• 2447閱讀
  • 12回復

[北台灣美食]鴻寶港式海鮮 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
65
流金幣
2314
歲月值
4315
貢獻值
0
發文數
35
超激值
3
回應好評度
98
發文好評度
547
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-02-03
kg7 bZ  
WSv%Rxr8L  
gN7 3)uJ0  
宮中的吃貨攻堅團 ^Oeixi@f  
對於南方的粵式海鮮料理 /(u? k%Q  
最推崇的是長春路上的九記 qK2jJ3)>  
但價格據說也是一等一的貴鬆鬆 '=\>n(%Q  
]l+<-  
G]EI!-y  
從去年兩大部的宮鬥劇得以知曉 ._<, Eodv  
聖眷正隆的寵妃當然可以財大氣粗 ,S<) )  
失寵的妃子就像是落水狗一樣 ~Cg7  
連小太監都會踹上一腳 )l! `k  
Qnt9x,1m_  
;O{bF8 U  
是以要真知道平價又美味的料理 Uq{$j5p8  
還非得從這些個不得寵的小嬪小妃們 '$'a .q1q9  
口耳相傳道相報的不至於去踩雷 ct OCj$$u  
""|;5kJS4  
njO~^Hl7  
是日 ~3Zz.!F  
瞧見平常不太上心的虞妃 q@ ;1{  
在朋友圈發了篇美食文 b?lRada{I  
於是便召集無雙國士們齊聚品嘗 "M\rO!f:  
T}29(xz-(h  
XZ3fWcw[  
V}7)>i$A  
iVf7;M8O  
aSxDfYN=R  
2mMi=pv9  
FKL@,>!<e  
?~.:C'  
1CSGG'J]E  
0E,QOF{o  
'jO8C2Th%  
1;i|GXY:h  
TA:uB[Ji  
9}Z;(,6/.\  
 #n15_cd  
fE&s 6w&  
!_~ /Y/M  
,oSn<$%/q  
}aI>dHL  
一間酒館餐廳最重要的舵手 C+jXH)|iq  
當是掌杓的主廚 YktZXc?iI<  
來自九記的大寶師傅獨立門戶後 HY?#r]Ryt  
便開設這樣簡單樸素且乾淨的小食堂 Sl'$w4s   
KsK]y,^Z  
v0=v1G*rvJ  
店面不大桌數不多 nHQ *#&$  
主廚一個加上二廚一個 yH lQKI  
外場據悉是大寶的親媽來擔綱 (!J;g|58  
三個人便撐起了小小一片天 @'G PZpbvZ  
aJF/y3  
YjJ^SU`*  
v6[VdWOx5  
I|>.&nb  
s,!vBS n8  
, /jHhKW  
 ST~YO  
kumo%TXB&  
?z6K/'?  
gyV`]uqG  
BS,EW   
a#[gNT~[  
9V&+xbR&  
@g+v2(f2v  
2QEH!)lvr  
UL#:!J/34  
.J&89I]U  
V"2 G  
quC$<Y  
\/gf_R_GN  
?TIi0;h  
?*r%*CL  
v&7<f$5  
K :+q 9;g  
` "-P g5  
*:"6 0fkoU  
>9i>A:   
r$'.$k\  
$>uUn3hSx\  
pR=R{=}wV  
&(l.jgqg&  
>,'guaa  
\*qradgx$  
@ ,;h!vB*=  
椒鹽鮮魷沒有油耗味而且吃得出魷魚鮮甜  7( Z9\  
百花油條是將蝦子剁成泥塞入油炸鬼內佐以XO醬汁 WS(m#WFQr  
臘味煲仔飯可比擬當紅的微風南山興記菜館 :hW(2=%  
金銀蛋時蔬就是一道標準的粵式料理 + @|u 8+  
G(Hr*T%  
Ruq>+ }4  
!Fxn1Z,  
,F` 1VpTd8  
 "^BA5  
RW1+y/#%P  
>.9V`m|  
u^c/1H:6  
R^sgafGl=  
}R5EuR m\  
{ D|ST2:E  
0aI@m  
x _d   
CR2.kuM0~  
G %\/[ B  
&DHIYj1 i  
?"<m{,yQI  
*zDDi(@vtK  
z8%qCq  
Mqk|H~l5c  
bi+g= cS  
%[9ty`UE  
Eyk:pnKJb  
0T#z"l<L  
豉油皇炒麵的镬氣十足鹹香好入口 BD}%RTeWKq  
香酥芋泥鴨是預定菜色更是考驗粵式料理大廚手路的基本功 -%P}LaC <  
當然掌杓二十年的大寶師父沒讓人失望 ?u".*!%  
豉椒炒生腸寓意生生不息圖的是讓本宮綿延子嗣〜XD S?a4 IK  
>SziRm>Y7  
bwP@}(K  
ZGI<L  
\Ucv<S  
) R5j?6}xF  
V>E7!LIn.  
