5bP  
烤乳豬豬皮就是好吃...

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只看該作者 13樓  發表于: 2018-05-03
鄉下地方雖然交通、便利度不及都市 5inmFT?9Z  
Q#8}pBw  
但那份優閒、寧靜、安逸的感覺是都市所比不上的 SovK|b &  
dg/OjiD[P  
但!這時候看到這篇文非常不妥 n<6p0w  
[$)C(1zY  
逼人出門買消夜回家吃 ^D8 YF  

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只看該作者 14樓  發表于: 2018-11-05
滴哥大A PyQt8Qlz  
原來也是跟小弟一樣是客家子弟兵 Xc"l')1H  
鄉下空氣好,人情味重,不像都市人左鄰右舍多不熟 3!E*h0$}  
這烤乳豬看起來不錯下酒吃哦∼
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富