[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 v<fnB  
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多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） t&9A ]<n%,  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 BW,mwq  
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田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 _`#3f1F@[  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ c`fG1s  
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为什么只有弓，没有箭呢？ rcGb[=Bf  
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服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 RyRpl*^
 
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。 G"T',~  
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店家推荐特色菜点了两道：
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1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 s{w[b\rA  
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米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 ai*f F  
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2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 sN("+ sZ.n  
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居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ |X` /  
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热菜： .6OgO{P:  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。 +D1d=4  
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面食： ,j5&6X=1M  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 |+$% kJR=  
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点心： iKas/8   
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 Pf F=m'  
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2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 \u&_sBLKV  
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饮料：
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藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 ,E|m.  
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酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 iVfgDo  
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总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 Yhp]x
  
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奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 F}ukZ DB  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 x
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p {%t q$}.  
可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 evl-V>  
只能去印尼走走囉 ACBQ3  
e-D4'lu  
對了 I^Qx/uTKw  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 6 o[/F3`  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 2f:Mm'XdB  

在麗江吃過氂牛火鍋 $U'3ME
Ew  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 .S vyj  
結果 }V^e7d  
出乎意料的 E#h~V5Tf  
氂牛肉很嫩很好吃