[外國美食]羅馬米其林二星 Paglioccio [復制鏈接]

本來想定羅馬的三星餐廳 }J5iY0  
訂不到 ;Xidv9
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J mF` 5  
就挑這間二星餐廳吃 tSDp>0yZ3  
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這類餐廳 gKU*@`6G  
中午不營業 j@JY-^~K5  
晚上都在七點七點半之後才開門 ?fs#K;w  
"z.!h(Eq  
吃完結束 kH=~2rwm  
大約都要靠近12點，吃到半夜一點也是有可能的 @Ng q+uXm  
W6B o\UK  
菜色很多道 (I`<;  
也很有特色 C~iFFh6:  
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歸納出原則 .hvn/5s  
基本上就是 n;b9f|&z  
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義大利菜＋中國菜元素 QqY42
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義大利菜＋日本菜元素 /?j^Qu  
義大利菜＋法國菜元素 n O}x,sG2'  
義大利菜+其他菜系元素 %4To@#c  
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味道有很多層次 ]:^kw$  
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一餐不含酒水 F7x< V=4{  
大約台幣5000/ 人 HSl$ U0  
加酒水 GLl@ 6S>v  
大約7000~8000/人 D/{Spw@  
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服務沒話講 9.goO|~B~  
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點菜要求相同的規格 of<>M4/g4y  
像是都點5道/ 7道/ 9道 X>jwjRK $  
菜能同步一起上的 CvTgtZ '  
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不會互相等來等去 ;rta#pRn  
確保在最好的時候 $PbN=@  
送到客人桌上 \t&6$"n(B6  
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這次照片忘記翻轉，先存檔給大家看。稍後再翻轉更新 Q;$/&Y*  
菜單 ldoN!J  
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有吃餛飩的感覺 DPtyC gH  
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麵包的奶油有抹茶的味道，很好吃 <Q-ufF85)  
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蘆筍很嫩，味道極佳 $t</{]iX  
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好像是炸安康魚，味道也是一極棒 \ ZDT=?  
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味道極佳的干貝 z06pX$Q.<  
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甜點上三輪 't_=%^q  
吃到非常撐 01q7n`o#zf  
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https://www.ristoranteilpagliaccio.com/en/ ,< icW&a  
Pagliaccio餐廳官網 uW
Inx6p  
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地址:Via Dei Banchi Vecchi 129a, 00186 Rome, Italy r"[T9  
電話:+39 06 6880 9595 lmcDA,7
 

說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? H;|:r[d!  
又沒有幾道菜 :[f`HY
&  
感覺上 調理的過程 又不複雜 (v:ek_  
by[i"!RCu  
別跟我說  魚要現場去補阿 _n g=5  

中午時分，看到本文，食慾激升，補充養分。

相机可以用單反的 5vX8mPR_  
f H|QAMfOu  
   會比手机拍起來，餐值錢多了。

Ig1lol:;  
沒有主菜嗎? cQ(}^KO  
還是炸安康? aJ:A%+1  
沒吃到肉類有點空虛 !Tn0M;  
]~ !XiCqu  
大大有點酒嗎? U#;51_  
cW)Oi^q%o2  
歹勢,看到美食多問了一些 N
qJ<!q)  
還是謝謝您的分享 W!/vm  
w0Fwd  

二星果然有他的水準在！ F+ffl^BQ  
加上酒水7-8千也還算能接受的範圍

說實話 R=`U4Ml;  
這種是吃藝術 [ZuVUOm  
每道菜都像一道藝術品 QT#b>xV)1  
價格也當然嘿嘿 ;K3d' U
 
c Qld$  
小的我還是吃快炒好了

每道都看起來好精緻,吃那麼久滿符合歐洲人的性格。 dIma
{uv  
不過真的好貴, 一餐吃七,八千,我真的沒這麼吃過耶。 /x$}D=(CZ  

果然是不同層次的美食 ]*0(-@  
單看那支奶油刀就知道了

圈圈:沒有主菜嗎? pl|h>4af  
還是炸安康? L!,d"wuD  
沒吃到肉類有點空虛 X &D{5 ~qC  
[表情] "Kq>#I'%W  
....... (2018-07-20 15:37)  0'`S,  

K3L"^a  
看過圈圈大的文章 UA0F) :  
您也是美食專家 BKay*!'PX  
>OK#n)U`  
安康魚是主菜前一道 ->h5T%sn  
主菜是牛排 /D'M24  
就這道忘記拍 Yk 'm?p#~  
一上桌就趕快吃 \^0!|  
KzNm^^#/$A  
只好下次有機會去吃再拍 d*2u}1Jo8  
哈哈哈 FIS "Z(  
*}w+68eO  
酒有點一瓶Rose，一瓶紅酒 zW5C1:.3K  
服務太好 GWdSSr>  
沒給我們自己倒的機會 !>3LGu,  
TcJ$[  
放在服務台上 -%,"iaO  
也沒有拍到 P#MK  
|4fF T `  

小門文:說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? A gWPa.'3  
又沒有幾道菜 `5l01nOxJ  
感覺上 調理的過程 又不複雜
別跟我說  魚要現場去補阿 $FX,zC<=  
....... (2018-07-20 12:05)  g`[$XiR  

"r$/  
這就是西方人跟我們的不同點... >;9NtoE  
t,<UohL|z  
人家吃飯是一種享受還有跟家人或朋友間的互動聊天 /pykW_`/-  
?JXa~.dA  
今天就算是一般的餐廳吃個三個小時都算是基本的..... -c+]Wm"\  
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還有他們的餐廳不靠翻桌率來賺錢 B(,:haAr  
靠的是 "酒水" 來賺錢的 ue\t,*KYd  
另外服務生的底薪也是不高 Bm/
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因為他們的小費是真的進入到服務生的口袋裡.... W5 ec  
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說真的在台灣餐廳用餐真的是不怎麼享受.... qINTCm j  
因為一堆都在限用餐時間..... =J/FJb  
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