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[轉貼文章]北京一二事 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-05-15
最近 EC2+`HJ"  
因為一直忙著工作上的事.以及常常有人跟我鬧騰 :bV mgLgG  
[洗癢癢老是來鬧個事] 9O` m,t  
所以沒啥心情上來PO文.
G@FI0\t  
只好轉貼一些[精華篇] S1 Z2_V  
6oaazB^L  
***************************************************************************** $E<Esf$  
omO S=d!o  
閒話不多說.也不知要PO些什麼.
00I}o%akO  
那就PO一些小弟最近坐公車時看的一些書的心得報告. 'FlJpA}  
有人看電視常常聽到九門提督.
5Wyz=+?m|  
到底是那九門.這要說到元大都了. E1dD7r\  
京城也稱內城. [yl sz?  
元大都分為11個門.到了明代.
[Aj Q#;#Q  
永樂帝定都北京.改北平為順天府. Ac 2(O6  
因為九為個數之極的天數. `e9$,h|4  
所以皇帝所穿的龍袍叫"?金龍九".
N7'OPTKt&  
文武百官叩見要"三跪九叩首".紫禁城內的房間建有 cMyiW$;  
9999間.所以城門也不例外得有九個門.
M#"524Nz  
1wzqGmjmt  
其實北京九個門都個有對稱的.
+d+@u)6  
京城南面的正陽門.(元朝叫麗正門.明正統年1436年 ~CB[9D=  
改正陽門)俗稱"前門".
1_fZm+oW!  
為什麼叫前門呢?因為以前滿清有宵禁. F> tQn4  
9點就得關門了.以致來京辦事或趕考的人. _It,%<3  
一到9點就無法進京了.只好住城門口. rk+#GO{  
也方便進京辦事.所以才延伸前門 ](tx<3h  
至今繁華的景象.滿清時代最熱鬧的地區就是前門大街
\P} p5k[  
.天壇.天橋(賣唱.相聲.雜耍...) ?]fF3SJk  
而正陽門東邊的崇文門.(元朝為文明門).
/kL $4CA  
西邊為宣武門(元朝為順承門).明正統四年 _{t9 x\=  
(1439年改).京城的東邊東直門.朝陽門.西邊西直門.
0iULCK  
阜成門.北邊有德勝門.南邊有安定門. 9CA^B 2u  
聽說當初年羹堯出兵打仗.
PWh^[Rd)  
雍正還特地派他要從德勝門出去.從安定門回來.打仗得勝. ^4r73ak/):  
回來 安定嘛.傳說而已. {FRAv(,\  
而當初的九門提督便是掌管九門內的治安. 3 !Sp0P  
就像現在的北京市公安局. M;cO0UIwO  
而底下還有兵馬司.東西南北.好像至今的派出所. [b%:.bjY  
iHwLZ[O{  
Wcb7 ;~K  
天安門--明太祖第四個兒子(永樂帝)當上皇帝後.
P 71(  
將北平改成北京.設順天府. 7^wc)E^H  
永樂4年(1406年).建皇宮(紫禁城)就建了承天門(天安門).
bfB\h*XO  
但1457年7月失火被毀. *Do/+[Ae  
到順治8年(1651年).清世祖下令重建.變更名為天安門. IDkWGh  
S6}@I ,Q  
pi=-#g(2  
午門--以前老是聽說"推出午門斬首".
U4m9e|/H;z  
但明清時.朝臣一旦觸怒龍顏. l Z#o+d2Y  
就要被押到皇宮南 s]mo$ _na  
面的正門.受廷仗.美其名賜予.
sw A+f   
其實是要殺一警百.可是明清時. Q9I j\HbA"  
京城九門內是不允許殺人行刑的. `U+l?S^$  
必須送到宣武門的菜市口.並且遊街示眾. rG#Z=*b%  
可依些說書人或唱戲的. Y2xL> F  
為求藝術效果.還是常常會出現"推出午門外斬首"一詞. D3|oOOoG  
.Ha' p.  
kKD`rfyG \  
龍生九子種種不同--想PO出來.
<VD8bTk  
但很多字打不出來.找不到那音. M02uO`Y9  
改天我翻下辭海再PO. {o5V7*P;_  
WZOY)>K  
鼓樓--地安門外大街鐘鼓二樓.
X37L\e[c  
建於明永樂18年.統一掌管北京城內的報時任務. xe7O/',pa=  
子丑寅卯辰已午未申酉戊亥.
mj|)nOd  
一個時辰合現在兩個小時. 1h6 ^>()^  
!d<"nx[2`  
4}_O`Uxh  
頤和園--清咸豐10年(1860年)毀於英法聯軍的戰火中.
