【流金週年慶－美食饗宴大賽】陪榜文>>>>炒米粉 [復制鏈接]

看到這一次的美食大賽
大家投稿的很湧越
小烏龜也手癢
正好大家說到想吃炒米粉
那麼今天我就來介紹給大家
一個非常簡單的炒米粉做法

準備的材料有米粉，五花肉，蔥，香菇，高理菜



米粉買回來要先泡水軟化



高理菜切絲



五花肉切細片，蔥切段，香菇切絲



起油鍋放入肉跟香菇先炒香



炒到七八分熟加入高理菜繼續炒一會





加入高理菜炒到軟後，加入一些水跟調味
調味只加味精醬油就可以，煮到水滾後



加入泡好的米粉



開始轉小火快快把加入的米粉攪拌均勻



等到水乾，這樣就完成了一道好吃的炒米粉喔



小烏龜新會員
雖然來不及如線上大佬從開站到現在
最少也恭逢這一次週歲盛會
出這兩道也順便慶祝流金週歲

為甚麼加兩分給你呢
因為你都是加一分給我
我大方。還你兩分
嘿嘿 不用謝我
都說我大方了嘛

這個炒米粉，有點像俺們這邊的炒酸菜耶

這個米粉好吃嗎？有毒嗎？

台灣的米粉
比起大陸的米粉
台灣的Q度比較好
嚼勁夠勁道
在廣東基本上超市已經可以買到很多台灣來的食品材料了
不知道你的家鄉那裡有賣嗎
你可以買回來試試看

小烏龜加分權限一天只有八分
所以只能加你一分
這裡跟你說不好意思了喔

嗯..是新會員,...應該加分鼓勵的..

只是這個菜太過簡單了...也只好簡單的加分..

應該用些拿手絕活, 給人看看..

也算融入呀..新朋友..努力些

引用第2樓小烏龜于2007-06-06 21:37發表的  :
台灣的米粉
比起大陸的米粉
台灣的Q度比較好
嚼勁夠勁道
在廣東基本上超市已經可以買到很多台灣來的食品材料了
.......

呵呵
一天八兩銀子其實也不錯
可以體驗一下百姓的疾苦
你用的那個新竹米粉，俺們這邊有的賣
48塊一袋。因為不會吃
所以不買
早就聽說新竹的米粉 貢丸and大風是最出名的
新竹的風你是展示不出來了
下一個節目就換貢丸唄

炒米粉是台灣的小吃代表之一呀
炒得好不好吃差得滿多的

炒米粉
讚啦∼∼
正港台灣味的啦∼∼

好懷念的新竹米粉哦..炒米粉要炒到好吃,可不簡單哦..要有一定的功夫呢..看來大大的火候巳經到了..爐火純青的境界了....因為..看起來就好好吃的感覺

呵呵
看到新竹米粉就開始流口水
我家是非新竹米粉不吃的

水姑娘
這米粉可是好吃的東西
沒毒的啦
用米作的
現在米價上漲有人加入一定比例的玉米粉

在新竹還有一種粗一點點的炊粉
你在新竹城隍廟吃到的
應該是粗的那種

這麼多料一看就好吃了
自已炒來吃
加點醬油膏就更加美味嚕

喔∼炒米粉要做到好吃也不簡單勒∼不會做還很容易糊的！！

看上去不错！值得一试！  

引用第9樓黑咖啡于2007-06-06 23:35發表的  :
水姑娘
這米粉可是好吃的東西
沒毒的啦
用米作的
現在米價上漲有人加入一定比例的玉米粉
.......

好吃？
好好的米
非把人家給砸碎了做成粉
這是一件多么殘忍的事情？
掛都掛了
還不給人家留個全尸~

嘿嘿
還是不吃！

炒米粉看起來油油亮亮的，
吃起來一定很順口，不會很乾。

偶愛妻也很會炒....米粉

SO....還是我愛妻炒....的好吃

小烏龜哥哥的....下次...假如....如果...有機會去CP的話

再勞架你...我試試會不會比我愛妻炒...的好吃!

華仔
歡迎你來
沒問題
不過你要幫我帶一瓶
香菇素蠔油才行

引用第16樓小烏龜于2007-06-07 19:27發表的  :
華仔
歡迎你來
沒問題
不過你要幫我帶一瓶
香菇素蠔油才行

...好家在...沒叫我自帶"記憶卡"來

怕哥哥拍片又不夠"記憶卡"喔...

喂)))))腎虧的人

喔....打錯了

XXX的人安份一點

來就乖乖打炮就好

記憶卡早已經備妥

哇哈哈哈哈哈

分數能加的全噴~~~
因為只希望下次去拜訪大老您~~~
希望能吃到這道