\-{$IC-L  
\w1',"l`  
&`vThs[x  
|M t2  
.f;@O qU  
#.fJ M:"tG  
E4Ez)IaKyi  
HkhZB^_V  
LjW32>B  
+|8.ymvm  
ZG#:3d*)  
Vkd_&z7  
_h,_HW)G  
h05FR[</  
xx7&y !_  
1q5S"=+W[  
>+.GBf<E  
$)PS#ND&  
柱侯牛筋腩煲是一道地的粵式料理很是軟嫩入味 n _ ?+QF  
招牌脆皮炸雞需要八個小時的製程一上桌就被秒殺 }Y!s:w#  
生抽草蝦的火侯恰到好處蝦肉不老柴 s6 (md<r  
明火煲例湯是將當天採買的食材做一個大融合 m$(OQ,E  
F1B/cd  
QlR~rFs9t  
@2d9 7.X  
8\:>;XG6f  
C2=PGq  
?[>Y @we  
Ygkf}n  
"$K]+0ryG<  
席間無雙國士們各個都是讚不絕口 Z1+Ewq3m  
只差沒叫上阿寶大廚來給予熱烈掌聲 F$1{w"&  
更有甚著將會帶著家人前來再訪 yM9>)SE5`  
!TY0;is  
-r_\=<(  
一間簡單樸實而沒有過多華麗擺盤 S%Ky+0  
只消用上新鮮食材和過人手藝 qp#Euq6  
更是酒樓的滋味卻是小館親民的價格 1=sL[I7<  
彰顯著「高手在民間」 誠不欺人也〜 hu"-dT;4]  
AFvv+ ss  
KSEKoHJo  
感念著虞妃這隨手一PO VYh/ URU>  
讓本宮與眾國士們得以品嘗這佳餚美食 M2d&7>N  
而君不見雞鴨齊備 QHUFS{G ]  
獨欠鵝肉就可湊齊三牲?! d7QUg 6=  
i[FYR;C  
'W54 T  
GE=S.P;  
KydAFxUb  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
"cly99t  
'73}{" '  
i;]# @n|  
!;[cJbqnh  
!v9`oL26  
美鵝怎肯吃鵝肉咧!? 哈哈哈……… DKem;_6OQ  
m?Cb^WgcF  
wxj}k7_(`A  
p}/D{|xO  
)^4Ljb1  
@W @,8e]c  
a|4D6yUw|  
,D(Bg9C  
26條評分發文好評度+13熱心好評度+5歲月值+72
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
發帖
82
流金幣
836
歲月值
139
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
7
發文好評度
4
只看該作者 1樓  發表于: 2019-02-03
最後一張根本神精隨 oAB:H \  
會心一笑的感覺就靠它   7^M$u\a)U  
)t7 MD(  
美食 美人       +美酒就更好了
1條評分歲月值+1
發帖
3317
流金幣
5402
歲月值
5772
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
318
發文好評度
32
只看該作者 2樓  發表于: 2019-02-03
鑊氣    已經好久沒有聽聞這種說法 c>3? T^=  
不免記起當年有意為饕客之時 i`];xNR'  
有幸陪同前輩饗食 h4hp5M  
前輩溫婉諄諄    引導傳授 ZPq.|6&  
領會 BB V>Q L  
菜離鍋即上桌 S>*i\OnI'  
那份微妙又形而上的香氣與滋味 o]qwN:8^  
食指大動    食指大動
3條評分回應好評度+1歲月值+2
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 3樓  發表于: 2019-02-03
那一道香酥芋泥鴨 ]F>#0Rdc  
是我最想品嚐的功夫菜 5_L,7\5#  
想到表皮的酥脆、芋泥的軟綿、多汁的鴨肉 H`URJ8k$Q  
咬一口則依序感受到三種不同口感 K4]ZVMm/*  
口腹之慾莫此為甚 FyPG5-  
}-XZ1qr  
sN?Rx}  
2條評分回應好評度+1歲月值+1
發帖
96
流金幣
991
歲月值
128
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
9
發文好評度
5
只看該作者 4樓  發表于: 2019-02-03
看著看著肚子就餓了 mQ`2c:Rn&7  
果然晚上不能看食記 hm0A%Js  
找個時間來去試試 NW3qs`$-(  
N1.1  
話說最後一張 是蚵仔煎大王嗎?
