發帖 回復
返回列表
12
  • 4399閱讀
  • 31回復

【流金週年慶－美食饗宴大賽】清蒸水蟹（美食廚藝競技組） [復制鏈接]

 上一主題 下一主題
老葉子
月光皎潔
發帖
648
流金幣
1053
歲月值
1322
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
49
發文好評度
5
只看該作者 20樓  發表于: 2007-06-08
不錯的清蒸吃法，
我通常將蟹放到冷凍庫。
一二十分鐘後，
將睡死的蟹拿出宰殺，
所以到現在還沒被他們親到。
不惑不懼不胖
回復
舉報
CHUNJEN
陽光普照
發帖
973
流金幣
7352
歲月值
6695
貢獻值
34
發文數
132
超激值
2
回應好評度
20
發文好評度
174
只看該作者 21樓  發表于: 2007-06-08
看來大大有那麼兩把刷子哦

蟹黃燒賣 清蒸水蟹

都做的很棒

雖然沒有吃到

但是光看就想留口水了
回復
舉報
方以婷
宇宙至尊

發帖
8293
流金幣
11900
歲月值
76853
貢獻值
91
發文數
552
超激值
23
回應好評度
2619
發文好評度
15970
只看該作者 22樓  發表于: 2007-06-09
GG
你都擺明要姦殺牠了
牠怎不會反抗咬你對吧?



看在先姦殺後粗
的成功份上
噴了

也分一點給我粗吧
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
回復
舉報
堯舜禹湯
銀河大帝

發帖
7168
流金幣
1695
歲月值
20276
貢獻值
5
發文數
0
超激值
0
回應好評度
319
發文好評度
77
只看該作者 23樓  發表于: 2007-06-09
只要是新鮮的蟹，用清蒸後保證一定鮮甜，大大真是好手藝。
回復
舉報
火炎神
銀河大帝

發帖
10519
流金幣
23753
歲月值
33061
貢獻值
40
發文數
92
超激值
85
回應好評度
4126
發文好評度
3070
只看該作者 24樓  發表于: 2007-06-09
哇勒~~樓主還受傷啦~~剛好吃下它~好好補一補~~哇勒~我怎麼像在回應辣妹圖文的口氣一樣勒~~糟~~
為人處事~~~不是在乎得到的多!而是在於計較的少!!
回復
舉報
liwenbio
銀河天使

發帖
3316
流金幣
10064
歲月值
9807
貢獻值
33
發文數
12
超激值
1
回應好評度
54
發文好評度
105
只看該作者 25樓  發表于: 2007-06-09
看牠從活蹦亂跳
到最後還是四分五裂
擺在餐桌上
還真是不忍
但想想好吃的一道菜
又滿心開懷
這  這  這是什麼道理
回復
舉報
木仔
黑黑黨部

發帖
1556
流金幣
3747
歲月值
7489
貢獻值
33
發文數
43
超激值
16
回應好評度
933
發文好評度
1703
只看該作者 26樓  發表于: 2007-06-10
看來歷經一番波折
才享受到其美味
真是苦盡甘來啊!
BTM一代目~~木仔
回復
舉報
外甥
*
發帖
*
流金幣
*
歲月值
*
貢獻值
*
發文數
2
超激值
0
回應好評度
28
發文好評度
0
只看該作者 27樓  發表于: 2007-06-11
樓主對螃蟹的處理非常專業
而且解說詳盡
對於烹煮很有助益
謝謝！！
回復
舉報
傻傻做
銀河天使

發帖
2630
流金幣
6792
歲月值
10683
貢獻值
22
發文數
27
超激值
38
回應好評度
279
發文好評度
229
只看該作者 28樓  發表于: 2007-06-12
原來是大概八分鐘左右
小的記住了
以往總是蒸過頭
怕沒熟透啦
辛苦大大了
感謝大大的提供
有情時知足~無情時莫哭~
~還是裝傻比較快樂~
回復
舉報
yuweilu.tw
*
發帖
*
流金幣
*
歲月值
*
貢獻值
*
發文數
0
超激值
0
回應好評度
1
發文好評度
0
只看該作者 29樓  發表于: 2007-06-14
螃蟹還是很好吃的
不過最近這幾年的大頰蟹很多都不是正宗的說
回復
舉報
pgg601
月光皎潔
發帖
632
流金幣
579
歲月值
2436
貢獻值
4
發文數
8
超激值
0
回應好評度
14
發文好評度
38
只看該作者 30樓  發表于: 2007-06-15
螃蟹用清蒸的就很好吃了
可以吃出原味，個人偏好吃母蟹~~
回復
舉報
明月光
夢幻雲彩

發帖
330
流金幣
1009
歲月值
543
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
20
發文好評度
0
只看該作者 31樓  發表于: 2007-06-16
也投清蒸一票
新鮮的螃蟹這樣吃法最鮮甜
加上薑糖醋，美味呀
回復
舉報
發帖 回復
返回列表
12