D:k 3" E"S  
光緒12年(1886年)重建.頤和二字. V .os  
代表頤養天年.安享太平之意. +k dT(7  
?)bS['^1)  
"UEv&mQ  
盧溝橋--位於郊區西南距城15KM的永定河上
W_m"ySQs  
.建於金大定29年(1189年).建成於金明昌3年 -': Y\:W  
(1189年)全長212.2米.俗稱"斬龍橋"要說這故事就長了.
S3L~~X/=  
不說了.盧溝橋上有498個石獅子. hN['7:bQ  
個個都不同.以前中國是沒有獅子的.
;a-$D]Db  
真不知當時的工?是怎麼刻出來的. fLV"T_rk  
0sI1GhVR  
*f,DhT/P  
說說北京烤鴨[洗癢癢稱讚有佳的菜色]
u0P)7~%  
至於他知道典故否 M?=;JJ:  
[就如他的]軟鞭無上功一般 pF ^#}L  
要問他本人來開釋一番了 h;=6VgXZ  
/Q,{?';~  
/R>nr"  
烤鴨出現在何時.有兩種說法. Gpm{m:$L  
一是出現於明嘉靖年間(1522~1566年).另一說是 c/B'jPt  
清乾隆50年(1785年).
|F9z,cc"  
當時的烤鴨是從金陵(南京)傳過來的悶爐烤制法. nz9DLAt  
當時也不叫烤鴨店 叫南爐鴨. Q{k At%  
而最早的烤鴨店叫做"老便(ㄅ一ㄢ四聲) ' V8N  
)p!7 #v/@f  
;'81jbh  
宜坊就在今宣武門外的米市胡同. 2X:4CC%5  
前門外鮮魚胡同便宜坊開業於咸豐5年(1855年).
4iW'kuK  
全聚德開業於同治3年(1864年).為什麼 R!l:O=[<  
全聚德後來居上呢.
2o>)7^9|#<  
因為原本是悶爐法.全聚德改成掛爐法. *Zm^ ~Vo  
比他們有特色..... vG \a1H  
!LkW zn3  
,J`'Y+7 W  
;<UWA.  
D")_;NLE1  
待續............. C3G)'\yL  
[學 洗癢癢地]
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨有去吃過 n]dL?BJ  
pH`44KAuM  
廚師就在餐桌旁剝鴨肉 hK<5KZ/4  
$ "Bh]-  
剩下的鴨頭‘骨頭都帶走了 KRjV}\}  
7OjR._@  
鴨脖子偶最愛吃說 >AJSqgHQ,  
=}PdH`S  
8( b tZt  
QM?#{%31  
癢癢哥的「軟鞭硬上功」 !45.puL0  
$<ld3[l i  
據說是不外傳的獨門功夫 r!,}Z=cGe  
-R{V-   
類似獨居爺的「無影彈指手」 t'm;:J1  
nk3y"ne7  
要拜師學藝 ^[15&T5  
C{2xHd/*  
還得多多回帖 qH['09/F6  
M4xi1M#%  

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只看該作者 2樓  發表于: 2018-05-15
咦,這9999間,9點什麼的 M/Pme&%  
老輪嘉是在影射老爺只能99下嗎 &Z?ut *%S  
Z!0]/mCE8  
謝謝老輪嘉讓癢小弟學到新知識 a?YCn!  
ASPy  
東門鴨莊還不錯吃 m?HZ;  
|y20Hi':  
北京沒去過內,聽說吃過的都說好 &uUo3qXQ5l  
, *qCf@$I  
這文章還要待續喔 8P: Rg%0)  
老輪嘉真的是很有心 Ap{}^  
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨,皮有點太油了∼我還是比較呷意吃台式烤鴨,皮肉比例剛剛好∼
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-20
還沒有吃過北京烤鴨,真想吃吃看與台視烤鴨有何不同?

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只看該作者 5樓  發表于: 2018-07-09
洗癢癢大神的神功 1gO2C $  
已經不只在一篇裡面出現了 ngulcv  
如此大佬推薦的烤鴨 N12:{U  
那肯定有如神功護體般地美味吧 ,( G%e  
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-07-10
全聚德的烤鴨  'k&?DZ!  
王府井的百貨 0@1:M  
大柵欄的民俗 "fQRk  
鬼市的小吃
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-12-12
爲什麽這個帖子這麽少人感興趣呢,起來