1條評分歲月值+1
發帖
387
流金幣
572050
歲月值
3078
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
14
只看該作者 5樓  發表于: 2019-02-04
謝謝推薦 74:~F)BP  
rKFnivGT  
沒想到在台灣也能吃到這樣別具特色的港式海鮮 "$o>_+U  
Kz/,V6H:  
沒道菜看起來都很棒 讓人食指大動阿
1條評分歲月值+1
發帖
1850
流金幣
18557
歲月值
2085
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
44
發文好評度
19
只看該作者 6樓  發表于: 2019-02-04
3BD&;.<r  
不管是 炒麵 牛筋腩煲 烤鴨 都讓人食指大動 [r3sk24  
qGMU>J.;c  
最後一張是最後的加菜嗎
1條評分歲月值+1
發帖
98
流金幣
1220
歲月值
238
貢獻值
0
發文數
3
超激值
0
回應好評度
20
發文好評度
42
只看該作者 7樓  發表于: 2019-02-05
臘味煲仔飯看著真香,還有魷魚也是顔值驚人,樓主閲歷豐富,體驗多多,再有些美酒美景就更加圓滿
1條評分歲月值+1
發帖
4039
流金幣
40372
歲月值
4531
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
48
發文好評度
20
只看該作者 8樓  發表于: 2019-02-08
看了美食後的最後一張照片 頓然明白食後一定要慾 這樣子吃的淫養才能消套
1條評分歲月值+1
發帖
213
流金幣
1919
歲月值
354
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
32
發文好評度
16
只看該作者 9樓  發表于: 2019-02-08
吉林路美食還滿多的, 這家看起來好好吃價位也不會太高CP值一定不錯~
發帖
141
流金幣
1438
歲月值
169
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
3
只看該作者 10樓  發表于: 2019-02-24
UukY9n];]  
越看肚子越餓 noa+h<vGb  
大大的介紹真的很吸引人 L?0IUGY  
_:tS-Mx@5  
最後一張更是...... 2h*aWBLk  
<[}zw !z  
9IG<9uj  
發帖
440
流金幣
14
歲月值
859
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
26
發文好評度
13
只看該作者 11樓  發表于: 2019-02-24
看了這麼多道菜 MuzQ z.C  
真是口水直流 ?g@X+!RB  
有機會一定要去吃 HEa7!h[a'  
/.A"HGAk  
bv hV  

發帖
1722
流金幣
14281
歲月值
11747
貢獻值
3
發文數
74
超激值
3
回應好評度
629
發文好評度
973
只看該作者 12樓  發表于: 2019-03-14
廢話不多說 f3>DmH#  
U. $Th_  
您這些菜色小弟我都吃過 @*UV|$~(Q  
^/x\HGrw  
唯獨最下面哪一張 我最想吃 S>j.i  
x1E;dbOZ